Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie, Oddział w Zarzeczewie

we współpracy z

 Regionalnym Związkiem Pszczelarzy Kujaw i Ziemi Dobrzyńskiej

zaprasza na

KUJAWSKO-POMORSKIE MIODOWE LATO
Słodkie święto pszczelarzy, pszczelarstwa i miodu.

Zarzeczewo, 6 sierpnia 2023 r., 

ponad 60 wystawców i 6 tys. odwiedzających

KUJAWSKO-POMORSKIE MIODOWE LATO to:

–  Promocja miodów i produktów pasiecznych oraz apiterapii

–  Popularyzacja spożywania miodu i produktów pasiecznych z zastosowaniem ich w codziennej diecie

Co roku gościmy pszczelarzy z Kujaw i Pomorza, z Krajny i Mazur, Wielkopolski i Mazowsza. Bartnicy przywiozą szeroki wachlarz produktów pszczelich: miody gatunkowe, mleczko, pyłki, pierzgę, wyroby z pszczelego wosku.

Spośród bogatej oferty będzie można wybrać te, które najbardziej smakują, czy są najbardziej potrzebne. W wyborze pomocna będzie degustacja oraz fachowa rada pszczelarzy.

W programie:

– kiermasze i degustacje – miody, produkty pszczele, sprzęt pszczelarski, żywność regionalna, rękodzieło,
– konferencje,
– zajęcia warsztatowe,
– pokaz odwirowywania miodu,
– występy zespołów muzycznych,
– prezentacja działalności Kół Gospodyń Wiejskich,
– atrakcje dla dzieci.

Konkursy:

        – konkurs kulinarny dla Kół Gospodyń Wiejskich

UWAGA:

–  Włocławian informujemy, że do Zarzeczewa dojadą Państwo autobusem linii nr 9.
–  Gości korzystających z nawigacji proszę o wpisanie adresu: Włocławek, ul. Nizinna 9.

Do pobrania:
Karta Zgłoszenia na Miodowe Lato 2023
Regulamin Miodowego Lata 2023

Informacji udzielają:

Anna Dykczyńska, tel. 723 330 996,
Milena Gawrońska, tel. 723 340 045,
e-mail: miodowelato@kpodr.pl

Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie

zaprasza na

połączone z
Jesienną Wystawą Ogrodniczą
Kulinarną promocją karpia
oraz ŚWIĘTEM ZIEMNIAKA

Minikowo, 17 września 2023 r., w godz. 10:00-16:00

ponad 150 wystawców i 10 tys. odwiedzających

W programie BARW LATA – DARÓW JESIENI

– kiermasz ogrodniczy,
– prezentacja i kiermasz twórczości ludowej,
– sprzedaż produktów pszczelarskich z gospodarstw pasiecznych,
– sprzedaż produktów żywnościowych od lokalnych wytwórców i KGW,
– bezpośrednia sprzedaż Karpia Nakielskiego
– Podsumowanie konkursu na „Najlepsze Gospodarstwo Ekologiczne”
– Regionalna Wystawa Drobnego Inwentarza,
– Pokaz kóz i Krajowa Wystawa Kóz Anglonubijskich
– konkurs z nagrodami dla publiczności pn. „Człowiek i środowisko”,

Współorganizator: CGFP Ryby Sp. z o.o. – Gospodarstwo Rybackie w Ślesinie

Podczas ŚWIĘTA ZIEMNIAKA:

– prezentacja i degustacja odmian ziemniaków wiodących hodowli,
– ocena potencjału hodowlanego prezentowanych odmian ziemniaków,
– Konkursy: „Na najsmaczniejszą odmianę”, „Ziemniak w tradycji Kujaw i Pomorza”

Informacji udzielają:

Jesienna Wystawa Ogrodnicza

Sylwia Żakowska-Stasiszyn, tel. 52 386 72 23, e-mail: targi@kpodr.pl

Stoiska handlowe 

Piotr Rybacki , tel. 52 386 72 25, e-mail: piotr.rybacki@kpodr.pl

Wystawa Drobnego Inwentarza, Konferencja tematyczna

Anna Mońko-Łanucha –  tel. 695 423 700, e-mail: anna.monko@kpodr.pl

Święto Ziemniaka

Marek Radzimierski, tel. 56 611 09 22, 506 392 682, e-mail: marek.radzimierski@kpodr.pl

