Marzena

Program Konopny – Relacja ze spotkania

„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie.”
Projekt realizowany przez Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie.
Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach pomocy technicznej Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020
Instytucja Zarządzająca Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020 – Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi

 

17.12.2019 r. w Minikowie odbyło się spotkanie informacyjne na temat Programu Konopnego, które Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego współorganizował z Instytutem Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich. Uczestnikami byli rolnicy, uczniowie szkół rolniczych, doradcy, przedsiębiorcy z województwa kujawsko-pomorskiego jak również województw: mazowieckiego, wielkopolskiego, warmińsko-mazurskiego, co świadczy o dużym zainteresowaniu tematem uprawy konopi.

Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich na spotkaniu reprezentowali Pan Krzysztof Rybak oraz Pan Grzegorz Oleszak, współtwórca odmiany konopi Henola. Zagadnienia dotyczące Programu Konopnego, założenia kontraktacji, kwestie aspektów prawnych i administracyjnych uprawy konopi, oraz trudności jakie mogą wystąpić w trakcie uprawy omówił Pan Krzysztof Rybak. Warunki uprawy konopi siewnych na cele nasienne, wymagania dotyczące przygotowania pola, siewu i pielęgnacji wyjaśnił Pan Grzegorz Oleszak. Zostały omówione również zalety i wady różnych metod zbioru konopi. Po wykładach odbyła się żywa dyskusja oraz wymiana doświadczeń związanych z uprawą konopi.

Uczestnikom zaprezentowano również zasady tworzenia Grup Operacyjnych Europejskiego Partnerstwa na Rzecz Innowacji (EPI) w ramach działania Współpraca oraz zasady działania Sieci na Rzecz Innowacji w Rolnictwie (SIR). Przedstawiono również pomysł utworzenia Grupy Operacyjnej której zadaniem byłoby opracowanie i wdrożenia innowacyjnych rozwiązań w uprawie konopi.

 

opracował: Josip Zubac
fot. Jarosław Domiński

JARMARK BOŻONARODZENIOWY NA OSIEDLU BARTODZIEJE W BYDGOSZCZY

„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie.”
Projekt realizowany przez Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie.
Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach pomocy technicznej Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020
Instytucja Zarządzająca Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020 – Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi

14 grudnia w ramach Grupy Operacyjnej Wiejska e-skrzynka  zorganizowany został Jarmark Bożonarodzeniowy na Osiedlu Bartodzieje w Bydgoszczy. Impreza okazała się wielkim sukcesem. Towary naszych współpracowników cieszą się wielkim popytem.

 

Konferencja owczarska w Minikowie

Dnia 29.11.2019 r. w Minikowie odbyła się konferencja pn. Aktualne tendencje w produkcji owczarskiej.

Organizatorami konferencji był Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie oraz Instytut Zootechniki Państwowy Instytut Badawczy w Balicach koło Krakowa. Tematy spotkania były związane z działaniami RZHOiK w Bydgoszczy, właściwym odchowem małych przeżuwaczy, certyfikacji, która może być szansą rozwoju i większego zbytu produktów z mięsa owczego. Zaprezentowane zostały wyniki z BIOSTRATEGA, które dotyczyły odchowu i tuczu różnych ras owiec. Oprócz tego zostały porównane walory smakowe różnych ras – najsmaczniejsze mięso o najlepszych walorach smakowych pochodziło z ras owcy uhruskiej, merynosa polskiego w starym typie oraz cakla podhalańskiego.

Zaproszony został również jeden z koordynatorów programów ochrony zasobów genetycznych zwierząt gospodarskich jeśli chodzi o owce – dr inż. Jacek Sikora. Przypominamy, że jednostką odpowiedzialną za koordynację Programu Ochrony Zasobów Genetycznych Zwierząt Gospodarskich jest Instytut Zootechniki PIB w Balicach koło Krakowa. Na liście znajduje się 15 ras owiec, za które można otrzymać dopłaty po spełnieniu pewnych wymagań. Cała procedura, wnioski i wzory umów dostępne są pod linkiem http://owce.bioroznorodnosc.izoo.krakow.pl/ Oprócz tego należy wiedzieć, że w przypadku owiec i kóz można otrzymać dopłatę nie biorąc udziału w w/w programie. W 2019 r. stawka płatności bezpośrednich wynosiła 104,08 zł/szt. w przypadku owiec oraz  51,95 zł/szt. za kozę na rok. Oczywiście istnieją tu pewne obostrzenia związane z produkcją zwierzęcą, jak np. minimalna liczba owiec w gospodarstwie powinna wynosić 10 szt. (samic) lub też/i minimum 5 szt. (samic) kóz. W obu przypadkach w dniu składania wniosku musiały mieć one skończone 12 miesięcy i być rzecz jasna zakolczykowane tzn. posiadanie zwierząt musi być potwierdzane w systemie identyfikacji i rejestracji zwierząt, prowadzonych przez ARiMR.

