Operacja dofinansowana ze środków Unii Europejskiej w ramach Planu Strategicznego dla Wspólnej Polityki Rolnej na lata 2023-2027.
Operacja realizowana przez Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie.
Instytucja Zarządzająca Planem Strategicznym dla Wspólnej Polityki Rolnej na lata 2023-2027 – Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego
w Minikowie

zaprasza na konferencję pn.

„OCHRONA ZASOBÓW PRZYRODNICZYCH NA OBSZARACH WIEJSKICH”

24 kwietnia 2025 r. godz. 9:00

Program:

1. Zachowanie i ochrona walorów przyrodniczych obszarów wiejskich
      – Ewa Krasicka-Korczyńska
2. Praktyczne przykłady czynnej ochrony przyrody na obszarach wiejskich
      – Krzysztof Konieczny
3. Zmiany w liczebności ptaków obszarów wiejskich
      – Dawid Kilon
4. Znaczenie roślin miododajnych w ekosystemach wiejskich
      – Katarzyna Rymarz

Uwaga! Liczba miejsc ograniczona. Osoby zainteresowane udziałem w Konferencji prosimy o kontakt z Organizatorem.

Joanna Szczęsna-Kulewska
tel: 693 302 721
e-mail: joanna.szczesna@kpodr.pl

Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie

oraz

Wojewódzki Fundusz Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Toruniu

zapraszają na warsztaty stacjonarne pn.

„Rośliny i surowce roślinne – jakość i wykorzystanie”

24 kwietnia 2025 r. godz. 13:30

które odbędą się w Centrum Transferu Wiedzy i Innowacji im. Leona Janty-Połczyńskiego w Minikowie

Do wyboru jest jeden z warsztatów tematycznych:

– Las w szkle
– Przybornik ziołowy
– Oxymel i herbata ziołowa
– Herbata ziołowa na odporność/stres i tabliczka florencka

W sprawach organizacyjnych prosimy o kontakt*:
Joanna Szczęsna-Kulewska
tel: 693 302 721
e-mail: joanna.szczesna@kpodr.pl

*Ilość miejsc jest ograniczona

Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie

Winnica Tulibowo

ZAPRASZAJĄ NA

Konferencję podsumowująca projekt Grupy Operacyjnej HASKAP w formie online

 „Opracowanie innowacji produktowej i technologicznej związanej z procesem wytwarzania wina owocowego, jakościowego z jagody kamczackiej z zastosowaniem procesu elektrodializy”.

29 kwietnia 2025 r.

W programie:

11:00 – 11:15
Powitanie uczestników – Dyrekcja KPODR

11:15 – 11:35
Założenia i przebieg operacji pn.: „Opracowanie innowacji produktowej i technologicznej związanej z procesem wytwarzania wina owocowego, jakościowego z jagody kamczackiej z zastosowaniem procesu elektrodializy” – Filip Kotarski Winnica Tulibowo

11:35 – 11:55
Zastosowanie elektrodializera w przemyśle spożywczym – dr Jerzy Michałek

11:55 – 12:15
Przedstawienie wyników analiz winiarskich – Probiotics

Informacji udziela Beata Chełminiak, tel. 723 692 545
beata.chelminiak@kpodr.pl

Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie
zaprasza na szkolenie online

pn. Ekoschemat ,,Dobrostan zwierząt”, zmiany w 2025 r., krajowe systemy jakości żywności: QMP & QAFP

6 maja 2025 r.  godz. 10:00-14:00 na platformie clickeeting

Szkolenie jest skierowane dla obecnych
i przyszłych beneficjentów Ekoschematów Dobrostan zwierząt

Obowiązkowa rejestracja: 

Szczegółowy program

Osoba do kontaktu:
Anna Mońko-Łanucha
tel. 52 386 72 19, 695 423 700
 

Szkolenie sadownicze – plenerowe  w ramach projektu Climate Farm Demo

Ochrona roślin sadowniczych

6 maja 2025 r., godz. 10.00-13.00

Gospodarstwo Rolne i Sadownicze Wojciech Klimkiewicz, Nowa Ruda, gm. Sicienko

Rejestracja na szkolenie stacjonarne

Cele:

1. Przekazanie aktualnej wiedzy dotyczącej ochrony przed chorobami i szkodnikami w uprawach sadowniczych.

2. Podniesienie poziomu wiedzy dotyczącej nawożenia roślin sadowniczych

3. Zapoznanie się z możliwościami poprawy jakości owoców.

Program szkolenia:

