–
BARWY LATA JESIENIĄ w OGRODZIE – w Minikowie każdy znalazł coś dla siebie
Jesienna Wystawa Ogrodnicza – Barwy Lata – Jesienią w Ogrodzie
Na terenach wystawowych KPODR w Minikowie odbyła się Jesienna Wystawa Ogrodnicza pn. BARWY LATA – JESIENIĄ W OGRODZIE, połączona z promocją karpia nakielskiego pn. „KARP NIE TYLKO NA ŚWIĘTA”.
Organizatorami tej imprezy byli: Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie i Gospodarstwo Rybackie w Ślesinie. Oprócz kiermaszu ogrodniczego, na którym zakupić można było jesienny asortyment roślin, odwiedzający mogli zdegustować i zakupić potrawy i przetwory serwowane przez koła gospodyń wiejskich i lokalnych wytwórców żywności, zakupić miody odmianowe, produkty pszczele i oczywiście karpia nakielskiego, który od kilku już lat jest drugim filarem tego jesiennego festynu. A chętnych na jego zakup nie brakowało.
„KARP NAKIELSKI” znany jest już od dawna, a smakoszom tej ryby zachwalać jego walorów nie potrzeba. Promocja ryb podczas jesiennego eventu miała na celu zachęcenie do ich spożywania przez cały rok pod różnymi postaciami, a nie tylko jak to jeszcze niedawno bywało – w okolicy Świąt Bożego Narodzenia. Na stoisku Gospodarstwa Rybackiego ze Ślesina zaopatrzyć się można było w świeżą, filetowaną oraz smażoną rybę.
Dodatkową atrakcją, która na stałe wpisała się w program imprezy był pokaz drobnego inwentarza. W tym roku niestety bez udziału drobiu, ale z gołębiami rasowymi, królikami i przesympatycznymi alpakami.
Nad niebem Minikowa i okolicy co pewien czas pojawiały się samoloty, a to za sprawą Zlotu samolotów lekkich i motolotni oraz odbywających się w tym czasie Zawodów „Na celność lądowania”. Chętni mogli również za ich pośrednictwem podziwiać okolicę z lotu ptaka.
Zainteresowani ekologią sprawdzali swoją wiedzę w konkursie ekologicznym pn. „Człowiek i środowisko”. Głównym jego celem było promowanie zachowań z zakresu ochrony środowiska i przyrody, upowszechnianie wiedzy ekologicznej oraz zachęcenie do aktywnego udziału mieszkańców województwa w zapobieganiu degradacji środowiska. Nagrodą dla uczestników za poprawne rozwiązanie testu były zestawy roślin.
W Minikowie gościliśmy ponad 100 wystawców i ok. 12 tysięcy odwiedzających.
Kolejna edycja Barw Lata – Jesienią w Ogrodzie już za rok. A my organizatorzy już dzisiaj zapraszamy do Minikowa 11 listopada na „Święto Gęsi na Krajnie”.
Święto Ziemniaka
Wydarzenie to było swego rodzaju realizacją strategii „Od pola do stołu”. W ramach Krajowych Dni Pola w Minikowie 6 firm hodowlanych prezentowało łącznie 30 odmian ziemniaka. Odmiany te można było zwiedzać na kolekcji i porównywać między sobą oceniając potencjał hodowlany każdej z nich.
Zorganizowano także 2 konkursy
Konkurs – „Najsmaczniejsza odmiana ziemniaka będący kontynuacją konkursów jakie odbywały się w Przysieku podczas festynu „Barwy lata Dary jesieni od 2007 roku.
W konkursie „Najsmaczniejsza odmiana ziemniaka Minikowo 2021” wzięło udział 6 Hodowli ziemniaka, które zgłosiły do konkursu po 1 odmianie. Wszystkie odmiany konkursowe pochodziły z jednego pola – kolekcji odmian Krajowych Dni Pola Minikowo 2021.
Do konkursu zgłoszono odmiany, które oznakowano literami – poniżej;
- Odmiana SORAYA zgłoszona przez NORIKA Polska Sp. z o.o. ( A )
- Odmiana CORINNA zgłoszona przez Europlant Polska Sp. z o.o. ( B )
- Odmiana PIWONIA zgłoszona przez Hodowlę Ziemniaka Zamarte Sp. z o.o. ( C )
- Odmiana QUEEN ANNE zgłoszona przez SOLANA Polska Sp. z o.o. ( D )
- Odmiana RANOMI zgłoszona przez AGRICO Polska Sp. z o.o. ( E )
- Odmiana MAGNOLIA zgłoszona przez PMHZ Strzekęcino Sp. z o.o. ( F )
W konkursie oddało głos 146 konsumentów
I miejsce zdobyła odmiana SORAYA – na którą oddano 55 głosów ( A )
II miejsce zdobyła odmiana QUEEN ANNE – na którą oddano 36 głosów ( D )
III miejsce zdobyła odmiana PIWONIA – na którą oddano 26 głosów. ( C )
Konkurs miał opiekę merytoryczną ze strony IHAR O/Jadwisin.