Dodatkową atrakcją było stoisko Pracowni Artystycznej Aligracja, gdzie zaprezentowane zostały wyroby z wełny, m.in. biżuteria i szale. Na końcu konferencji każdy miał okazję spróbować mięsa z rasy merynos polski w starym typie, która również pochodzi z listy ras zachowawczych i została przygotowana przez eksperta kulinarnego Piotra Lenarta, który również wygłosił swój wykład na temat doświadczeń kulinarnych związanych z mięsem owczym. W ostatnim czasie widać duże zainteresowanie jagnięciną jeśli chodzi o restauracje gruzińskie, których pojawia się coraz więcej w większych miastach. W samej Bydgoszczy jest już otwartych kilka lokali serwujących specjały tej kuchni.

Jeśli chodzi o województwo kujawsko-pomorskie to liczba ludzi zrzeszonych w Regionalnym Związku Hodowców Owiec i Kóz wynosi 70 osób. Główne zadania Związku to prowadzenie oceny użytkowości stad owiec i kóz oraz wpis do ksiąg zwierząt zarodowych. Na terenie województwa zrejonizowanych jest 7 ras owiec w tym: rasy mateczne – merynos polski, merynos barwny, merynos polski w starym typie pomorska i wrzosówka, rasy ojcowskie – czarnogłówka i berichon du cher. Razem jest to ok. 5 000 szt. zwierząt hodowlanych. Związek oprócz tego organizuje skupy i sprzedaż jagniąt głównie do Włoch i Holandii. Cena jagniąt wynosi między 7-8 zł za kg, wełna kolorowa 3 zł za kg a wełna cienka biała 4 zł za kg. W województwie znajduje się również kilka stad użytkowych kóz – alpejskich i saaneńskich, które są chowane z przeznaczeniem na produkcje mleka i twarogów. Mleko skupuje mleczarnia w Turku.

Spotkanie było przeznaczone zarówno dla hodowców jak i potencjalnych zainteresowanych, kolejne planowane jest na przyszły rok.

 

Anna Mońko
KPODR w Minikowie

Innowacyjny wypas – nowoczesne metody stosowania wypasu bydła zwiększające dochodowość gospodarstw rolnych

Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie zrealizował operację pn. „Innowacyjny wypas – nowoczesne metody stosowania wypasu bydła zwiększające dochodowość gospodarstw rolnych” w ramach której odbył się wyjazd studyjny do Niemiec i Polski w dniach 24.09.2019 – 25.09.2019 r. Uczestnikami wyjazdu byli rolnicy, doradcy, pracownicy uczelni i jednostek naukowych, przedsiębiorcy oraz pracownicy przedsiębiorstw, przedstawiciele grupy operacyjnej Zielone Mleko, przedstawiciele jednostek zainteresowanych utworzeniem nowej grupy operacyjnej mającej na celu wdrożenie wypasu.

 

Czytaj więcej

Kampania multi-medialna WIEDZ I MĄDRZE JEDZ

 krótkie łańcuchy dostaw żywności to źródło innowacji dla rozwoju wsi i rolnictwa

Szczegóły: www.prostoodrolnika.pl

 

 

Operację realizuje na podstawie umowy Polska Fundacja Innowacji w partnerstwie z Fundacją Partnerstwo dla Środowiska, Forum Aktywizacji Obszarów Wiejskich (FAOW) oraz Kujawsko – Pomorskim Ośrodkiem Doradztwa Rolniczego w Minikowie.

