Jarosław Domiński

IX Zjazd Sadowników Województwa Kujawsko-Pomorskiego

24 stycznia 2019 r. w Oddziale KPODR w Przysieku odbył się IX Zjazd Sadowników Województwa Kujawsko-Pomorskiego. Po prezentacji firm uczestniczących w Zjeździe Małgorzata Kołacz z KPODR w Minikowie przedstawiła wymagania związane z wprowadzeniem ustawy Prawo Wodne. W związku z tym na obszarze całego kraju obowiązuje „Program działań mających na celu zmniejszenie zanieczyszczenia wód azotanami pochodzącymi ze źródeł rolniczych oraz zapobieganie dalszemu zanieczyszczeniu”, który 12 lipca 2018 roku ukazał się w Rozporządzeniu Rady Ministrów z dnia 5 czerwca 2018 roku. Przedstawione zostały wymagania dotyczące prowadzenia w gospodarstwach dokumentacji. Omówiono szerokości stref buforowych w zakresie stosowania i przechowywania nawozów (naturalnych i mineralnych) zawierających azot oraz okresy ich stosowania.
Natomiast prof. dr hab. Barbara Łabanowska z Instytutu Ogrodnictwa w Skierniewicach zaprezentowała nowe zagrożenia i możliwości ochrony drzew owocowych przed szkodnikami. Coraz większym zagrożeniem w sadach stają się szkodniki występujące powszechnie około 20 lat temu między innymi takie jak: piędzik przedzimek, znamionówka tarniówka i bawełnica korówka. Z powodu ocieplenia klimatu problemem stają się również nowe szkodniki: bielik klonowiec, muszka plamoskrzydła oraz tarcznik niszczyciel. Natomiast wykrycie w Polsce owocówki południóweczki na owocach, zdaniem Pani Profesor, było związane tylko z reeksportem jabłek, gdyż nie wykryto tej zwojkówki w sadach.

O trudnym sezonie przechowalniczym wykładał prof. dr hab. Kazimierz Tomala, Prorektor ds. Dydaktyki Wydział Ogrodnictwa, Biotechnologii i Architektury Krajobrazu SGGW w Warszawie. Wymagania marketów i konsumentów w stosunku do owoców są coraz wyższe. Dotyczy to pożądanych odmian, wysokiej jakości a zwłaszcza jędrności miąższu. Chcąc sprostać wymogom jakościowym stawianym owocom przez odbiorców dbać należy o wszystkie elementy etapów produkcji i przechowywania. Istotny jest optymalny termin zbioru, który umożliwia zachowanie wysokiej jakości w okresie przechowywania. Opóźnienie terminu zbioru pociąga za sobą szybszą utratę jędrności miąższu, wcześniejszy rozkład chlorofilu, skutkujący zmianą skórki z zielonej na żółtą, a także większą podatnością na gorzką zgniliznę.

Bardzo ważny temat dotyczący wpływu ochrony roślin sadowniczych na pozostałości środków ochrony w owocach przedstawił dr Artur Miszczak z Zakładu Badania Bezpieczeństwa Żywności Instytutu Ogrodnictwa w Skierniewicach. Sadownicy produkujący owoce są odpowiedzialni za bezpieczeństwo produktów opuszczających gospodarstwa. Prelegent zaakcentował konieczność stosowania tylko zarejestrowanych w konkretnych uprawach środków ochrony roślin. Z roku na rok zmniejsza się ilość prób owocowych, w których wykrywa się przekroczenia pozostałości śor. Interesujące jest też to, że coraz więcej prób jest bez pozostałości lub tylko z jedną, dwoma lub trzema pozostałościami. Konferencję zakończyła dyskusja przy obiedzie.

tekst: Małgorzata Kołacz

fot: Marek Rząsa

Zapraszamy na szkolenia – DRONY w rolnictwie

 

Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie
oraz
Instytut Badawczo Szkoleniowy Sp. z o. o.

zapraszają na

CERTYFIKOWANE SZKOLENIA KOMPUTEROWE
dla osób dorosłych z województwa kujawsko-pomorskiego

 

