Jarosław Domiński

Płatność dla małych gospodarstw zamiast płatności bezpośrednich – sprawdź czy to się opłaca

09.08.2023

Zgodnie z wcześniejszymi zapowiedziami, wprowadzamy ułatwienie dla rolników, którzy posiadają małe gospodarstwa – o powierzchni do 5 ha – i złożyli wnioski o przyznanie płatności za 2023 rok. Rolnicy Ci mogą składać żądanie przyznania płatności dla małych gospodarstw, która to płatność zastąpi wszystkie wnioskowane płatności bezpośrednie (podstawowe wsparcie dochodów, płatność redystrybucyjna, płatność dla młodych rolników, wszystkie płatności związane z produkcją oraz płatności w ramach ekoschematów).

 

Płatność dla małych gospodarstw zamiast płatności bezpośrednich – sprawdź czy to się opłaca

Stawka płatności dla małych gospodarstw wynosi równowartość kwoty 225 euro/ha.

Jeżeli rolnik, żądający przyznania płatności dla małych gospodarstw, we wniosku o przyznanie płatności za rok 2023 ubiegał się także o przyznanie przejściowego wsparcia krajowego (uzupełniającą płatność podstawową lub płatność do tytoniu), płatności ONW, płatności ekologicznej, płatności rolno-środowiskowo-klimatycznej – wówczas poza płatnością dla małych gospodarstw może otrzymać pieniądze z tych płatności.

Jego wzór znajduje się na stronie internetowej Agencji. Takie oświadczenie będzie można złożyć do 31 sierpnia br.

Więcej informacji oraz treść oświadczenia – otwórz  

Materiały

Do pobrania
Płatność​_dla​_małych​_gospodarstw​_2023.pdf 1.32MB

Projekty Polskiego Towarzystwa Ekonomicznego

 


Szansa na lepszy start 2 – wsparcie dla osób młodych pozostających bez pracy, nabór 21


NOWY START – dla osób pracujących w trudnej sytuacji


Młodzi na start – już teraz zostań swoim szefem! nabór 17


Własny biznes Twoją szansą! nabór 14


„Szansa na lepszy start 2 – wsparcie dla osób młodych pozostających bez pracy”. Informacja o naborze nr 19


„Młodzi na start – już teraz zostań swoim szefem! – numer naboru: 15,16


Młodzi na start – już teraz zostań swoim szefem! – numer naboru: 13


Własny biznes Twoją szansą! – numer naboru: 11


Młodzi na start – już teraz zostań swoim szefem! – numer naboru: 12


Własny biznes Twoją szansą! 9 nabór


Szansa na lepszy start 2 – wsparcie dla osób młodych pozostających bez pracy – ostatni nabór (16)


„NOWY START – program przedefiniowania ścieżki zawodowej dla osób pracujących w trudnej sytuacji” – 13 nabór


Młodzi na start – już teraz zostań swoim szefem! nabór 10


WSPARCIE W STARCIE – dotacje na samozatrudnienie dla mieszkańców województwa kujawsko-pomorskiego


Szansa na lepszy start 2 – wsparcie dla osób młodych pozostających bez pracy


WSPARCIE W STARCIE – dotacje na samozatrudnienie dla mieszkańców województwa kujawsko-pomorskiego – nabór 63


Szansa na lepszy start 2 – wsparcie dla osób młodych pozostających bez pracy – nabór 15


Szansa na lepszy start 2 – wsparcie dla osób młodych pozostających bez pracy – nabór 14


Młodzi na start – już teraz zostań swoim szefem! – numer naboru: 9


Własny biznes Twoją szansą! – numer naboru: 6


Młodzi na start – już teraz zostań swoim szefem!” – numer naboru: 8


NOWY START – program przedefiniowania ścieżki zawodowej dla osób pracujących w trudnej sytuac


Własny biznes Twoją szansą!


Własny biznes Twoją szansą!


Młodzi na start – już teraz zostań swoim szefem!


Własny biznes Twoją szansą!