Celem operacji jest przygotowanie i zrealizowanie ogólnopolskiej Kampanii multimedialnej „Wiedz i mądrze jedz” opisującej praktykę sprzedaży bezpośredniej oraz funkcjonowania różnych form systemów KŁŻ w Polsce. W ten sposób Kampania przyczyni się do budowania świadomości wśród producentów, konsumentów, organizatorów systemów KŁŻ oraz interesariuszy rynku żywności o znaczeniu efektów oraz potencjale rynkowym rozwoju systemów KŁZ (w świetle nie wykorzystanych w pełni jeszcze możliwości wynikających z Planu dla Wsi oraz innych działań MRiRW, zmian prawnych i podatkowych wprowadzonych w ostatnich latach w zakresie sprzedaży bezpośredniej oraz sprzyjających rozwój systemów KŁŻ). Pozytywne i korzystne zmiany dla rolnictwa i rozwoju wsi, które przyniosły i przyniosą w przyszłości inicjatywy KŁŻ i sprzedaży bezpośredniej w Polsce są nie tylko mało znane i doceniane w Polsce, ale również są mało znane zagranicą. Kampania przyczyni się do zmiany tej sytuacji poprzez wyprodukowanie również anglojęzycznej wersji filmów oraz wybranych dobrych praktyk.

Formy realizacji operacji:

1. Organizacja 2 webinariów łącznie dla 200 osób na potrzeby Kampanii „Wiedz i mądrze jedz – krótkie łańcuchy dostaw żywności to źródło innowacji dla rozwoju wsi i rolnictwa”:

2. Realizacja cyklu 12 filmów – reportaży pt. „Wiedz i Mądrze Jedz – Nowe możliwości dla producentów i konsumentów wynikające z inicjatyw Krótkich Łańcuchów Dostaw Żywności w Polsce i zagranicą” emitowanych w ogólnopolskiej telewizji publicznej TVP3 oraz w internecie na kanale You Tube „Prosto od Rolnika”:
https://www.youtube.com/channel/UCvCWsUQPkggpsiYQLQaEvgQ
Filmy będą dostępne również na portalu Kampanii – https://prostoodrolnika.pl/

3. Opracowanie dobrych praktyk w sprzedaży bezpośredniej i organizowaniu systemów KŁŻ (3 ekspertyzy):

• Kompendium dobrych praktyk KŁŻ: https://prostoodrolnika.pl/wp-content/uploads/2019/08/Kompendium-dobrych-praktyk-w-organizowaniu-system%C3%B3w-K%C5%81%C5%BB.pdf  

• Dobre praktyki w gastronomii w systemie KŁŻ: https://prostoodrolnika.pl/wp-content/uploads/2019/08/Dobre-praktyki-w-gastronomi-w-systemie-K%C5%81%C5%BB.pdf

• Dobre praktyki w Klubach Zakupowych KLŻ: https://prostoodrolnika.pl/wp-content/uploads/2019/08/Dobre-praktyki-w-Klubach-Zakupowych-w-K%C5%81%C5%BB.pdf

1. Modernizacja strony internetowej . Projektowana modernizacja ma za zadanie stworzenie zupełnie nowych możliwości funkcjonalnych związanych tylko i wyłącznie z celami operacji (Kampanii).

2. Kampania promocyjna  w internecie  „Wiedz i mądrze jedz – publikacja w internecie filmów, dobrych praktyk, pytań i odpowiedzi, webinarów, rekomendacji produktów i producentów oraz informacji dot. problematyki Krótkich Łańcuchów w PL i poza nią. https://www.facebook.com/ProstoOdRonika/

Operacja skierowana jest do:
1. Rolników i producentów żywności którzy uczestniczą bądź mogliby uczestniczyć w zbiorowych działaniach w ramach systemów KŁŻ opartych na tzw. sprzedaży bezpośredniej;

2. Konsumentów, którzy uczestniczą lub są zainteresowani partycypowaniem w rozwiązaniach systemów KŁŻ opartych na tzw. sprzedaży bezpośredniej;

3. Organizatorów lub potencjalnych organizatorów systemów KŁŻ;

4. Interesariuszy w kraju i zagranicą zaangażowanych w diagnozowaniu i pokonywaniu barier dla rozwoju systemów KŁŻ jako instrumentów rozwoju obszarów wiejskich i poprawą pozycji ekonomicznej i społecznej rolników.

Filmy realizowane są w ramach projektu Kampania multimedialna „Wiedz i mądrze jedz – krótkie łańcuchy dostaw żywności to źródło innowacji dla rozwoju wsi i rolnictwa”, realizowanego przez Polską Fundację Innowacji w partnerstwie z Fundacją Partnerstwo dla Środowiska, Forum Aktywizacji Obszarów Wiejskich (FAOW) oraz Kujawsko – Pomorskim Ośrodkiem Doradztwa Rolniczego w Minikowie.