Komisji konkursowej przewodniczył dr inż. Wojciech Nowacki.
Dodatkowo w ramach Święta Ziemniaka odwiedzający wydarzenia w Minikowie mieli okazję spróbować najsmaczniejszych odmian ziemniaka każdego z hodowców. W tym celu odmiany te zostały uparowane i oferowane odwiedzających w ramach degustacji. Wydano około 1000 porcji ziemniaków parowanych. (W promocji wzięło udział 16 odmian jadalnych w tym wszystkie konkursowe).
Konkurs – „Ziemniak w tradycji Kujaw i Pomorza”
Jest to konkurs na najsmaczniejszą tradycyjną potrawę z ziemniaka. Trzyosobowe jury oceniało potrawy pod względem walorów smakowych i zapachowych, estetyki i sposobu podania, sposobu zaprezentowania oraz związku z historią, tradycją regionalną. Do Minikowa przybyło 12 Kół Gospodyń Wiejskich i Stowarzyszeń zrzeszających aktywne kobiety. Łącznie do konkursu przedstawiono 26 potraw. Jury miało bardzo trudne zadanie w wybraniu najsmaczniejszych. Panie prezentowały się pięknie w wielobarwnych strojach, ciekawie opowiadały o starych przepisach swych mam i babć na babki ziemniaczane, zupy, kotlety, pierogi, krokiety i placki.
Po dokonaniu oceny wszystkich potraw komisja postanowiła przyznać:
I miejsce – KGW „Od Pokoleń w Mierzynku” za krokiety ziemniaczane polane sosem pomidorowo- czosnkowym
II miejsce – KGW Brzeźno za kotlety ziemniaczane z sosem grzybowym
III miejsce – KGW Pturek za polewkę z ziemniakami i ogórkiem kiszonym
Pokaz drobnego inwentarza
Celem pokazu drobnego inwentarza było pokazanie bioróżnorodności zwierząt takich jak, gołębie rasowe i króliki rasowe utrzymywanych w regionie kujawsko-pomorskim. Hodowcy, którzy prezentowali swój dorobek hodowlany to przedstawiciele regionalnych związków i stowarzyszeń hodowców drobnego inwentarza i Krajowego Związku Hodowców Królików Rasowych.
Podczas Pokazu można było zobaczyć króliki ras dużych i średnich oraz małych: belgijski olbrzym szary, belgijski olbrzym biały, olbrzym srokacz, kalifornijski czarny, nowozelandzki czerwony, wiedeński czarny, wiedeński szary, francuski baran w różnych odmianach barwnych, hermelin, wielki jasnosrebrzysty.
Wśród gołębi można było zobaczyć m.in. takie rasy jak: ryś polski, pawik, berliński krótkodzioby, alsztamer, karier, gołąb rzeszkowski, tulski żarowy, rumuńska sroka brodata, sokół gdański, garłacz górnośląski, pocztowe staropolskie, dragony.
Oprócz tego zobaczyliśmy alpaki oraz ptaki egzotyczne: papuga czerwonoskrzydła, rozela białolica, papuga tarczowa, rozela królewska czerwona, nimfa falista, modrolotki żółte, świergotki seledynowe opalowe, gołąbki diamentowe.
Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów
Kujawsko Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie wrazz Polską Izbą Produktu Regionalnego organizuje konkurs Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów, jeden z najważniejszych konkursów promujących tradycje kulinarne naszego regionu.
W tym roku była to XX jubileuszowa edycja konkursu na najlepszy regionalny i tradycyjny produkt żywnościowy oraz najlepsze danie i potrawę regionalną i tradycyjną.
Głównym celem konkursu jest identyfikacja i promocja polskich produktów regionalnych osadzonych głęboko w polskiej tradycji i od wielu lat wytwarzanych tymi samymi metodami, według tych samych receptur. Ważne jest znalezienie i zachowanie narodowych specjałów zanim odejdą w zapomnienie, wyparte przez „szybką” przemysłową żywność.