Zapraszamy na wyjątkowe, 2 dniowe szkolenie pn. „SYSTEM GEOINFORMATYCZNY W PRAKTYCE WRAZ Z POZYSKIWANIEM I PRZETWARZANIEM DANYCH TERENOWYCH”,  dzięki któremu uczestnicy zdobędą wiedzę i umiejętności posługiwania się mapami cyfrowymi, geoportalami. Tu uczestnicy nauczą się wykorzystywania drona do zbierania i nanoszenia danych przestrzennych, prowadzenia obserwacji, rozeznania terenu, tworzenia i zapisywania map cyfrowych, umiejętność pracy z oprogramowaniem GIS zwłaszcza posługiwanie się narzędziami umożliwiającymi pozyskanie, udostępnianie, przetwarzanie, analizowanie i wizualizację danych terenowych.

W ramach projektu szkolenie jest bezpłatne!!! (cena regularna: 5.586,00 zł)

Grupa docelowa uczestników:

a) osoby mieszkające lub uczące się na terenie woj. kujawsko-pomorskiego

b) nie prowadzące własnej działalności gospodarczej (nie powinni mieść wpisu do CEiDG)

c) należące do jednej z 3 grup:

    – ukończone 50 lat (bez znaczenia jakie wykształcenie)

   – ukończone 25 lat i niskie kwalifikacje (maksymalnie średnie wykształcenie),

     – osoby niepełnosprawne, ukończone 25 lat (bez znaczenia jakie wykształcenie),

W ramach szkolenia otrzymasz:

– 2 dniowe szkolenie o wyjątkowej tematyce,
– międzynarodowy certyfikat VCC nadający kwalifikacje pn.: „SYSTEM GEOINFORMATYCZNY W PRAKTYCE WRAZ Z POZYSKIWANIEM I PRZETWARZANIEM DANYCH TERENOWYCH”
– zapewniamy katering (kawa, herbata, obiad)

 

Program:
Dzień 1

  • Geoportal 2 – krajowy węzeł Infrastruktury Informacji Przestrzennej,
  • Podstawy pracy w środowisku GIS – QGIS,
  • Podstawy pracy w sieciowej aplikacji GIS – JOSM.
  • Mapy cyfrowe

Dzień 2

  • Poznanie możliwości GIS w analizach przestrzennych,
  • Nowoczesne metody pozyskiwania danych przestrzennych na przykładzie UAV,
  • Zajęcia praktyczne w zakresie zasad i umiejętności operowania dronem,
  • Podsumowanie szkolenia i egzamin

Szkolenia mogą zostać przeprowadzone dla grupy maksymalnie 20 osób. Lokalizacja może zostać dostosowana do potrzeb uczestników.
Dokumenty niezbędne do uczestnictwa w szkoleniu:

1. DANE UCZESTNIKA – FORMULARZ REKRUTACYJNY

2. OŚWIADCZENIE UCZESTNIKA PROJEKTU

Nabór uczestników ma charakter ciągły do 2020 r lub do wyczerpania puli.

Szczegółowy czas i miejsce zależy od uczestników.

Kolejne szkolenia odbędą się po utworzeniu kolejnych grup.
Osoby zainteresowane proszone są o kontakt telefoniczny lub przez e-mail (w wiadomości proszę podać imię, nazwisko, kontakt)

Josip Zubac,
tel. 52 386 72 36
e-mail: josip.zubac@kpodr.pl

Planowane nabory wniosków PROW 2014-2020, harmonogram 2019

 
 

 

 

 

 

Zapraszamy do zapoznania się z zatwierdzonym przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi harmonogramem planowanych do ogłoszenia lub przeprowadzenia w 2019 r. naborów wniosków w ramach Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014 – 2020. Podane terminy mogą ulec zmianie. 

Aktualny harmonogram – otwórz

 

Nowe obowiązki pracodawców w świetle zmian przepisów od 2019 r.