Kampania multi-medialna WIEDZ I MĄDRZE JEDZ  krótkie łańcuchy dostaw żywności to źródło innowacji dla rozwoju wsi i rolnictwa jest realizowana w ramach partnerstwa KSOW

Zostań partnerem KSOW – http://ksow.gov.pl/pl/ksow/formularz-zgloszeniowy.html

Odwiedź portal KSOW – http://ksow.gov.pl

 

Warsztaty dla rolników „Wdrażanie programu azotanowego”

                                              

Od września 2019 roku Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie zorganizuje dla rolników cykl warsztatów nt Wdrażania Programu azotanowego. Warsztaty odbędą się w ramach projektu „Ograniczenie zanieczyszczenia azotem pochodzenia rolniczego metodą poprawy jakości wód” finansowanego przez Narodowy Fundusz Ochrony Środowiska i Gospodarki wodnej. W programie m. in. problem zanieczyszczenia azotem wód morskich i śródlądowych, obowiązki rolników wynikając w przepisów krajowych i wspólnotowych, wymagana dokumentacja oraz jej sporządzanie.

 

Lp.

Miejsce szkolenia

Data
(rrrr-mm-dd)

Wykładowcy

osoba odpowiedzialna za organizację

województwo

powiat

gmina

miejscowość

miejsce
np. urząd, świetlica, szkoła

ulica, nr budynku

nr lokalu

1

kujawsko-pomorskie

bydgoski

Koronowo

Wtelno

Centrum Rolnicze

Dworcowa 18

 –

2019-11-07

Dawid Jędrzejewski 523278416

Dawid Jędrzejewski 523278416

2

kujawsko-pomorskie

inowrocławski

Inowrocław

Jacewo

świetlica wiejska

Świerkowa 40

 –

2019-09-26

Ewa Wypijewska 723331087

Ewa Wypijewska 723331087

3

kujawsko-pomorskie

mogileński

Mogilno

Mogilno

BS Mogilno

Jagiełły 14

 –

2019-10-10

Sławomir Szpulecki 723692574

Sławomir Szpulecki 723692574

4

kujawsko-pomorskie

sepoleński

Sępólno Kraj.

Sępółno Kraj.

SRI

Przemysłowa 2

 –

2019-10-24

Stanisław Rakowski 723692562

Stanisław Rakowski 723692562

5

kujawsko-pomorskie

świecki

Świecie

Świecie

Powiatoey Zespół Doradztwa Rolniczego

Hallera 4

25

2019-11-07

Halina Dąbrowska 723330695

Halina Dąbrowska 723330695

6

kujawsko-pomorskie

żniński

Żnin

Żnin

Starostwo Powiatowe

Potockiego 3

 –

2019-11-21

Marek Frąckowiak 723692539

Marek Frąckowiak 723692539

7

kujawsko-pomorskie

brodnicki

Jabłonowo Pomorskie

Jabłonowo Pomorskie

Centrum Kultury i Sportu

Rynek 9

 –

2019-12-05

Arkadiusz Krysztofiak 667662832

Arkadiusz Krysztofiak 667662832

8

kujawsko-pomorskie

toruński

Obrowo

Obrowo

świetlica Urzędu Gminy

ul. Aleja Lipowa 27

 –

2019-12-19

Agnieszka Janiaczyk-Dąbrowska 507928092

Agnieszka Janiaczyk-Dąbrowska 507928092

9

kujawsko-pomorskie

grudziądzki

Łasin

Szczepanki

zajazd Bumerang

14

 –

2020-01-09

Ewa Predel 663229030

Ewa Predel 663229030

10

kujawsko-pomorskie

wąbrzeski

Ryńsk

Wąbrzeźno

Urząd Gminy

Mickiewicza 21

 –

2020-01-23

Lidia Dymek 723692599

Lidia Dymek 723692599

11

kujawsko-pomorskie

lipnowski

Lipno

Radomice

świetlica wiejska

102

 –

2020-02-06

Janusz Wiśniewski 723692558

Janusz Wiśniewski 723692558

12

kujawsko-pomorskie

włocławski

Kowal

Przydatki Gołaszewskie

świetlica Urzędu Gminy

3

 –

2020-02-20

Wojciech Celmer 506392720

Wojciech Celmer 506392720

Na stronie https://www.fdpa.org.pl/azot informacje na temat realizacji projektu w kraju.

 

Osoba do kontaktu po stronie Kujawsko-Pomorskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego:

Natalia Narewska st. sp. ds. produkcji roślinnej, tel. 506 392 582, 52 386 72 37, natalia.narewska@kpodr.pl