NOWY START – program przedefiniowania ścieżki zawodowej dla osób pracujących w trudnej sytuacji”


WSPARCIE W STARCIE – dotacje na samozatrudnienie dla mieszkańców województwa kujawsko-pomorskiego


Własny biznes Twoją szansą – drugi nabór


Rozpoczynamy realizację projektu „Młodzi na start – już teraz zostań swoim szefem!”


NOWY START – program przedefiniowania ścieżki zawodowej dla osób pracujących w trudnej sytuacji


Własny biznes Twoją szansą!


„WSPARCIE W STARCIE – dotacje na samozatrudnienie dla mieszkańców województwa kujawsko-pomorskiego”.

Pomoc dla pszczelarzy – termin na złożenie wniosków o płatność w dwóch interwencjach wydłużony do 25 sierpnia

08.08.2023

Beneficjenci pomocy udzielanej w ramach dwóch interwencji finansowanych z budżetu Planu Strategicznego Wspólnej Polityki Rolnej na lata 2023-2027 mają nieco więcej czasu na złożenie w ARiMR wniosków o płatność. Chodzi o „Inwestycje, wspieranie modernizacje gospodarstw pasiecznych” (I.6.2) oraz „Wspieranie walki z warrozą produktami leczniczymi”. Termin na złożenie wniosków o płatność został wydłużony z 16 sierpnia do 25 sierpnia 2023 r. W związku z tym, zmianie ulega również termin zakończenia realizacji operacji oraz poniesienia kosztów.

Nie zmienia się natomiast termin składania wniosków o płatność w zakresie „Pomocy na odbudowę i poprawę wartości użytkowej pszczół” (I.6.5). Dokumenty trzeba złożyć do 31 sierpnia 2023 r.

We wszystkich trzech przypadkach wnioski o płatność składa się za pośrednictwem Platformy Usług Elektronicznej ARiMR.

Przypomnijmy, że Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa prowadziła nabory w ramach trzech interwencji z Planu Strategicznego dla Wspólnej Polityki Rolnej na lata 2023-2027 od 3 do 24 kwietnia 2023 r. Można się zapoznać z listami wniosków i dowiedzieć, czy pomoc na realizację zaplanowanej operacji została przyznana.

Zdjęcie: AdobeStock

BARWY LATA – DARY JESIENI, ŚWIĘTO ZIEMNIAKA

 

Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie

zaprasza na

połączone z Jesienną Wystawą Ogrodniczą

Kulinarną promocją karpia oraz ŚWIĘTEM ZIEMNIAKA

Minikowo, 17 września 2023 r., w godz. 10:00-16:00

ponad 150 wystawców i 10 tys. odwiedzających

 

W programie BARW LATA – DARÓW JESIENI

– kiermasz ogrodniczy,
– prezentacja i kiermasz twórczości ludowej,
– sprzedaż produktów pszczelarskich z gospodarstw pasiecznych,
– sprzedaż produktów żywnościowych od lokalnych wytwórców i KGW,
– bezpośrednia sprzedaż Karpia Nakielskiego
– Podsumowanie konkursu na „Najlepsze Gospodarstwo Ekologiczne”
– Regionalna Wystawa Drobnego Inwentarza,
– Pokaz kóz i Krajowa Wystawa Kóz Anglonubijskich
– konkurs z nagrodami dla publiczności pn. „Człowiek i środowisko”,

Współorganizator: CGFP Ryby Sp. z o.o. – Gospodarstwo Rybackie w Ślesinie

Podczas ŚWIĘTA ZIEMNIAKA:

– prezentacja i degustacja odmian ziemniaków wiodących hodowli,
– ocena potencjału hodowlanego prezentowanych odmian ziemniaków,
– Konkursy: „Na najsmaczniejszą odmianę”, „Ziemniak w tradycji Kujaw i Pomorza”

 

Informacji udzielają:

Jesienna Wystawa Ogrodnicza

Sylwia Żakowska-Stasiszyn, tel. 52 386 72 23, e-mail: targi@kpodr.pl

Stoiska handlowe 

Piotr Rybacki , tel. 52 386 72 25, e-mail: piotr.rybacki@kpodr.pl

Wystawa Drobnego Inwentarza, Konferencja tematyczna

Anna Mońko-Łanucha –  tel. 695 423 700, e-mail: anna.monko@kpodr.pl

Święto Ziemniaka

Marek Radzimierski, tel. 56 611 09 22, 506 392 682, e-mail: marek.radzimierski@kpodr.pl