10.00-13.00

–  Przywitanie uczestników i omówienie tematu szkolenia- Wojciech Klimkiewicz,
    Gospodarstwo Rolne i Sadownicze, Krzysztof Kochański, Przedsiębiorstwo Usługowo-Handlowe
    „CHEMIROL“ sp. z o.o., Małgorzata Kołacz, KPODR w Minikowie

–  Zagrożenie ze strony szkodników w sadach jabłoniowych, wiśniowych i czereśniowych
    mgr Damian Gorzka, Instytut Ogrodnictwa PIB w Skierniewicach

–  Newralgiczny dla sadów okres okołokwitnieniowy – rozwiązania ICB Pharma
      Krzysztof Łęgocki, ICB Pharma

–  Nowoczesne rozwiązania w nawożeniu roślin sadowniczych – Jan Gurzyński, Intermag

–  Jakość na 6+
     dr Wojciech Kukuła, Przedsiębiorstwo Usługowo-Handlowe „CHEMIROL“ sp. z o.o.

–  Ochrona fungicydowa w sadach, Michał Filipowski,  INNVIGO Sp. z o.o.

–  Pokaz pracy opryskiwacza sadowniczego Wortex 1500
      Piotr Stanek,  UNIA Sp. z o.o.

–  Dyskusja, zakończenie szkolenia, poczęstunek – Wojciech Klimkiewicz,
    Gospodarstwo Rolne i Sadownicze, Krzysztof Kochański, Przedsiębiorstwo
    Usługowo-Handlowe „CHEMIROL“ sp. z o.o., Małgorzata Kołacz, KPODR w Minikowie

Informacji udziela
Małgorzata Kołacz
667 662 836
malgorzata.kolacz@kpodr.pl

Rejestracja na szkolenie stacjonarne

Spotkanie demonstracyjne w ramach projektu Climate Farm Demo

Gospodarstwo rolne Ryszard Zarudzki

6 maja 2025 r.,  godzina: 10:00 – 14:30

Miejsce spotkania: Gospodarstwo Rolne w Wudzynku; ul. Główna 15, 86-022 Dobrcz

Temat przewodni: Zarządzanie wodą w gospodarstwie rolnym

Tytuł wydarzenia: Czysta woda dla wszystkich (ludzi; zwierząt; gleby; środowiska) ze szczególnym uwzględnieniem retencji glebowej.

Cele demonstracji:

– uświadomienie uczestnikom czym jest i jakie znaczenie ma ślad węglowy
   i wodny w gospodarstwie rolnym,

– wymiana doświadczeń w jaki sposób możemy mieć wpływ w gospodarstwie
    na retencje glebową,

– wskazanie głównych zaleceń i rekomendacji związanych z wpływem rolnika na jakość 
    i czystość wody, ślad węglowy oraz ślad wodny w gospodarstwie rolnym.

Uczestnicy wydarzenia: rolnicy,doradcy rolni

Obowiązkowa rejestracja na wydarzeniu terenowym:

Prowadzący spotkanie: Ryszard Zarudzki; Martyna Zielińska-Tadych, KPODR w Minikowie; Magdalena Kozioł, KPODR w Minikowie; Stanisław Lazarek

Przewidywana liczba uczestników: 20

 Program wydarzenia:

Kontakt:
Martyna Zielińska-Tadych
Specjalista ds. produkcji zwierzęcej
e-mail: martyna.zielinska-tadych@kpodr.pl
tel. 52 386 72 36, kom. 723 692 564

Szkolenie sadownicze – plenerowe

Ochrona roślin sadowniczych

7 maja 2025 r., godz. 10.00-13.00

Restauracja Modrzewiowa, Gospodarstwo Sadownicze Grzegorz Kończalski Starorypin Rządowy, gm. Rypin

Cele:

1. Przekazanie aktualnej wiedzy dotyczącej ochrony przed chorobami i szkodnikami w uprawach sadowniczych.

2. Podniesienie poziomu wiedzy dotyczącej nawożenia roślin sadowniczych

3. Zapoznanie się z możliwościami poprawy jakości owoców.

Program szkolenia:

10.00-13.00

–  Przywitanie uczestników i omówienie tematu szkolenia –
    Grzegorz Kończalski, Gospodarstwo Sadownicze,
    Krzysztof Kochański, Przedsiębiorstwo Usługowo-Handlowe „CHEMIROL“ sp. z o.o.,
    Małgorzata Kołacz, KPODR w Minikowie

–  Zagrożenie ze strony szkodników w sadach jabłoniowych, wiśniowych i czereśniowych
    mgr Damian Gorzka, Instytut Ogrodnictwa PIB w Skierniewicach

–  Newralgiczny dla sadów okres okołokwitnieniowy – rozwiązania ICB Pharma
      Krzysztof Łęgocki, ICB Pharma

–  Jakość na 6+
     dr Wojciech Kukuła, Przedsiębiorstwo Usługowo-Handlowe „CHEMIROL“ sp. z o.o.