Zapraszamy na szkolenie
"Nowe obowiązki pracodawców w świetle zmian przepisów od 2019 roku "

– 15.01.2019 r. (wtorek)

ul. Hetmańska 38, 85-039 Bydgoszcz (parter, sala konferencyjna)

Organizatorem szkolenia jest Związek Pracodawców-Dzierżawców i Właścicieli Rolnych

Do pobrania:

Formularz zgłoszenia

Program szkolenia

 

Program szkolenia

09:00 PANEL I

•             nowe uregulowania od 2019 r.
•             zmiany w programie Płatnik
•             najczęściej popełniane błędy przez pracodawców
•             sesja pytań

Joanna Karsznia, Koordynator ds. komunikacji społecznej i edukacji Zakładu Ubezpieczeń Społecznych w Bydgoszczy

 

10:45 PANEL II

•             pracownicy sezonowi, a umowa o pomocy przy zbiorach
•             umowy cywilnoprawne
•             zmiany w prawie pracy od 2019 r.
•             sesja pytań

Magdalena Araczewska, Nadinspektor pracy Okręgowego Inspektoratu Pracy w Bydgoszczy

 

12:30 PRZERWA KAWOWA

 

12:45 PANEL III

•             dostępne formy pomocy w poszukiwaniu kandydatów do pracy
•             dostępne trodki dla przedsiębiorców na podnoszenia kompetencji i kwalifikacji pracowników i kandydatów do pracy
•             dostępne trodki na wsparcie w tworzeniu miejsc pracy
•             zatrudnianie cudzoziemców
•             sesja pytań

Jarosław Góźdź, p.o. Zastępcy Dyrektora Powiatowego Urzędu Pracy w Bydgoszczy

 

14:30 PANEL IV

•             JPK-VAT i „na żądanie" – podstawowe informacje
•             sesja pytań

Wojciech Byrzykowski, Ekspert Skarbowy Referat Kontroli Podatkowej i Kontroli Celno – Skarbowej Izby Administracji Skarbowej w Bydgoszczy

•             rewolucja w rozliczeniach Twój e-PIT
•             sesja pytań

Krzysztof Kaszewski, Kierownik Działu Spraw Wierzycielskich Trzeciego Urzędu Skarbowego w Bydgoszczy

 

16:15  PANEL V

•             zabezpieczanie danych
•             zabezpieczenie sieci
•             zabezpieczenia strony i poczty
•             sesja pytań

Krzysztof Błaszkiewicz, Prezes Zarządu BluSoft Sp. z o.o

 

16:45 LUNCH

Kujawsko-Pomorska Wieprzowina – tucz bez GMO

Wiceminister dr Ryszard Zarudzki oraz Dyrektorzy CDR – Jacek Węsierski i Henryk Skórnicki na kiermaszu przy ulicy Wspólnej w Warszawie zaopatrzyli się w produkty bez GMO pochodzące z województwa kujawsko-pomorskiego.

Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego już od 2015 r. promuje ideę od pola do stołu, w której konsument ma możliwość świadomego wyboru mięsa o znanym pochodzeniu. Promujemy lokalnych hodowców, małe przetwórnie mięsne oraz tradycyjne wyroby na rynku.

 

Dwa projekty jeden cel – Kujawsko-Pomorska Wieprzowina – tucz bez GMO


Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego wraz z Niezależnym Samorządnym Związkiem Zawodowym Rolników Indywidualnych „Solidarność”
realizują dwa projekty, których głównym tematem jest kujawsko-pomorska wieprzowina.


Pierwszy z nich to Projekt pilotażowy Od pola do stołu – Kujawsko-Pomorska Wieprzowina – tucz bez GMO.
Głównym celem projektu jest wzrost i utrzymanie sprzedaży wieprzowiny na rynku krajowym, a szczególnie regionalnym oraz zwiększenie wśród konsumentów wiedzy dotyczącej zakupionych produktów.
Realizacja projektu polega na opracowaniu zasad i systemu współpracy, koncepcji powiązań poszczególnych uczestników łańcucha „od pola do stołu”, tj. producentów trzody chlewnej,
małych ubojni i lokalnych masarni oraz konsumentów. Daje to szanse na stworzenie realnej alternatywy dla hodowców/producentów trzody chlewnej, którzy tuczą swoje zwierzęta w sposób tradycyjny, bez GMO i mniejszych zakładów przetwórczych z województwa kujawsko-pomorskiego poprzez produkcję wysokiej jakości wieprzowiny i wyrobów z woj. kujawsko-pomorskiego.