Konkurs pn. „Ziemniak w tradycji Kujaw i Pomorza”

Magdalena Kulus, tel. 52 386 72 39, 723 692 551, e-mail: magdalena.kulus@kpodr.pl

 

Warunki udziału w „BARWACH LATA-DARACH JESIENI”:

– przesłanie do Organizatora w ostatecznym terminie do 1września br. wypełnionego i podpisanego formularza zgłoszeniowego (Załącznik 1) e-mailem na adres: targi@kpodr.pl

dokonania opłaty za udział w targach do 1 września br. na konto bankowe:

Kujawsko-Pomorskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Minikowie
BGK O/Toruń 47 1130 1075 0002 6172 1320 0005

 

PROMOCJA CENOWA za wynajem powierzchni obejmuje zgłoszenia przesłane do 25.08.br.

Natomiast od 26.08 do 1.09.br. obowiązuje wyższa opłata za udział.

 

REZYGNACJI Z UDZIAŁU można dokonać wyłącznie pisemnie (e-mail, poczta) w terminach określonych w REGULAMINIE TARGÓW.

Dodatkowych informacji udziela: Sylwia Żakowska-Stasiszyn tel. 52 386 72 23.

Dziękuję za zainteresowanie i zapraszam do wzięcia udziału w targach.

 

 

KGW B A

Koszt udziału

Branża

Dokumenty

do pobrania

Wielkość stoiska

MODUŁ

cena promocyjna

do 25.08.
koszt wynajmu

koszt wynajmu

od 26.08 do 1.09.

Gospodarstwa pasieczne

Dokumenty do pobrania

„B”

3m x 3m

x 250 zł/moduł

x 350 zł /moduł

Wędliny, mięso, tuszki, podroby, przetwory

Dokumenty do pobrania

„B”

3m x 3m

x 450 zł/moduł

x 650 zł /moduł

Pieczywo, ciasta, słodycze

Dokumenty do pobrania

„B”

3m x 3m

x 250 zł/moduł

x 350 zł /moduł

Nabiał i produkty mleczne

Dokumenty do pobrania

„B”

3m x 3m

x 250 zł/moduł

x 350 zł /moduł

Przetwory, przyprawy

Dokumenty do pobrania

„B”

3m x 3m

x 250 zł/moduł

x 350 zł /moduł

Owoce, warzywa, itp.

Dokumenty do pobrania

„B”

3m x 3m

x 250 zł/moduł

x 350 zł /moduł

Wyroby alkoholowe, piwo, itp

Dokumenty do pobrania

„B”

3m x 3m

x 450 zł/moduł

x 650 zł /moduł

Lody, gofry itp.

Dokumenty do pobrania

„B”

3m x 3m

x 500 zł/moduł

x 700 zł /moduł

Koła Gospodyń Wiejskich

Dokumenty do pobrania

„KGW”

4m x 3m

x 200 zł/moduł

Gospodarstwa ogrodnicze

Dokumenty do pobrania

„A”

5m x 5m

x 700 zł/moduł

x 900 zł /moduł

Twórcy ludowi

Dokumenty do pobrania

„A”

5m x 5m

x 200 zł/moduł

x 300 zł /moduł

 Sektor odnawialnych źródeł energii

Dokumenty do pobrania

„A”

5m x 5m

x 800 zł/moduł

x 1.000 zł /moduł

sektora rolniczy – ciągniki rolnicze, maszyny, urządzenia rolnicze, części do maszyn

Dokumenty do pobrania

„A”

5m x 5m

x 1.000 zł/moduł

x 1.200 zł /moduł

Sektor – Hodowla roślin uprawnych

Dokumenty do pobrania

„A”

5m x 5m

x 800 zł/moduł

x 1.000 zł /moduł

Sektor – Nauka, doradztwo, instytucje obsługujące rolnictwo, prasa rolnicza

Dokumenty do pobrania

„A”

5m x 5m

x 650 zł/moduł

x 850 zł /moduł

Sektor – Pozostałe materiały i usługi dla rolnictwa

Dokumenty do pobrania

„A”

5m x 5m

x 700 zł/moduł

x 900 zł /moduł

 

 

Dokumenty do pobrania:

  • SEKTOR ŻYWNOŚCIOWY (do pobrania „B”)

wędliny, mięso, tuszki, podroby, przetwory, pieczywo, ciasta, słodycze, nabiał i produkty mleczne, przetwory, przyprawy, owoce, warzywa, wyroby alkoholowe, piwo, lody, gofry itp.)