W konkursie wzięli udział producenci żywności, w szczególności rolnicy, którzy prowadzą rolniczy handel detaliczny (RHD), oraz działalność marginalną, lokalną, ograniczoną (MLO), restauratorzy, gospodarstwa agroturystyczne, Koła Gospodyń Wiejskich oraz pasjonaci kuchni tradycyjnej i regionalnej.
W czasie finału regionalnego w Minikowie – wyłonieni zostali laureaci w kategoriach Najlepszy regionalny produkt żywnościowy: produkt pochodzenia zwierzęcego, roślinnego, napoje oraz Produkt mieszany oraz Najlepsza potrawa regionalna
Dzień Kukurydzy, Soi, Buraka cukrowego i Ziemniaka
Wydarzenie to jest jesienną odsłoną Krajowych Dni Pola Minikowo 2021. Na kolekcji odmian zlokalizowanej w Minikowie, 19 września w godz. od 9:00 do 14:00 prezentowaliśmy potencjał odmian roślin późno schodzących z pola. Odwiedzający wydarzenie mogli zwiedzać bogatą kolekcję:
- 115 odmian kukurydzy prezentowanych przez 19 firm
- 30 odmianziemniaka prezentowanych przez 6 firm
- 21 odmian buraka cukrowego prezentowanych przez 7 firm
- 13 odmian soi prezentowanych przez 6 firm
W ramach wydarzenia, wspólnie z Polskim Związkiem Producentów Kukurydzy zorganizowany został Dzień Kukurydzy wraz z konferencją pn.: „Kukurydza Ziarnem Przyszłości” realizowaną w ramach unijnego programu Seeds for Future. Podczas konferencji realizowane były następujące wykłady:
10:30 – 11:00 Sukces uprawy kukurydzy zależy od odmiany i europejskiej jakości nasion
prof. dr hab. Tadeusz Michalski, PZPK w Poznaniu
11:00 – 11:30 Europejski Zielony Ład a ochrona kukurydzy przed chwastami, szkodnikami i chorobami
dr hab. inż. Paweł Bereś, IOR-PIB w Poznaniu, Oddział w Rzeszowie
11:30 – 12:00 Różne węglowodany w kukurydzy
dr hab. inż. Piotr Dorszewski, KPODR w Minikowie
Uczestnicy wydarzenia mogli uczestniczyć także w pokazie zbioru kukurydzy na kiszonkę, w ramach którego omówione zostały poszczególne frakcje sieczki i proces zakiszania.
Dodatkowo na stoisku Polskiej Federacji Hodowców Bydła i Producentów Mleka rolnicy mogli skorzystać z bezpłatnej analizy składu chemicznego pasz oraz z doradztwa żywieniowego. Na bazie dostarczonych roślin kukurydzy było można określić optymalny termin zbioru na kiszonkę.
Dla zwiedzających kolekcję odmian oraz dla uczestników konferencji przewidziano poczęstunek na polu.
Podsumowanie konkursu na najlepsze gospodarstwo ekologiczne
oraz konferencja pn. "Nowe podstawy prawne rolnictwa ekologicznego.
Jak unikać starych błędów po 1 stycznia 2022 r."
19 września 2021 roku w Centrum Transferu Wiedzy i Innowacji im. Leona Janty-Połczyńskiego odbyło się podsumowanie etapu wojewódzkiego konkursu na Najlepsze Gospodarstwo Ekologiczne.
Konkurs na Najlepsze Gospodarstwo Ekologiczne stał się już tradycją, gdyż organizowany jest od wielu lat zarówno na szczeblu wojewódzkim jak i krajowym. Na szczeblu krajowym organizatorem konkursu jest Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie, Oddział w Radomiu, Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Wojewódzkie Ośrodki Doradztwa Rolniczego.
Tegoroczny etap wojewódzki konkursu nasz Ośrodek przeprowadził we współpracy z Kujawsko – Pomorskim Urzędem Marszałkowskim, Kujawsko-Pomorską Izbą Rolniczą oraz Terenowym Oddziałem Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa w Bydgoszczy.
Celem Konkurs na Najlepsze Gospodarstwo Ekologiczne jest prezentacja dobrych praktyk stosowanych w rolnictwie ekologicznym, zarówno w produkcji roślinnej jak i zwierzęcej oraz upowszechnienie innowacyjnych metod produkcji rolniczej. Zadaniem konkursu jest inspirowanie rolników do podejmowania wyzwań i działań w zakresie rolnictwa ekologicznego.
W tegorocznej edycji wojewódzkiego etapu konkursu udział wzięło 5 gospodarstw ekologicznych o różnorodnym profilu produkcji.
Film z opisem gospodarstw:
WYNIKI
Zwycięzcami zostali Państwo Piotr i Maciej Zdziarscy, właściciele rodzinnego gospodarstwa ekologicznego z miejscowości Łabiszyn Wieś, w gminie Łabiszyn, w powiecie żnińskim.