Planowane rezultaty projektu pilotażowego:
– opracowanie zasad i systemu współpracy, koncepcji powiązań od pola do stołu – Kujawsko-Pomorska Wieprzowina – tucz bez GMO dla poszczególnych uczestników łańcucha produkcyjnego,
– opracowanie wyników badań naukowych dotyczących jakości pasz z krajowych źródeł białka roślinnego,
– opracowanie wyników badań naukowych jakości mięsa wieprzowego pochodzącego z województwa kujawsko-pomorskiego,
– zwiększenie zainteresowania hodowlą ras rodzimych przez hodowców oraz w przyszłości konsumentów wieprzowiny kujawsko-pomorskiej,
– zwiększenie zainteresowania produkcją wyrobów z wieprzowiny regionalnej.


Drugim projektem, który jest w realizacji to Kampania Promocyjna Kujawsko-Pomorska Wieprzowina – Tucz bez GMO.
Potrzeba realizacji zadania wynika z  braku wystarczającej informacji na temat dostępności regionalnej wieprzowiny na rynku lokalnym. Konsumenci coraz częściej interesują się pochodzeniem mięsa, tym w jakich warunkach zwierzę przebywało i jakimi paszami było żywione. Dlatego też województwo kujawsko-pomorskie jako region liczący się w skali kraju, może podkreślić swoją wyjątkowość poprzez wprowadzenie na rynek produktu regionalnego, który jednoznacznie kojarzy się konsumentom z miejscem gdzie został wyprodukowany. Konsumenci coraz częściej poszukują sprawdzonych, wiarygodnych i regionalnych źródeł żywności. Chcemy wyjść naprzeciw oczekiwaniom klientów i stworzyć regionalną markę, kujawsko-pomorskiej wieprzowiny i wyrobów mięsnych na jej bazie.
Celem projektu jest przeprowadzenie informacyjno-promocyjnej kampanii, która miałaby na celu rozpowszechnienie kujawsko-pomorskiej wieprzowiny – pozyskanej od świń żywionych paszami bez GMO.

 Miejsca prowadzenia promocji połączonej z degustacją:

1. Święto gęsi na Krajnie w Minikowie (11 listopad 2018)
2. Jarmark Bożonarodzeniowy w Przysieku (15 grudzień 2018)
3. Toruński Festiwal Smaków – 13-14.04.2019 r.
4. Lato na Wsi w Minikowie – 11-12.05.2019 r.
5. Powitanie Lata w Bydgoszczy (czerwiec)
6. Agro-Tech w Minikowie 29-30 czerwca 2019 r.
7. Pałuckie Targi Rolne, Żnin – 24-25.08.2019 r.
8. Festiwal Smaków w Grucznie – (sierpień)

Zapraszamy wszystkich zainteresowanych do śledzenia strony internetowej
www.kujawskopomorskawieprzowina.pl oraz na facebooku. 

 

Anna Mońko
KPODR w Minikowie

V edycja konferencji FARMERA „Nowoczesna produkcja – świnie”

 

 

Już 30 stycznia 2019 r. spotkamy się w Uzdrowisku Wieniec-Zdrój z producentami trzody chlewnej. Tym razem poruszymy główne tematy, które w najbliższym czasie będą zarówno wpływać na poprawę opłacalności chowu, jak i pozwolą skutecznie uchronić się przed najgroźniejszymi czynnikami chorobotwórczymi występującymi w stadach świń.

W wystąpieniach ekspertów nie zabraknie też odpowiedzi na pytania, jak przetrwać na coraz to trudniejszym rynku produkcji świń, tak by jednocześnie nie zapomnieć o rozwoju gospodarstwa.

Analizę krajowego i światowego rynku wieprzowiny przedstawi dr Marian Kamyczek z Instytutu Zootechniki w Pawłowicach. Wskaże mechanizmy, które w najbliższym czasie będą kształtować koniunkturę na krajowym rynku wieprzowiny. Odpowie też na pytania kiedy i w jakim stopniu można się spodziewać poprawy opłacalności produkcji, a także jak w dzisiejszych warunkach planować produkcję trzody chlewnej, by uniknąć niepotrzebnych kosztów.