 

  • GOSPODARSTWA PASIECZNE (do pobrania „B”)

 

  • KOŁA GOSPODYŃ WIEJSKICH (do pobrania „KGW”)

 

  • GOSPODARSTWA OGRODNICZE, (do pobrania „A”)
  • TWÓRCY LUDOWI (do pobrania „A”)
  • SEKTOR ROLNICZY, POZOSTAŁE FIRMY I INSTYTUCJE (do pobrania „A”)
    (ciągniki i maszyny rolnicze), odnawialne źródła energii, Hodowla roślin uprawnych, nauka, doradztwo, instytucje obsługujące rolnictwo, prasa rolnicza, pozostałe materiały i usługi  dla rolnictwa

 

 

 

Konkurs wiedzy ekologicznej „Z ekologią na co dzień.”

Kujawsko-pomorskie Miodowe Lato  w Zarzeczewie  to  święto pszczelarzy, pszczelarstwa i miodu. A skoro pszczoły, to bioróżnorodność i naturalnie czyste środowisko.  Przy takich okazjach warto zwracać szczególną uwagę na ochronę środowiska i przypominać jak ogromny  wpływ na przyrodę ma działalność człowieka. Często niewielkim nakładem pracy, zmianą codziennych zachowań możemy pozytywnie oddziaływać na otaczające nas środowisko.  Odpowiednia wiedza pomaga w dokonywaniu dobrych wyborów i kształtowaniu ekologicznych postaw. 

W ramach edukacji ekologicznej 6 sierpnia br. w Zarzeczewie, specjaliści z Kujawsko-Pomorskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego  zorganizowali konkurs wiedzy ekologicznej pn. „Z ekologią na co dzień”. Konkurs, jako forma sprawdzenia wiedzy, cieszył się ogromnym zainteresowaniem. Odwiedzający  targi  już od wczesnych godzin rannych  oczekiwali na jego rozpoczęcie. Test polegał na udzieleniu odpowiedzi na 10 pytań o tematyce  ekologicznej.  Wśród odwiedzających stoisko KPODR, wiele osób zdecydowało się sprawdzić swoją wiedzę z zakresu ekologii, ochrony środowiska i gospodarki odpadami.  Niektóre pytania sprawiały uczestnikom pewne trudności ale z ciekawością poznali prawidłowe odpowiedzi.

Osoby, które prawidłowo rozwiązały testy otrzymały  nagrody w postaci  zestawów roślin i krzewów do ogrodu ufundowane przez Wojewódzki Fundusz Ochrony środowiska i Gospodarki Wodnej w Toruniu. W ramach konkursu Komisja wyłoniła 3 laureatów, 7 wyróżnionych i 40 uczestników. Według regulaminu konkursu laureatami zostały pierwsze 3 osoby, które bezbłędnie odpowiedziały na wszystkie 10 pytań. Wyróżnienie otrzymało 7 osób, które popełniły nie więcej niż 1 błąd w teście. Nagrody otrzymało również 40 pozostałych uczestników konkursu, którzy popełnili nie więcej niż dwa błędy.

Zwycięzcy oraz uczestnicy konkursu otrzymali zestawy roślin, które  upiększą ich ogrody i posesje oraz przyczynią  się do zwiększenia różnorodności biologicznej. Na stoisku KPODR można było również zaopatrzyć się w wydawnictwa o tematyce związanej z ekologią, zielarstwem oraz  bioróżnorodnością.

Karina Wroniecka

Fot. Natalia Czyżewska-Suchoń

Zarzeczewo, 6 sierpnia 2023 r.

Współpraca ułatwia życie rolnikom

 To historyczne spotkanie kierownictwa jednostek doradztwa rolniczego z kierownictwem Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa – stwierdził minister rolnictwa i rozwoju wsi Robert Telus.