Konkurs pn. „Ziemniak w tradycji Kujaw i Pomorza”

Magdalena Kulus, tel. 52 386 72 39, 723 692 551, e-mail: magdalena.kulus@kpodr.pl

Warunki udziału w „BARWACH LATA-DARACH JESIENI”:

– przesłanie do Organizatora w ostatecznym terminie do 1września br. wypełnionego i podpisanego formularza zgłoszeniowego (Załącznik 1) e-mailem na adres: targi@kpodr.pl

– dokonania opłaty za udział w targach do 1 września br. na konto bankowe:

Kujawsko-Pomorskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Minikowie
BGK O/Toruń 47 1130 1075 0002 6172 1320 0005

PROMOCJA CENOWA za wynajem powierzchni obejmuje zgłoszenia przesłane do 25.08.br.

Natomiast od 26.08 do 1.09.br. obowiązuje wyższa opłata za udział.

REZYGNACJI Z UDZIAŁU można dokonać wyłącznie pisemnie (e-mail, poczta) w terminach określonych w REGULAMINIE TARGÓW.

Dodatkowych informacji udziela: Sylwia Żakowska-Stasiszyn tel. 52 386 72 23.

Dziękuję za zainteresowanie i zapraszam do wzięcia udziału w targach.

Koszt udziału dla wystawców

Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie

zaprasza do udziału w

Wojewódzkim Konkursie  „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionu”

który odbędzie się podczas Targów Lato na Wsi – Święto Smaku i Tradycji

Minikowo, 14 maja 2023 r.

Celem konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionu” jest znalezienie i zachowanie lokalnych i regionalnych wyrobów, osadzonych głęboko w polskiej tradycji i od lat wytwarzanych tymi samymi metodami, według tych samych receptur zanim odejdą w zapomnienie wyparte przez „szybką” przemysłową żywność.

Dzięki temu, że trwa już ponad 20 lat udało się stworzyć pionierską, jedyną w Polsce dokumentację tradycji kulinarnych ze wszystkich regionów Polski, także mniejszości narodowych. To dowód na to, jak bogata jest nasza historia kulinarna i jak ważnym jest elementem dziedzictwa kulturowego.

Konkurs pokazuje, jak wspaniałą i oryginalną żywność mogą zaoferować polscy producenci konsumentom nie tylko w kraju, ale i za granicą.  Laureaci konkursu zdobywają rynek i prestiż – poprzez promocję w mediach, a ich wyroby dotarły m.in. do sieci ekskluzywnych sklepów z tradycyjną żywnością. Większość produktów posiada certyfikaty unijne i wpisanych jest na krajową Listę Produktów Tradycyjnych. Wielu laureatów konkursu może poszczycić się certyfikatami „Jakość Tradycja” – jedynego krajowego systemu jakości dla żywności tradycyjnej.

Uczestnikami konkursu są producenci żywności – w szczególności rolnicy, prowadzący rolniczy handel detaliczny, restauratorzy, gospodarstwa agroturystyczne, Koła Gospodyń Wiejskich, szkoły gastronomiczne oraz pasjonaci kuchni tradycyjnej i regionalnej.

ZASADY KONKURSU:

Konkurs ma charakter otwarty. Przystąpić może do niego każdy producent wyrobów regionalnych i tradycyjnych, spełniających kryteria regulaminowe (regulamin konkursu dostępny jest na stronie www. http://www.produktyregionalne.pl/ .

Głównym organizatorem konkursu, odbywającego się pod Patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Marszałków Województw, jest Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego w partnerstwie ze Związkiem Województw RP i ośrodkami doradztwa rolniczego.

Partnerami merytorycznymi i organizacyjnymi finałów konkursu w regionach są urzędy marszałkowskie i wojewódzkie ośrodki doradztwa rolniczego.