Drugie miejsce zajęli państwo Monika i Radosław Gawineccy z miejscowości Narkowo, gmina Dobre, powiat radziejowski.
Trzecią laureatką została pani Anna Stępień z miejscowości Kiełpin, gmina Tuchola, powiat tucholski.
w konkursie wyróżniono dwa gospodarstwa
Biocuda pana Macieja Burczyńskiego, z miejscowości Luszkówko, w gminie Pruszcz
w powiecie świeckim
Gospodarstwo ekologiczne pana Kamila Jachymskiego oraz EKO-MŁYN pana Kazimierza Jachymskiego
Promocja rolnictwa ekologicznego jest niezwykle ważna m.in. ze względu na zwiększanie świadomości konsumentów na temat jakości produktów ekologicznych. Istotna jest również dostępność produktów ekologicznych dla klientów, szczególnie na rynku lokalnym. Prowadzenie produkcji ekologicznej jest również wyrazem troski o środowisko naturalne.
Konferencja dotycząca zmian w rolnictwie ekologicznym
W Centrum Transferu Wiedzy i Innowacji im. Leona Janty-Połczyńskiego odbyła się konferencja pn. „Nowe podstawy prawne rolnictwa ekologicznego. Jak uniknąć starych błędów po 1 stycznia 2022r.” Wykład uświetnił uroczyste podsumowanie etapu wojewódzkiego Konkursu na Najlepsze Gospodarstwo Ekologiczne. Wydarzenie wzbudziło duże zainteresowanie zarówno rolników, którzy od wielu lat prowadzą gospodarstwa ekologiczne, tych którzy stawiają pierwsze kroki w ekologicznym systemie produkcji, a także tych, którzy dopiero planują podjąć działalność w tym zakresie. Wykład został wygłoszony przez panią dr Urszulę Sołtysiak, która obecnie reprezentuje Polską Izbę Żywności Ekologicznej, a wcześniej przez wiele lat była dyrektorem jednostki certyfikującej, jest autorką wielu artykułów oraz publikacji z zakresu rolnictwa ekologicznego. Wiedza oraz doświadczenie zawodowe prelegentki miało ogromne znaczenie dla słuchaczy z uwagi na fakt, że przepisy prawne są trudnym tematem, który należy przełożyć na praktyczne zastosowanie. Pani dr Urszula Sołtysiak w bardzo przystępny sposób omówiła planowane zmiany w przepisach prawnych, objaśniła zawiłe procedury oraz zwróciła uwagę na najczęściej popełniane błędy podczas prowadzenia gospodarstwa w systemie produkcji ekologicznej. Wiedza zdobyta podczas konferencji z pewnością pomoże rolnikom uniknąć ewentualnych niedociągnięć w prowadzonej dokumentacji. Należy pamiętać, że dokumentacja w rolnictwie ekologicznym jest bardzo obszerna i wymaga wielu zapisów na każdym etapie produkcji. Przy ogromie pracy w gospodarstwie ekologicznym prowadzenie szczegółowych zapisów i rejestrów jest dla rolników sporym wyzwaniem, dlatego tak ważna jest znajomość procedur i przepisów prawnych.
|
|
Konkurs „Człowiek i środowisko”
19 września br. podczas Jesiennej Wystawy Ogrodniczej w Minikowie pn. „Barwy Lata Jesienią w Ogrodzie” odbył się konkurs wiedzy ekologicznej pn. „Człowiek i środowisko”. Głównym założeniem konkursu było promowanie działań mających na celu poszerzanie i upowszechnianie wiedzy z zakresu ekologii i ochrony środowiska. Stoisko Kujawsko-Pomorskiego Ośrodka Rolniczego w Minikowie, na którym odbywał się konkurs cieszyło się dużym powodzeniem i zainteresowaniem odwiedzających. Pracownicy Działu Ekologii i Ochrony Środowiska przygotowali test, który składał się z 10 pytań. Komisja konkursowa wyłoniła 3 laureatów, 7 wyróżnionych i 40 uczestników. Nagrodami były zestawy roślin ufundowane przez Wojewódzki Fundusz Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Toruniu.
Natalia Czyżewska-Suchoń
XX edycja konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów
19 września w Minikowie odbył się finał regionalny XX jubileuszowej edycja konkursu Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów, na najlepszy regionalny i tradycyjny produkt żywnościowy oraz najlepsze danie i potrawę regionalną i tradycyjną. Jest to jeden z najważniejszych konkursów promujących tradycje kulinarne naszego regionu.