Uczestnicy spotkania (fot. MRiRW)

– Jeszcze nie mieliśmy tak trudnego roku w rolnictwie. Bardzo wam dziękuję za tę współpracę, której efektem są prostsze rozwiązania dla rolników – podkreślił szef resortu rolnictwa. Podziękowania za ciężką pracę złożyła pracownikom obu instytucji uczestnicząca w spotkaniu sekretarz stanu Anna Gembicka. Ze strony Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa w dzisiejszym spotkaniu uczestniczyli: prezes Halina Szymańska i wiceprezes Ryszard Zarudzki, który prowadził merytoryczną część spotkania.

Sytuacja płacowa

Minister wyraził uznanie za ciężką pracę pracowników obsługujących wnioski rolników w tym wyjątkowym roku. Poinformował jednocześnie, że trwają intensywne prace zmierzające do poprawy sytuacji płacowej w Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa. – Wspólnie musimy znaleźć najlepsze rozwiązania – powiedział minister Robert Telus.

Środki dla rolników

Szef resortu rolnictwa podkreślił znaczenie szybkiego transferu środków z kolejnych transz pomocy dla rolników.

– Już od jutra będziecie państwo obsługiwać kolejne wnioski od rolników, którzy sprzedali pszenicę i grykę po 14 kwietnia. Rolnicy czekają na te pieniądze – dodał minister.

Szef resortu rolnictwa zwrócił uwagę, że działania podejmowane obecnie przez resort, służą wsparciu rolników, którzy utracili dochody w skutek agresji Rosji na Ukrainę.

– To co robimy, nowe programy, nowe zasady – podejmowane są w interesie polskiego rolnictwa.

W Polsce rolnictwo jest bardzo ważne. Bardzo ważne jest też bezpieczeństwo żywnościowe – stwierdził szef resortu rolnictwa dziękując jednocześnie po raz kolejny za zaangażowanie pracowników ARiMR.

– Dotąd będziemy wprowadzać nowe programy i zmiany służące rozwijaniu polskiego rolnictwa, aż będzie ono silne, bo to leży w naszym interesie narodowym – podkreślił minister Robert Telus.

Warsztaty ziołowe pn. „ZIOŁA DOBRE NA WSZYSTKO – WYKORZYSTANIE BOGACTW NATURY W ŻYCIU CZŁOWIEKA”, „Kosmetyki na bazie ziół-korzystamy z bogactw natury.”

Warsztaty organizowane przez Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego to ciekawa forma spotkań, wymiany informacji i doświadczeń.  Ta forma edukacyjna cieszy się ogromnym zainteresowaniem i do udziału w warsztatach ziołowych chętnych nie brakuje.

21 i 23  czerwca oraz 11 i 12 lipca, w Grabowcu i Przysieku, odbyły się warsztaty ziołowe, które są częścią projektu realizowanego dzięki środkom pochodzącym z Wojewódzkiego Funduszu Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Toruniu  pn. „Ekologia i środowisko – dobre praktyki i dalsze wyzwania – edukacja, informacja dla mieszkańców województwa kujawsko-pomorskiego”.

Warsztaty prowadziła Sara Orzechowska z Fundacji Linnum, która na co dzień zajmuje się tematyką związaną z ziołami i etnobotaniką. W ramach zajęć uczestnicy przygotowali naturalne kosmetyki na bazie ziół. Komponenty do kosmetyków stanowiły  rodzime surowce, które spotykamy w środowisku naturalnym. Sara Orzechowska  przedstawiła uczestnikom jakie składniki najlepiej dobrać, aby wykorzystać w pełni potencjał leczniczy i pielęgnacyjny natury.  Uczestnicy warsztatów pracowali na domowych wyciągach z ziół  oraz unikalnych domowych maceratach. Z dużym zaangażowaniem własnoręcznie tworzyli  kosmetyki: maść twardą na skórę atopową, spękaną, przesuszoną, lekki krem do twarzy, tonik do twarzy, puder i pomadkę.  Każdy z uczestników otrzymał receptury  a stworzone przez siebie kosmetyki zabrał do domu.