–  Ochrona fungicydowa w sadach 
     Michał Filipowski,  INNVIGO Sp. z o.o.

–  Pokaz pracy opryskiwacza sadowniczego Wortex 1500
      Piotr Stanek,  UNIA Sp. z o.o.

–  Dyskusja, zakończenie szkolenia, poczęstunek – Marek Tyburski,
     Krzysztof Kochański, Przedsiębiorstwo
    Usługowo-Handlowe „CHEMIROL“ sp. z o.o., Małgorzata Kołacz, KPODR w Minikowie

Informacji udziela
Małgorzata Kołacz
667 662 836
malgorzata.kolacz@kpodr.pl

Rejestracja na szkolenie stacjonarne

Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie

zaprasza na

Targi LATO NA WSI – Święto Smaku i Tradycji

10-11 maja 2025 r. (sobota i niedziela), w godz. 10:00-17:00

10 ha powierzchni wystawienniczej
ponad 300 wystawców i 30 tys. odwiedzających

Informacje szczegółowe oraz zgłoszenia do pobrania:

Warunki udziału w Targach LATO na WSI – SWIĘTO SMAKU i TRADYCJI

Zaprezentowanie mieszkańcom województwa kujawsko-pomorskiego pozarolniczej działalności na obszarach wiejskich, tradycji kulturowych, walorów przyrodniczych regionu, a także ekologicznych metod produkcji żywności. Zapoznanie z możliwościami wykorzystania energii odnawialnej.

W programie wydarzenia m.in.:
• Plenerowa wystawa ogrodnicza
• Przysmaki kuchni Pomorza i Kujaw
• Miody i produkty pszczele                                    
• Odnawialne źródła energii 
• Twórczość ludowa                                                  
• Konkursy dla publiczności i atrakcje dla dzieci
• Kącik zdrowia

Będzie to doskonała okazja do zakupienia dobrych jakościowo sadzonek, uzyskania informacji dotyczących projektowania i urządzania ogrodów, pielęgnacji roślin, a także ciekawy sposób na spędzenie wolnego czasu.

Imprezy towarzyszące:
– Wojewódzki Konkurs „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”, 
– Pokaz Drobnego Inwentarza,
– Podsumowanie konkursu Bezpieczne Gospodarstwo Rolne.

XXIV edycja konkursu

„Nasze Kulinarne Dziedzictwo Smaki Regionów”

na najlepszy regionalny i tradycyjny produkt żywnościowy oraz najlepsze danie i potrawę regionalną i tradycyjną

odbędzie się 11 maja 2025 roku w Minikowie

 podczas Targów „Lato na wsi”

Głównym celem konkursu jest identyfikacja i promocja polskich produktów regionalnych osadzonych głęboko w polskiej tradycji i od wielu lat wytwarzanych tymi samymi metodami, według tych samych receptur. Ważne jest znalezienie i zachowanie narodowych specjałów zanim odejdą w zapomnienie, wyparte przez „szybką” przemysłową żywność.

Zapraszamy do udziału w konkursie producentów żywności, w szczególności rolników, którzy prowadzą rolniczy handel detaliczny, restauratorów, gospodarstwa agroturystyczne, Koła Gospodyń Wiejskich, szkoły gastronomiczne oraz wszystkich pasjonatów kuchni tradycyjnej i regionalnej.

Konkurs przebiega dwuetapowo:

I etap – w czasie finału regionalnego w Minikowie 11.05.2025 – wyłonieni zostaną laureaci w kategoriach:

1. Najlepszy regionalny produkt żywnościowy: produkt pochodzenia zwierzęcego, roślinnego, napoje oraz produkt mieszany

2. Najlepsza potrawa regionalna

– Sekcja dotycząca produktu odbędzie się w Centrum Transferu Wiedzy i Innowacji im. Leona Janty-Połczyńskiego w Minikowie
– Sekcja dotycząca gastronomii odbędzie się w Centrum Dziedzictwa Kulinarnego i Turystyki Wiejskiej w Minikowie.

II etap to wybór dokonany przez Krajową Kapitułę Konkursu – spośród produktów nominowanych w regionach – wręczone zostaną nagrody na Wielkim Finale Konkursu „Perła 2025”.

Wielki Finał XXIV edycji konkursu odbędzie w trakcie Targów Smaki Regionów w Poznaniu.