Organizatorkami konkursu byli: Kujawsko Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie, Polska Izba Produktu Regionalnego. Patronat nad konkursem sprawował Urząd Marszałkowski Województwa Kujawsko-Pomorskiego w Toruniu. Głównym sponsorem nagród był Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa.
W konkursie brali udział producenci żywności – rolnicy, którzy prowadzą rolniczy handel detaliczny (RHD), oraz działalność marginalną, lokalną, ograniczoną (MLO), restauratorzy, gospodarstwa agroturystyczne, Koła Gospodyń Wiejskich oraz pasjonaci kuchni tradycyjnej i regionalnej.
Do konkursu zakwalifikowano 45 produktów oraz 9 potraw.
W skład komisji oceniającej produkty wchodzili: przewodnicząca Pani Izabela Byszewska z Polskiej Izby produktu Regionalnego, Pani Beata Darowska z Urzędu Marszałkowskiego oraz Pan Dominik Orłowski z Polskiego Stowarzyszenia Turystyki Kulinarnej.
Potrawy oceniała komisja w składzie: Pani Grażyna Kurpińska reprezentująca Polską Izbę Produktu Regionalnego, Pani Izabela Chudzyńska z Wyższej Szkoły Gospodarki w Bydgoszczy oraz Pan Marek Witkowski z Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa – Oddziału Regionalnego w Bydgoszczy. Jury oceniało walory smakowe, wygląd potrawy oraz co najważniejsze związek z dania i potraw z regionem i jego tradycjami.
Podsumowanie konkursu rozpoczęło się od wręczenia przez dyrektora KPODR Pana Ryszarda Zarudzkiego Pani Izabeli Byszewskiej podziękowań za wieloletnią współpracę w związku z jubileuszem XX – lecia konkursu. Nagrody w tym roku wręczał wiceminister rolnictwa Pan Ryszard Kamiński, Pani Izabela Byszewska przewodnicząca Jury oraz wicedyrektor KPODR Pani Lidia Lewandowska.
Wyniki XX edycji konkursu Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów
Część produktowa
w kat. Produkty regionalne pochodzenia zwierzęcego, podkat. Produkty i przetwory mięsne
I miejsce: Kiełbasa borowiacka, KGW Brzeźno „Żurawinki”
I miejsce: Słoikowa, Śledź Manufaktura Wędliniarska Olchowy Dymek
Wyróżnienie: Okrasa, KGW Sośno
w kat. Produkty regionalne pochodzenia zwierzęcego, podkat. Produkty i przetwory z ryb
Wyróżnienie: Karaś złocisty w zalewie octowej, Agroturystyka „Arkadia”
w kat. Produkty regionalne pochodzenia zwierzęcego, podkat. Produkty mleczne
I miejsce: Ser pleśniowy „Szlachcic”, Gospodarstwo Rolne Ślesin
Wyróżnienie: Ser kozi dojrzewający z czarnuszką, GR Emilia Witkowska KOZIEŁAWY
w kat. Produkty regionalne pochodzenia zwierzęcego, podkat. Miody
I miejsce: Miód nawłociowy, Pasieka „Pszczele Wzgórze” Witold Kwapiński
w kat. Produkty regionalne pochodzenia roślinnego, podkat. Przetwory owocowe
I miejsce: Brzad susz owocowy, Gospodarstwo Sadownicze Ilona i Jan Sikora Morzewiec
I miejsce: Agrest w syropie, Przedsiębiorstwo Elpol Elżbieta Muzolf
Wyróżnienie: Gruszki babuni w zalewie octowej, KGW Tuchola
Wyróżnienie: Galaretka z czarnej porzeczki, RHD Gospodarstwo Sadownicze E.M. Chabowscy
w kat. Produkty regionalne pochodzenia roślinnego, podkat. Przetwory warzywne
I miejsce: Marmolada z buraka, KGW Bronisław
Wyróżnienie: Fasolka kiszona, Michał Sędłak
Wyróżnienie: Olej makowy tłoczony na zimno, Michał Musiał
w kat. Produkty regionalne pochodzenia roślinnego, podkat. Produkty zbożowe
I miejsce: Chleb na zakwasie, Stowarzyszenie na rzecz Rozwoju Olszewki i Lubaszcza
w kat. Produkty regionalne pochodzenia roślinnego, podkat. Wyroby cukiernicze
I miejsce: Piernik notecki, KGW PTUREK