 

Karina Wroniecka, KPODR Oddział w Przysieku
Fot. Karina Wroniecka, Marek Rząsa

 

Wyjazd studyjny na Podlasie.

 

„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie”

 

4-7 lipca br. 25 osobowa grupa rolników ekologicznych, rolników konwencjonalnych zainteresowanych ekologicznymi metodami produkcji  oraz doradców  uczestniczyła w wyjeździe studyjnym na Podlasie.  Dzięki realizacji operacji  pn. „Wspieranie rozwoju rolnictwa ekologicznego poprzez poszukiwanie innowacyjnych rozwiązań technologicznych i organizacyjnych”,  wpisanej do Planu operacyjnego KSOW na lata 2022-23. Operacja współfinansowana ze środków Unii Europejskiej w ramach Schematu II Pomocy Technicznej „Krajowa Sieć Obszarów Wiejskich” Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020, mogliśmy poznać tamtejsze gospodarstwa ekologiczne i przetwórnię ziół Dary Natury.

Celem wyjazdu studyjnego było usprawnienie ekologicznego systemu produkcji poprzez wymianę wiedzy i doświadczeń pomiędzy rolnikami.  Ważną kwestią jest nawiązanie kontaktów, podejmowanie współpracy,  poszukiwanie nowych kierunków produkcji żywności wysokiej jakości, propagowanie inicjatyw dotyczących zrzeszania się rolników ekologicznych oraz podejmowanie działań mających na celu zwiększenie bioróżnorodności. Rolnictwo ekologiczne stanowi pozytywny przykład działalności rolniczej dbającej o bioróżnorodność i ochronę środowiska. Takie działania dają szansę na zrównoważony rozwój gospodarstw rolnych i jednocześnie są okazją do zainicjowania sieci współpracy partnerskiej wśród istniejących gospodarstw ekologicznych, zakładów przetwórczych i innych podmiotów działających na rzecz rolnictwa ekologicznego.

Tym razem udaliśmy się w malownicze rejony Podlasia. To tutaj, w Korycinach. wśród pól i lasów, z dala od zgiełku i miejskich zanieczyszczeń  znajduje gospodarstwo ekologiczne  Ziołowy Zakątek oraz przetwórnia ziół Dary Natury. Pierwszy dzień pobytu w Korycinach rozpoczął się od wizyty w firmie  Dary Natury, która specjalizuje się w produkcji ekologicznych produktów, takich jak: przyprawy, herbatki, mieszanki ziołowe, oleje. Do firmy poprowadził unoszący się w powietrzu, niezwykle silny zapach ziół. Właściciel pan Mirosław Angielczyk opowiedział uczestnikom wyjazdu o początkach powstania firmy o tym, że w rejonie Podlasia zbieractwo ziół ze względu na czystość regionu zawsze było i nadal jest ważną formą zarobkowania dla wielu gospodarstw domowych. Mogliśmy się o tym osobiście przekonać  będąc w punkcie skupu ziół, gdzie okoliczni zbieracze dowozili zioła. Jednak z uwagi na to, że zapotrzebowanie na preparaty ziołowe jest coraz większe, z pozyskiwanie ziół z natury mniejsze, istnieje konieczność wprowadzania ziół do upraw polowych. Oprócz współpracy z zawodowymi zbieraczami pan Angielczyk uprawia zioła w swoim gospodarstwie na powierzchni około 19 ha, w tym na 12 ha uprawia różę pomarszczoną oraz dziką oraz na 7 ha takie zioła jak  nagietek, kolendrę, rumianek, koper, ogórecznik, kilka gatunków mięt. Zwiedzanie firmy rozpoczęto od miejsca w którym suszy się zioła metodą liofilizacji potocznie nazywaną suszenie mrozem, jest to proces suszenia przez zamrażanie, a następnie odsysanie wody.  W kolejnych budynkach firmy mogliśmy zobaczyć profesjonalne laboratorium oraz poznać proces  tłoczenia oleju na zimno. Uczestnicy wyjazdu studyjnego byli świadkami tłoczenia oleju z siemienia lnianego.  Uczestnicy oglądali urządzenia do produkcji herbatek ekspresowych oraz weszli do pomieszczenia, w którym następowało ważenie i pakowanie surowców zielarskich. Firma Dary Natury wciąż się rozwija i zwiększa asortyment oferowanych produktów, które dostępne są zarówno na rynku polskim jak i na rynkach zagranicznych.