Produkcje w swoim gospodarstwie przedstawi Zbigniew Plitt, jeden z czołowych producentów trzody chlewnej w woj. kujawsko-pomorskim, który opowie nam o realiach dzisiejszej produkcji świń, przedstawi innowacje w wyposażeniu chlewni, które w jego gospodarstwie sprawdziły się w praktyce. Wspólnie z hodowcą, słuchaczami i ekspertami spotkania przedyskutujemy temat utrzymania opłacalności produkcji w niepewnym i często niekorzystnym otoczeniu rynkowym. To wystąpienie będzie również okazją do dyskusji, wymiany poglądów i doświadczeń, które na pewno przyczynią się do zdobycia nowej porcji wiedzy.

Kolejne wystąpienie, czyli wykład lek. wet. Pawła Wróbla specjalisty chorób świń, będzie okazją do obalenia mitów dotyczących bioasekuracji gospodarstw trzody chlewnej. Ekspert wskaże elementy, na które warto postawić w codziennej pracy w chlewni, tak by skutecznie ochronić swoje stado w dobie zagrożenia afrykańskim pomorem świń.

Wśród praktycznych wskazówek nie zabraknie też porad z zakresu efektywności rozrodu stada podstawowego i organizacji produkcji, które przedstawi słuchaczom dr Tomasz Schwarz z Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie.

Udział w spotkaniu jest bezpłatny.

 

8.30-9.00
Rejestracja

9.00-9.15
Uroczyste rozpoczęcie konferencji

9.15-10.20
Światowy rynek mięsa wieprzowego

9:15-9:55
Aktualna sytuacja na rynku trzody chlewnej

• Prognozy cen wieprzowiny
• Jak ASF może ukształtować ceny wieprzowiny w kraju, w UE i na świecie
• Szanse i zagrożenia dla krajowej produkcji świń
Wystąpienie: dr Marian Kamyczek, dyrektor, Instytut Zootechniki – Państwowy Instytut Badawczy, Zakład Doświadczalny Pawłowice

9:55-10:10
Kujawsko-Pomorska Wieprzowina – tucz bez GMO

Wystąpienie: Ryszard Kamiński, Dyrektor KPODR Minikowo

10:10-10:20
Dyskusja i pytania z sali

10.20-10.40
Przerwa kawowa

10.40-11.50
Produkcja świń w gospodarstwie

10:40-11:20
 Prezentacja gospodarstwa producenta trzody chlewnej

• Jak rozwijać gospodarstwo trzody chlewnej w aktualnym otoczeniu rynkowym
• Nowoczesne wyposażenie budynków inwentarskich – na co zwrócić uwagę
• Zapewnienie wymogów bioasekuracji w produkcji świń
Wystąpienie: Zbigniew Plitt producent trzody chlewnej

11:20-11:50
Dyskusja na temat funkcjonowania i perspektyw dla gospodarstw trzody chlewnej, z udziałem producenta trzody chlewnej, ekspertów z branży oraz przedstawicieli firm

11.50-12.05
Przerwa kawowa

12.05-13.05
Bioasekuracja gospodarstw trzody chlewnej

12:05-12:50
Skuteczna bioasekuracja gospodarstwa trzody chlewnej


• Bioasekuracja w krajowych gospodarstwach
• Fakty i mity o bioasekuracji
• Jak skutecznie wzmocnić bioasekurację w swoim gospodarstwie
Wystąpienie: lek. wet. Paweł Wróbel, specjalista od chorób trzody chlewnej i rozrodu zwierząt, niezależny konsultant produkcyjno-weterynaryjny, Swine Vet Consulting

