17.10.2024 r. w Minikowie odbyła się konferencja z cyklu ,,Nauka praktyce” pt. Dobrostan zwierząt, znaczenie komfortu i bezpieczeństwa bydła mlecznego przy produkcji mleka najwyższej jakości. Organizatorem wydarzenia była Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka, a współorganizatorem Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie.

Tematy wykładów konferencji:

• Jak odczytywać sygnały krów i zrozumieć ich potrzeby?
• Tam gdzie najdłużej życie codzienne się toczy – o znaczeniu komfortu miejsc legowiskowych,
• Obora to nie tylko „wylegiwanie się”, trzeba też pochodzić – o znaczeniu zapewniania krowom komfortu w oborze,
• Jak warunki w oborze przekładają się na dobrostan krów?

Prelegentami byli wiodący eksperci w swojej branży: dr Huw McConochie Zinpro, dr hab. Paulina Jawor UP Wrocław, Magdalena i Jacek Kalak – hodowcy bydła woj. wielkopolski, Bartłomiej Lubiński KPODR w Minikowie, dr Katarzyna Rzewuska PFHBiPM.

W konferencji wzięło udział prawie 200 osób, tak więc frekwencja dopisała i podczas debaty nie zabrakło pytań do prelegentów.

Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka w Warszawie jest jedynym pełnoprawnym reprezentantem środowiska hodowców bydła i producentów mleka w Polsce. Utworzona została w 1995 roku na skutek oddolnego ruchu hodowców bydła i producentów mleka, którym przyświecała idea decentralizacji i pełnego uspołecznienia hodowli w Polsce. Jest organizacją niezależną, dobrowolną i samorządną zrzeszającą w swoich szeregach ponad 11000 członków skupionych w związkach regionalnych i rasowych. Są to hodowcy indywidualni, gospodarstwa państwowe, spółki Skarbu Państwa i prywatne, gospodarstwa spółdzielcze i dzierżawione. Od dnia 1 lipca 2006 r. Polska Federacja ma swoją reprezentację we wszystkich województwach w kraju.

Foto: Anna Mońko-Łanucha, KPODR
fb PFHBiPM

17 października dyrektor KPODR w Minikowie Łukasz Urbański, wziął udział w wyjazdowym posiedzeniu Komisji Rolnictwa i Rozwoju Wsi poświęconym Wspólnej Polityce Rolnej w perspektywie polskiej prezydencji w Radzie Unii Europejskiej.

więcej informacji tutaj

fot. Tomasz Paczos, Kancelaria Senatu

16 października w Kujawsko-Pomorskim Ośrodku Doradztwa Rolniczego w Minikowie gościliśmy Senacką Komisję Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

więcej informacji tutaj

fot. Kancelaria Senatu, Tomasz Paczos

W czwartek, 17.10.2024 r. w Kujawsko-Pomorskim Ośrodku Doradztwa Rolniczego w Minikowie oddział w Zarzeczewie odbyło się szkolenie pn.: „Naturalne leki z domowej apteki”, którego tematem przewodnim było wykorzystanie roślin leczniczych, (czosnek, cebula, kurkuma, imbir, cynamon, pigwa) w procesie budowania odporności i naturalnego leczenia infekcji.

Prozdrowotne właściwości przypraw, warzyw i ziół stosowanych w codziennej diecie pozytywnie zaskoczyły uczestniczki spotkania a olejki eteryczne z goździków, anyżu, imbiru i pieprzu stworzyły niepowtarzalną atmosferę. W części warsztatowej, z dostępnych produktów, panie wykonały: mieszankę ziołową na zapalenie górnych dróg oddechowych, naturalny „antybiotyk” z goździkiem oraz oxymel-bombę witaminową na bazie świeżego imbiru, cebuli, octu jabłkowego i innych „magicznych” składników. Wszystkie mikstury oraz broszurkę tematyczną mogły zabrać ze sobą do domu. Bez wątpienia wartością dodaną warsztatów była międzypokoleniowa wymiana doświadczeń i informacji dotyczących naturalnych metod dbania o zdrowie.

W dniach 7 października w Przysieku, 8 października w Zamku Bierzgłowskim  oraz 10 października w Grabowcu i 11 października br. w Szkole Leśnej na Barbarce, odbyły się warsztaty ziołowe, które stanowiły część projektu pn. „Bioróżnorodność naszym bogactwem – edukacja i informacja dla mieszkańców województwa kujawsko-pomorskiego,” realizowanego dzięki środkom pochodzącym z Wojewódzkiego Funduszu Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Toruniu. W zajęciach wzięło udział łącznie 60 osób.

Warsztaty prowadziła dr Sara Orzechowska z Fundacji Linnum, która na co dzień zajmuje się tematyką związaną z ziołami i etnobotaniką. Warsztaty rozpoczynały się spacerem zielarskim, podczas którego uczestnicy dowiedzieli się, jakie cenne rośliny lecznicze można zbierać w październiku, bo wbrew pozorom sezon zielarski nie kończy się wraz z latem. Udało się  zebrać zioła i dzikie owoce, z których w drugiej części warsztatów robiliśmy octy i poznawaliśmy sztukę fermentacji a także jej zastosowanie w lecznictwie. Podczas warsztatów nie zabrakło również wątków kulturowych, które uczestnikom bardzo przypadły do gustu. Sara Orzechowska  przedstawiła uczestnikom jak dobrać składniki, by w pełni wykorzystać potencjał leczniczy i pielęgnacyjny natury.  Sztuka fermentacji jest sztuką prastarą i bogatą. Lista zalet żywności i napojów fermentowanych jest niezwykle długa, jak chociażby dobroczynne działanie na florę bakteryjną jelit oraz trawienie. Prowadząca warsztaty w sposób ciekawy i zrozumiały, wędrując po meandrach naszej fizjologii, zaprezentowała co dzieje się w naczyniu z fermentem. Uczestnicy poznali różne typy fermentacji, wykonali własny ocet i poznali  jego wpływ na procesy fizjologiczne. Samodzielnie przygotowali  wyciągi ziołowe na occie. Nie zabrakło również degustacji przeróżnych octów i fermentów, które jak się okazało całkiem dobrze smakują. Warsztaty były swoistą  inspiracją i zachętą do  wykorzystania produktów fermentowanych w codziennym życiu. Na zakończenie każdy z uczestników zabrał  ze sobą własnoręcznie przygotowany ocet, starter do przyszłych fermentów i wyciąg ziołowy na occie oraz piękny, jesienny wrzos.

Karina Wroniecka, KPODR w Minikowie Oddział w Przysieku
Fot. Marek Rząsa, Karina Wroniecka

Warsztaty ziołowe – Przysiek 07.10.2024 r.

Warsztaty ziołowe w Zamku Bierzgłowskim 8.10.2024 r.

Warsztaty ziołowe w Grabowcu, 10.10.2024 r.

Warsztaty ziołowe w Szkole Leśnej na Barbarce, Toruń 11.10.2024 r.