Drugi dzień pobytu w gospodarstwie Ziołowy Zakątek to poznanie Podlaskiego Ogrodu Ziołowego, który został założony w 2007 roku, chociaż przygotowania do jego utworzenia rozpoczęto już na początku lat 90-tych ubiegłego wieku. W 2011 roku uzyskał on status Ogrodu Botanicznego oraz członka Rady Ogrodów Botanicznych i Arboretów w Polsce. W ogrodzie gromadzone są przede wszystkim rośliny lecznicze i aromatyczne. Obecnie liczy on około 1500 taksonów, w tym 85 gatunków objętych ścisłą i 13 częściową ustawową ochroną. Specyfiką Ogrodu są kolekcje populacji dziko rosnących roślin leczniczych pozyskiwanych z obszaru Wschodniej Polski, stanowiące materiał badawczy wykorzystywany m.in. przez współpracujące z Ogrodem instytucje naukowe. W 2012 roku na terenie ogrodu powstał Ośrodek Edukacji Przyrodniczej zapewniający różnorodne formy aktywności, zarówno dla dzieci, młodzieży jak i osób dorosłych. Uczestnicy wyjazdu studyjnego mieli możliwość zapoznać się  z bogatą kolekcją roślin zielnych. Po ogrodzie i uprawach ziół  oprowadził nas właściciel Mirosław Angielczyk, który z pasją i zaangażowaniem opowiadał o zgromadzonej kolekcji roślin, uprawie ziół i ich przetwórstwie. Mieliśmy także okazję nabyć wytworzone w gospodarstwie i przetwórni produkty w doskonale zaopatrzonym sklepie z ekologiczną żywnością, który znajduje się na terenie Ziołowego Zakątka.

Po południu odbyły się warsztaty ziołowe, podczas których uczestnicy samodzielnie sporządzali mieszanki ziołowe, przyprawy do zup, do pizzy i do kanapek, oraz herbatki owocowo-ziołowe  na uspokojenie, oczyszczające i na serce.

Kolejny dzień wizyty studyjnej to pobyt w gospodarstwie ekologicznym Stanisława Kulpy w Wojszkach. Gospodarstwo od 1990 roku jest w systemie rolnictwa ekologicznego. To obecnie  duże, ponad 200 hektarowe gospodarstwo ekologiczne specjalizujące się w hodowli bydła mięsnego rasy limousine. Początki nie były łatwe, można powiedzieć, że startował od zera. W gospodarstwie nie było żadnych budynków. Dziś w Wojszkach stoją m.in. olbrzymie magazyny, silosy zbożowe, obora wolnostanowiskowa z wybiegami dla bydła mięsnego. Są wszystkie niezbędne, nowoczesne maszyny. Nie brakuje też innowacyjnych rozwiązań, takich jak np. ekologiczna suszarnia do zbóż – opalana słomą. Rolnik nie wyobraża sobie, że mógłby prowadzić gospodarstwo w inny sposób. Przyznaje, że plony w rolnictwie ekologicznym są sporo niższe. Gryki zbiera około 1 tonę z hektara, owsa od 2 do 4 ton, żyta ok. 3 tony, orkiszu również ok. 3 t. Jednak dużo mniejsze są też nakłady finansowe. Ciągle się jeszcze uczymy, coś poprawiamy – przyznaje Stanisław Kulpa. Gospodarz  uczy też innych, jak uprawiać ziemię bez nawozów i oprysków,  doradza, przyjmuje wycieczki krajowe i zagraniczne. W prowadzeniu gospodarstwa rolnikowi pomaga syn Adam, zagorzały ekolog, absolwent warszawskiej Szkoły Głównej Handlowej. Zajmuje się m.in. sprzedażą ekologicznych produktów. I jak mówi gospodarz nie ma z tym już najmniejszego problemu, nawet gdyby produkowali dwa albo trzy razy tyle, wszystko mogliby sprzedać. Dodaje jednak, że aby sprzedać ekologiczną żywność, trzeba spełniać jeden warunek. Jako, że trafia ona głównie na Zachód, trzeba mieć tyle danego produktu, by zapełnić nim całego tira.