Wyróżnienie: Piernik, Stowarzyszenia KGW JAGNA Tłuchowo
w kat. Napoje regionalne, podkat. Napoje bezalkoholowe
I miejsce: Zielona lemoniada, Anna Romanowska
Wyróżnienie: Ocet piwny, „Specjały spod strzechy” Józef Siadak
w kat. Napoje regionalne, podkat. Napoje alkoholowe
I miejsce: Piwo jasne pełne „Gruczniak”, GRUCZNIAK Elżbieta Górska
w kat. Inne produkty regionalne
I miejsce: Smarowidło kujawskie z dodatkiem domowej nalewki z jarzębiaku, Akademia Szkoleniowa AS Branżowa Szkoła I Stopnia
Wyróżnienie: Nadzionko Babuni, RHD Marzena i Paweł Szczepańscy
Część gastronomiczna
I miejsce: Zupa z karpia i karp w polskim sosie na Wilją, KGW Mokrzanki
II miejsce: Borowikowa i zrazy Gerwazego, PHU Hanna Lewandowska, Zespół Pałacowo-Parkowy Runowo
III miejsce: Chłodnik kujawski i kajka w śliwkach, Restauracja Pirzok Paula Czarnecka
Nominacje do PERŁY:
- Konfitura z borówki czerwonej, KGW – Małgorzata Wesołowska-Piesik
- Olej rzepakowy tłoczony na zimno, Michał Musiał
- Pączki drożdżowe parzone, Stowarzyszenia KGW JAGNA Tłuchowo
- Zupa z karpia i karp w polskim sosie na Wilją, KGW Mokrzanki
Krajowa Kapituła Konkursu oceni i wybierze dania i produkty spośród nominowanych do „Perły”. Przyznane nagrody zostaną wręczone na Wielkim Finale Konkursu „Perła 2021”.
Wielki Finał XX edycji konkursu odbędzie się 3 października 2021 r., w trakcie Targów Smaki Regionów w Poznaniu.
Konkurs AGROLIGA 2021 – etap wojewódzki
Wykład inaugurujący seminarium przeprowadziła prof. nzw. dr hab. Elżbieta Szymańska, ze Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Tematem wystąpienia było „Zarządzanie rozwojem w sektorze rolnym – wzrost konkurencyjności, innowacyjność i nowe technologie w rolnictwie”. Uroczystego wręczenia nagród i wyróżnień w dwóch kategoriach: rolnicy i firmy dokonał dyrektor KPODR dr Ryszard Zarudzki, Wiceminister Rolnictwa i Rozwoju Wsi dr Ryszard Kamiński oraz zastępca dyrektora KPODR Lidia Lewandowska.
WYNIKI
Mistrza Województwa kujawsko-pomorskiego w kategorii – Paweł Rybacki ze Świerkocina
Wicemistrz Województwa kujawsko-pomorskiego w kategorii – Patryk Chojnicki z Makówca
Laureatami konkursu w kategorii gospodarstw rolnych zostali:
Katarzyna Bukowska z Dąbrowy Chełmińskiej
Krzysztof Chmielewski z Kołdrąbu
Sławomir Humański z Rabinowa
Marek Jurkiewicz z Nowogrodu
Ryszard Lesicki z Padniewka
Małgorzata Wicińska z Kurkocina
Emilia Witkowska z Ław
Mistrz Województwa kujawsko-pomorskiego kategorii firm Państwo Piotr i Anna Doligalscy, Zakład Produkcji Rolnej w Kowrozie Sp. z o.o.
Wicemistrz Wojewódzki kategorii firm – PW „Andrób” Roman Olszewski z Suchorączka
Najważniejsza dla firmy jest jednak satysfakcja Klienta – Jak mówi właściciel „Naszą ambicją jest produkcja
Laureatem w tej kategorii została: firma „Porszak” z Ławiczka
Piknik Lotniczy – Zawody na najlepszą celność lądowania
Ponadto na terenie Wystawy odbył się IV Zlot samolotów lekkich i motolotni oraz Zawody „Na celność lądowania”. Chętni mogli również odważyć się i podziwiać okolicę z lotu ptaka.
materiał KPODR w Minikowie
Krajowe Dni Pola – 19-20 czerwca 2021
19 czerweca
Nagrody i wyróżnienia
– Hodowla Roślin Strzelce Sp. z o.o. Grupa IHAR
za największą ofertę gatunków i odmian prezentowanych podczas Krajowych Dni Pola Minikowo 2021, w tym największą ofertę zbóż jarych
– Saaten-Union Polska Sp. z o.o.
za największą ofertę zbóż ozimych prezentowanych podczas Krajowych Dni Pola Minikowo 2021,w tym największą ofertę pszenic ozimych.