KONKURS PRZEBIEGA DWUETAPOWO:

1. W PIERWSZYM ETAPIE – w czasie finałów regionalnych – wyłaniani są laureaci w czterech kategoriach:

– produktów pochodzenia roślinnego,

– produktów pochodzenia zwierzęcego,

– napojów i innych produktów

– najlepsze dania i potrawy regionalne i tradycyjne.

2. DRUGI ETAP KONKURSU to wybór dokonany przez Krajową Kapitułę Konkursu – spośród produktów nominowanych w regionach – najlepszych produktów oraz potraw i dań do prestiżowej nagrody konkursu „PERŁA ”, które – razem z nagrodą “Klucz do Polskiej Spiżarni” – są wręczana na Wielkim Finale Konkursu.

W tym celu powołane są dwie komisje konkursowe pracujące na szczeblach regionalnych:

– jedna zajmująca się lokalnym i regionalnym produktem żywnościowym,

– druga – daniami i potrawami regionalnymi.

Ponadto powołana jest Kapituła Krajowa, która przyznaje statuetki „Perła” produktom i daniom wybranym spośród nominowanych w czasie finałów regionalnych. O nominację mogą ubiegać się produkty nagrodzone i wyróżnione w poprzednich edycjach konkursu w danym regionie.

Od 2005 roku przyznawany jest „Klucz do Polskiej Spiżarni”, wręczany osobom lub organizacjom i instytucjom szczególnie zasłużonym dla ochrony dziedzictwa kulinarnego i rozwoju rynku produktów regionalnych i tradycyjnych.

Informacji udziela i zgłoszenia do pierwszego etapu konkursu przyjmuje:

Beata Chełminiak, tel. 52 386 72 13, 723 692 545, e-mail: beata.chelminiak@kpodr.pl

Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie

zaprasza na

Targi LATO NA WSI – ŚWIĘTO SMAKU I TRADYCJI

Minikowo, 13-14 maja 2023 r., (sobota i niedziela)
w godz. 10:00-17:00

10 ha powierzchni wystawienniczej, ponad 300 wystawców i 30 tys. odwiedzających

REZYGNACJI Z UDZIAŁU można dokonać w terminach określonych w REGULAMINIE TARGÓW wyłącznie pisemnie (e-mail, poczta) na formularzu pn. Rezygnacja z udziału w targach.

Celem imprezy jest zaprezentowanie mieszkańcom województwa kujawsko-pomorskiego pozarolniczej działalności na obszarach wiejskich, tradycji kulturowych, walorów przyrodniczych regionu, a także ekologicznych metod produkcji żywności. Zapoznanie z możliwościami wykorzystania energii odnawialnej.

W programie wydarzenia m.in.:

– Dziedzictwo Kulinarne Pomorza i Kujaw – z prezentacją, pokazami i degustacją regionalnych specjałów
  i potraw od lokalnych wytwórców żywności i Kół Gospodyń Wiejskich,
– produkty ekologiczne,
– gospodarstwa pasieczne,
– stoiska promocyjne powiatów i gmin,
– twórczość ludowa,
– odnawialne źródła energii.
– mała architektura ogrodowa,
– narzędzia i sprzęt ogrodniczy,
– doradztwo ubezpieczeniowe, bankowe, specjalistyczne,

Będzie to doskonała okazja do zakupienia dobrych jakościowo sadzonek, uzyskania informacji dotyczących projektowania i urządzania ogrodów, pielęgnacji roślin, a także ciekawy sposób na spędzenie wolnego czasu.

Imprezy towarzyszące:

– Wojewódzki Konkurs „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionu”,
– Regionalna Wystawa Drobnego Inwentarza (alpaki, króliki, gołębie rasowe, ptaki egzotyczne),
– Podsumowanie konkursu „Bezpieczne Gospodarstwo Rolne”
– Zabawy i konkursy dla dzieci.

Patronat honorowy:
Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi
Marszałek Województwa Kujawsko-Pomorskiego
Wojewoda Kujawsko-Pomorski

Informacji udzielają:
Sylwia Żakowska-Stasiszyn, tel. 52 386 72 23, e-mail: lato@kpodr.pl
STOISKA HANDLOWE – Piotr Rybacki, tel. 52 386 72 25, e-mail: piotr.rybacki@kpodr.pl