Aby wziąć udział w konkursie należy zapoznać się z następującymi dokumentami:

– Regulamin konkursu 25 – Regulamin-konkursu-nkd-sr-2025
– Regulamin komisji konkursowej – Regulamin-dzialania-komisji-konkursowej-2025 (1)

Dokumenty do pobrania:

Konkurs – produkt regionalny i tradycyjny

– Karta zgł. – Karta-zgloszenia-produkt-2025-rodo (2)
– Regulamin wstawić – Regulamin-nkd-sr-25-produkt

Konkurs – potrawa regionalna

– Karta zgł. – Karta-zgloszeniapotrawa-2025-rodo
– Regulamin – Regulamin-nkd-sr-25-potrawa

Zgłoszenia produktu/produktów oraz dań i potraw należy dokonać poprzez wypełnienie Kart zgłoszeniowych i odesłanie ich do 28 kwietnia br. na adres:

Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie
89-122 Minikowo
z dopiskiem: NKD – Smaki Regionów
lub osobiście w siedzibie KPODR pokój nr  27
 

Koordynator wojewódzki konkursu:
Beata Chełminiak
52 386 72 13; 723 692 545
beata.chelminiak@kpodr.pl

Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie

wraz z

Wojewódzkim Funduszem Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Toruniu

zapraszają

na konferencję stacjonarną pn.

„Zapylacze – ochrona, wsparcie i znaczenie na obszarach wiejskich”          

połączoną z uroczystym otwarciem Domku do Apiterapii i Ścieżki Edukacyjnej w Zarzeczewie

15 maja 2025 r. godz. 10:00

która odbędzie się
w Kujawsko-Pomorskim Ośrodku Doradztwa Rolniczego w Oddziale w Zarzeczewie
ul. Nizinna 9, 87-801 Włocławek

Program:

10.00-10.30
Przywitanie Gości i Uroczyste Otwarcie Domku do Apiterapii i Ścieżki Edukacyjnej w Zarzeczewie
plac przy Pasiece Firmowej – Łukasz Urbański Dyrektor KPDOR

10.30-11.00
Bufet Kawowy (budynek główny)

11.00-11.30
Kilka słów o Pasiece Firmowej KPODR w Zarzeczewie
Agnieszka Dobosz-Idzik, Adrian Stankiewicz

11.30-12.15
„Zapylacze ochrona, wsparcie i znaczenie na obszarach wiejskich”
Kamila Chomicz

12.15-13.00
„Apiterapia – naturalna droga do zdrowia”
Elżbieta Kaśków

13.00
Zakończenie konferencji
Dyrektor KPODR

Ze względów organizacyjnych prosimy o rejestrację – liczba miejsc jest ograniczona

Poniżej LINK DO FORMULARZA REJESTRACYJNEGO – kliknij by się zarejestrować na konferencję:

https://www.kpodr.pl/zapylacze-ochrona-wsparcie-i-znaczenie-na-obszarach-wiejskich-formularz-rejestracyjny/

W sprawach organizacyjnych prosimy o kontakt:

Joanna Szczęsna-Kulewska 

tel: 693 302 721, e-mail: joanna.szczesna@kpodr.pl

.

Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie
oraz Fundacja Wpierania Serowarstwa Farmerskiego NA SERIO

Zapraszają na:

KONFERENCJĘ BRANŻOWĄ DLA SEROWARÓW
SERY MIĘKKIE KROK PO KROKU

16 maja 2025 r. 10:00 – 15:30

Centrum Transferu Wiedzy i Innowacji im. Leona Janty-Połczyńskiego w Minikowie

Program:

10:00 – 10:10
Przywitanie uczestników

10:10- 10:55
Prezentacja poradnika SER MIĘKKIE KROK PO KROKU

10:55- 11:40
Specyfika serów miękkich (jednoczesna regulacja ukwaszania i odsączania)

11:40- 12:00
Przerwa

12:00- 13:30
Typowe wady serów miękkich: przyczyny, sygnały ostrzegawcze i środki-zaradcze

13:30- 14:15
Przegląd trendów konsumenckich Polska – Francja – Świat

14:10- 15:30
Serowa „Klinika” (uczestnicy maja możliwość przyniesienia własnych serów z wadami aby omówić je z prelegentami)

Prelegenci:
Sebastien Roustel – autor poradnika „SERY MIĘKKIE KROK PO KROKU”
Arnaud Sperat-Czar – redaktor naczelny Profession Fromager

Informacji udziela:
Beata Chełminiak, tel. 52 386 72 13, 723 692545
beata.chelminiak@kpodr.pl

Rejestracja poprzez formularz obowiązkowy online poniżej: do 13 maja 2025
https://www.kpodr.pl/konferencje-branzowa-dla-serowarow-sery-miekkie-krok-po-kroku/