12:50-13:05
Dyskusja i pytania z sali

13.05-13.50
Przerwa obiadowa

13.50-15.00
Organizacja produkcji

13:50-14:40
Poprawa efektywności rozrodu stada podstawowego

• Jak ocenić wyniki produkcyjne stada loch
• Jak poprawić słabe elementy w zarządzaniu stadem loch
• Jak długo użytkować lochy w stadzie, by utrzymać dobre wyniki produkcyjne
Wystąpienie: dr inż. Tomasz Schwarz, Wydział Hodowli i Biologii Zwierząt, Zakład Hodowli Trzody Chlewnej i Drobnego Inwentarza, Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie

14:40-15:00
Dyskusja i pytania z sali

  

AgroKlasa ODR 2018

13 grudnia br. w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi w Warszawie, odbyło się podsumowanie 10 edycji konkursu  „AgroKlasa ODR 2018”.

Przez cały rok na łamach miesięcznika AGRO, przedrukowane są najciekawsze artykuły z czasopism periodycznych ośrodków doradztwa rolniczego.

Nasz miesięcznik „Wieś Kujawsko-Pomorska” otrzymał wyróżnienie specjalne. Nagrodę odebrała Lidia Lewandowska zastępca dyrektora KPODR ds. rozwoju doradztwa.

Gratulujemy koleżankom i kolegom z redakcji innych Ośrodków zdobycia miejsc na podium oraz wyróżnień.

https://agronews.com.pl/artykul/najlepsze-gospodarstwa-agroturystyczne-i-wydawnictwa-odr-nagrodzone/

 

Katarzyna Szczepaniak

KPODR w Minikowie

Promocja oraz upowszechnianie wiedzy o pszczelarstwie

„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie”
Operacja współfinansowana ze środków Unii Europejskiej w ramach Schematu II Pomocy Technicznej „Krajowa Sieć Obszarów Wiejskich”
Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020
Instytucja Zarządzająca Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020 – Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi

 

 

FUNDACJA EDUKACJI EKONOMICZNEJ I ROZWOJU OBSZARÓW WIEJSKICH
wraz
KUJAWSKO-POMORSKIM OŚRODKIEM DORADZTWA ROLNICZEGO W MINIKOWIE

 

realizują operację pt.

Promocja oraz upowszechnianie i podnoszenie poziomu wiedzy na temat pszczelarstwa podczas konferencji branżowej oraz ogólnopolskiego Konkursu Pszczelarz Roku

 

CELEM OPERACJI jest

podniesienie jakości realizacji PROW poprzez podniesienie poziomu wiedzy i możliwości podejmowania i wprowadzenia innowacji w obszarze pszczelarstwa, przekazywanie informacji o roli pszczoły w środowisku i promowanie najlepszych praktyk pszczelarskich.

 

Odwiedź portal KSOW – www.ksow.pl

Zostań Partnerem Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich

Nowoczesne rozwiązania w produkcji drobiu wodnego

7 grudnia 2018 r. w Minikowie odbyła się konferencja dotycząca drobiu wodnego. Przedstawiciele Instytutu Zootechniki – PIB Zakładu Doświadczalnego Kołuda Wielka, Wojewódzkiego Inspektoratu Weterynaryjnego w Bydgoszczy oraz firm branżowych wygłosili swoje prelekcje na tematy związane z żywieniem, bioasekuracją drobiu oraz zaleceniami technologicznymi w produkcji drobiu wodnego.