 Na zakończenie pobytu na Podlasiu udaliśmy się do ekologicznego gospodarstwa Małgorzaty Wasiuk, które znajduje się w miejscowości Kolonia Porosły. Gospodarstwo demonstracyjne o powierzchni niespełna 17 ha, w którym głównym kierunkiem produkcji jest chów zwierząt. Hodowla obejmuje kozy, owce, kury nioski, indyki, gęsi, kaczki. W gospodarstwie hoduje się różne rasy owiec np.: rasa romanowska, wschodniofryzyjska, czarnonosa walizerska. Z owiec pozyskuje się mięso i wełnę. Kozy- rasa British Togenburg doskonale sprawdzają się w produkcji mleka i półtusz. Gospodarstwo specjalizuje się w wytwarzaniu serów kozich świeżych i dojrzewających oraz jogurtów z mleka koziego.

W gospodarstwie uprawia się również warzywa ekologiczne oraz zioła. Uprawa współrzędna w skrzyniach permakulturowych. Ten rodzaj upraw stosowany jest coraz częściej, szczególnie na ziemiach słabej jakości, które nie nadają się pod warzywa. Dodatkowo w wolnym czasie, którego gospodyni ma bardzo niewiele, pani Małgorzata grępluje pozyskaną z owiec wełnę, przędzie ją na kołowrotku i wyplata, szydełkuje, tka, tworząc swoiste  rękodzieło wełniane.

Tak zakończyła się nasza wizyta studyjna. Podlasie zachwyciło  nas bogactwem przyrody, różnorodnością biologiczną i naturalnie czystym środowiskiem. Prezentacja przykładów dobrych praktyk stosowanych w przetwórstwie i rolnictwie ekologicznym, okazała się dobrym  sposobem na poznanie i zgłębienie ekologicznego systemu produkcji  oraz wzajemną wymianę doświadczeń pomiędzy uczestnikami wyjazdu studyjnego. Produkty rolnictwa ekologicznego są coraz bardziej popularne i poszukiwane przez konsumentów. Dzięki edukacji i prezentacji dobrych przykładów gospodarowania wzrasta świadomość ekologiczna w społeczeństwie.  Ekologiczne metody gospodarowania sprzyjają utrzymaniu i zwiększaniu bioróżnorodności a gospodarstwa ekologiczne stanowią spójny organizm, w którym dominuje zrównoważony system gospodarowania w zgodzie z naturą.  

Tekst: Karina Wroniecka, KPODR w Minikowie, Oddział w Przysieku
Fot. Lidia Saganowska, Karina Wroniecka

 

KONKURS – KRZYŻÓWKA „ŚRODOWISKO PONAD WSZYSTKO” – lipiec

Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie oraz  Wojewódzki Fundusz Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Toruniu zapraszają do udziału w konkursie – krzyżówka pn. „Środowisko ponad wszystko”.

W lipcowym wydaniu miesięcznika „Wieś Kujawsko-Pomorska” ukażę się konkurs, w którym uczestnicy będą mogli wykazać się swoją wiedzą z obszaru ekologii, ochrony środowiska i rolnictwa.

Konkurs organizowany jest w ramach projektu pt.: „Ekologia i środowisko – dobre praktyki i dalsze wyzwania – edukacja i informacja dla mieszkańców województwa kujawsko-pomorskiego”, a fundatorem nagrody w konkursie jest Wojewódzki Fundusz Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Toruniu.

Hasło będące rozwiązaniem krzyżówki należy przesłać do Organizatora konkursu na adres lidia.saganowska@kpodr.pl do 27 lipca 2023 r.

28 lipca 2023 r. spośród osób, które prześlą prawidłowe rozwiązanie krzyżówki zostanie wylosowana jedna osoba, która otrzyma nagrodę.

Regulamin konkursu – krzyżówki pn. „Środowisko ponad wszystko” do pobrania poniżej.

SERDECZNIE ZAPRASZAMY DO UDZIAŁU W KONKURSIE