Mimo to, że produkcja mięsa gęsiego jest Polsce produkcją niszową to z roku na rok spożycie gęsiny wzrasta (obecnie wynosi ok. 200 g na osobę). Wiele osób z województwa kujawsko pomorskiego przekonało się już o walorach tego mięsa. Natomiast rolnicy i koła gospodyń wiejskich widzą tu realną szansę na dodatkowy dochód poprzez sprzedaż mięsa, przetworów oraz pierza. W październiku br. ceny zakupu żywca gęsiego zakładach drobiarskich kształtowały się na poziomie 8,21 zł/kg, natomiast za kaczki i brojlery uzyskiwano przeciętnie 4,60 zł/kg. Jeśli chodzi o krajowe wylęgi piskląt gęsich roku 2018 r. to wielkość ich wzrosła prawie o 30% porównaniu z 2017 r. i wyniosła 8,5 mln sztuk. Jeśli chodzi o wylęgi krajowe piskląt kaczych to w pierwszych dziewięciu miesiącach wyniosły one 8 mln szt. W stosunku do analogicznego okresu w poprzednim roku zauważono wzrost wylęgów kaczych o 3,34 %. Produkcja mięsa gęsiego na tle pozostałego drobiu tj. dominujących kurcząt rzeźnych i indyków wynosi około 2%. Od lat największymi odbiorcami mięsa gęsiego produkowanego Polsce byli Niemcy i Francuzi. W 2018 roku największym importerem polskiej gęsiny stały się Chiny (Hongkong) – informuje Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz. Polska oraz Włochy i Węgry są czołowym producentami gęsiny Unii Europejskiej. Od początku stycznia do końca lipca 2018 r. wyeksportowano z Polski gęsiny za ponad 7 mln euro, co było wynikiem 25 % lepszym, niż w tym samym okresie zeszłego roku. Producenci gęsiny mimo, że zarobili na wysyłkach zagranicznych więcej niż rok temu, to sprzedali mniej mięsa, co wynika ze wzrostu popytu wewnętrznego. Eksport mięsa gęsiego do końca lipca wyniósł 2 tys. ton, czyli prawie o 13 procent mniej niż rok wcześniej. Jeśli chodzi o produkcję kaczek, Polska znajduje się w pierwszej trójce Unii Europejskiej po Francji i Węgrzech. Największymi odbiorcami mięsa kaczego są Niemcy (49,7%), Francja (15%), Litwa (5,9%) i Chiny (Hongkong – 4,8%) – dane 2017 r. Sprzedaż eksportowa mięsa kaczego wzrosła o 18% w 2017 r. w porównaniu do roku 2016 i wynosiła 19 126 ton. Wzrost sprzedaży był spowodowany problemami we Francji i Węgrzech, wywołanych ptasią grypą.

Zainteresowanie konsumentów tematem drobiu wodnego rośnie. Świadczy o tym zwiększenie produkcji oraz eksportu. Różnicę widać nawet w asortymencie dużych dyskontów, gdzie obok kurczaków pojawiają się coraz powszechniej wyszukane mięsa i ich przetwory.

 

 

Anna Mońko, KPODR Minikowo
Foto: Jarosław Domiński, KPODR Minikowo

Wsparcie korzystania z usług doradczych PROW 2014-2020

 

„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa Inwestująca w Obszary Wiejskie”
Operacja współfinansowana jest ze środków Unii Europejskiej w ramach działania M02

 „Usługi doradcze, usługi z zakresu zarządzania gospodarstwem rolnym i usługi z zakresu zastępstw”,
poddziałania 2.1 „Wsparcie korzystania z usług doradczych” objętego Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020
Instytucja Zarządzająca Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020 – Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

 

Zapraszamy Rolników do współpracy
Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie informuje,
że wraz z Kujawsko-Pomorską Izbą Rolniczą w Przysieku

realizuje operację w ramach poddziałania 2.1

 

„Wsparcie korzystania z usług doradczych” 
PROW 2014-2020

 

Kto może skorzystać?
Beneficjentami poddziałania mogą być rolnicy aktywni zawodowo, którzy prowadzą gospodarstwo rolne na terenie województwa kujawsko-pomorskiego.

Co oferujemy?
Oferujemy bezpłatną realizację programu doradczego, w skład którego wchodzą usługi:

  1. Analiza sytuacji produkcyjno-ekonomicznej gospodarstwa rolnego,
  2. Rachunkowość w gospodarstwie rolnym,
  3. oraz jedna z wybranych przez rolnika usług doradczych.

Jaki jest cel szczegółowy operacji?
Poprawianie wyników gospodarczych wszystkich gospodarstw oraz ułatwianie restrukturyzacji i modernizacji gospodarstw, szczególnie z myślą o zwiększeniu uczestnictwa w rynku i zorientowania na rynek, a także zróżnicowania produkcji rolnej.

 

Działamy na terenie całego województwa!

Więcej informacji w Powiatowych Zespołach Doradztwa Rolniczego
(
https://www.kpodr.pl/kontakt/powiatowe-zespoly/)