– Hodowla Roślin Smolice Sp. z o.o. Grupa IHAR
za największą ofertę roślin bobowatych grubonasiennych prezentowanych podczas Krajowych Dni Pola Minikowo 2021
– Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin – Państwowy Instytut Badawczy
za prezentację podczas Krajowych Dni Pola Minikowo 2021 kolekcji Krajowego Centrum Roślinnych Zasobów Genowych i odmian badanych w ramach projektu AGROBANK
– Timac Agro Polska Sp. z o.o.
za aranżację stoiska kompleksowo prezentującego ofertę firmy
– Ampol-Merol Sp. z o.o. i Caldena Sp. z o. o. sp. k.
za aranżację stoiska kompleksowo prezentującego ofertę firmy
Fotorelacja:
20 czerwca
Agro-Tech Minikowo – 19-20 czerwca 2021
Videorelacja z targów Agro-Tech Minikowo 2021
Fotorelacja z targów Agro-Tech Minikowo 2021
19 czerwca
20 czerwca
Konferencje online EUROPEJSKI ZIELONY ŁAD NA POL@CH W POLSCE – zapis video
Zapraszamy do obejrzenia zapisu video konferencji online
„EUROPEJSKI ZIELONY ŁAD NA POL@CH W POLSCE”
która odbywa się w dniach 14-17 czerwca 2021
w ramach Krajowych Dni Pola w Minikowie
Program:
|
DZIEŃ 1 |
Grupy Operacyjne (EPI-AGRI) – przegląd krajowych rozwiązań na rzecz innowacji w rolnictwie (nauka – rolnicy – przedsiębiorcy – doradztwo)
|
|
|
TEMATYKA |
|
|
|
|
|
|
|
|
Szczegółowy, czasowy rozkład pierwszego dnia Konferencji
1:20 Powitanie uczestników i wprowadzenie
12:16 Otwarcie Konferencji poświęconej Grupom Operacyjnym EPI 20:24 Prowadzenie: dr inż. Aleksander Bomberski, Krajowy broker innowacji, Centrum Doradztwa Rolniczego, Brwinów dr hab. Piotr Dorszewski, KPODR, Minikowo
25:37 Woda dla Kujaw „Innowacyjny system monitoringu i prognozowania agrometeorologicznego oraz operacyjnego planowania nawodnień w gospodarstwach rolnych na Kujawach”
53:20 Agro Insect „Dywersyfikacja źródeł białka na cele paszowe w oparciu o hodowlę owadów w gospodarstwach rolnych nastawionych na produkcję ekologiczną”
1:09:52 Wołowina z Zielonej Doliny „Innowacyjne metody chowu bydła w celu uzyskania najlepszej jakości dolnośląskiej wołowiny”
1:34:08 Pasza z prosa „Wyselekcjonowanie krajowych i zagranicznych populacji prosa rózgowatego przeznaczonych do uprawy na cele paszowe w warunkach zachodzących zmian klimatycznych w Polsce” 1:50:44 Prezentacja filmu pt. „Kurnik przyjazny zwierzętom i środowisku” – projekt Grupy Operacyjnej EPI-AGRI „Bezpieczna Ferma”
2:10:59 Zdrowy drób „Innowacyjna technologia produkcji drobiu z zastosowaniem preparatów mających na celu eliminację antybiotyków”
2:27:26 Rhodiola „Różeniec górski – innowacyjna uprawa, innowacyjny sukces”
2:55:54 Wiśnia bez pestki „Innowacja technologiczna, metoda organizacji i marketingu w zakresie drylowania wiśni w sposób taki, aby struktura owocu była naruszona w jak najmniejszym stopniu we współpracy z Politechniką Świętokrzyską”
3:08:52 Zielona Piątka „Krótkie Łańcuchy Dostaw Żywności”
3:31:10 Dyskusja
3:42:13 Podsumowanie i zakończenie konferencji
|
|
DZIEŃ 2 |
Plan Strategiczny Wspólnej Polityki Rolnej 2023-2027 – najważniejsze rozstrzygnięcia – Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi
|
|
|
TEMATYKA |
|
|
|
|
|
|
|
|
Szczegółowy, czasowy rozkład drugiego dnia Konferencji
0:56 Powitanie uczestników i wprowadzenie
6:50 Prowadzenie:
12:05 „Stan prac nad reformą Wspólnej Polityki Rolnej”
49:10 „Plan Strategiczny dla WPR na lata 2023-2027 – dotychczasowe ustalenia oraz harmonogram dalszych prac”
1:41:51 „Rynkowy wymiar strategii UE: Od pola do stołu” 2:12:23 Dyskusja: Joanna Gierulska, Dyrektor Departamentu Wspólnej Polityki Rolnej, Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi
2:25:23 „Strategia Europejskiego Zielonego Ładu – wytyczne dla Polski oraz sposób ich realizacji”
2:35:12 „Strategia od pola do stołu”
2:37:01 „Strategia bioróżnorodności”
3:14:03 „Ekoschematy jako nowy rodzaj płatności bezpośrednich” 4:15:59 „System wiedzy i innowacji AKIS warunkiem przyspieszenia i modernizacji rolnictwa” Edyta Wieczorkiewicz-Dudek, Zastępca Dyrektora Departamentu Strategii i Rozwoju, Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi
4:55:45 „Wsparcie ze środków KPO Rozwoju Obszarów Wiejskich i Rolnictwa”
5:29:25 Podsumowanie i zakończenie konferencji |
|
DZIEŃ 3 |
Instytuty Badawcze i Uczelnie, otoczenie rolnictwa na rzecz Zielonego Ładu w Polsce
https://youtu.be/6kLRlnQlHTM |
|
|
TEMATYKA |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
SESJA POSTEROWA |
|
|
TEMATYKA |
|
|
|
|
|
|
|
|
Szczegółowy, czasowy rozkład trzeciego dnia Konferencji
0:16 Powitanie uczestników i wprowadzenie:
6:03 Prowadzenie:
8:53 „Kierunki wykorzystania oraz ochrona bioróżnorodności zwierząt gospodarskich w warunkach zrównoważonego rozwoju”
29:59 „Ograniczenie stosowania antybiotyków poprzez poprawę warunków zdrowotnych i dobrostanu zwierząt (HORYZONT 2020)”
47:20 Dyskusja
52:36 „System bioinformatyczny zarządzania narodowymi zasobami genetycznymi roślin użytkowych dla usług doradztwa rolniczego (GOSPOSTRATEG I)”
1:14:20 „Założenia i realizacja Ekologicznego Doradztwa Odmianowego”
1:32:09 „Metody monitorowania warunków wilgotnościowych na polach uprawnych i użytkach zielonych w kierunku racjonalnego gospodarowania zasobami wody (BIOSTRATEG)”
1:51:26 :Bionawozy szansą na poprawę jakości plonów i żyzności gleby (BIOSTRATEG III)”
2:07:54 „Problem odporności chwastów na herbicydy w Polsce (BIOSTRATEG III)”
2:27:33 „Wyzwania i możliwości działań polskich rolników na rzecz osiągnięcia zerowego poziomu zanieczyszczeń gleby i wód środkami ochrony roślin”
2:47:24 „Skuteczna ochrona roślin w warunkach ekstremów pogodowych”
3:13:47 „Innowacyjna ochrona fungicydowa zbóż”
3:45:04 „Wsparcie zrównoważonej biogospodarki o obiegu zamkniętym w krajach Europy Środkowej i Wschodniej (BIOEASTsUP)”
3:57:40 „Strategie i technologie na rzecz europejskiego rolnictwa bezemisyjnego (AgroFossilFree)”
4:11:06 „Innowacyjne rozwiązania w prozdrowotnym i ekologicznym przetwórstwie żywności oraz niskoemisyjne i bezodpadowe technologie produkcji wpisujące się w cele Europejskiego Zielonego Ładu”
4:34:36 „Udoskonalenie systemu ubezpieczeń rolnych i zarządzania ryzykiem w Polsce w kontekście Europejskiego Zielonego Ładu – UBROL (GOSPOSTRATEG)” 4:55:26 „Wystąpienie przedstawiciela firmy Mariusz Gilicki”, Concordia Ubezpieczenia, Grupa Generali
5:09:45 „Projekt eDWIN – Internetowa Platforma Doradztwa i Wspomagania Decyzji w Integrowanej Ochronie Roślin”
5:29:51 „Raport Agri Tech: Green Deal pod rękę z cyfryzacją
5:45:16 Dyskusja i zakończenie konferencji Bartosz Dąbrowski”, Zastępca Dyrektora Departamentu Strategii i Rozwoju, 5:55:22 Sesja posterowa |
|
DZIEŃ 4 |
Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy (UTP) na rzecz Europejskiego Zielonego Ładu – budowa regionalnych partnerstw
|
|
|
TEMATYKA |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Szczegółowy, czasowy rozkład czwartego dnia Konferencji
1:20 Powitanie uczestników i wprowadzenie:
10:15 Prowadzenie:
10:57 „Rola Uczelni w budowaniu regionalnych partnerstw – szanse i zagrożenia
37:52 „Możliwości ograniczenia emisji gazów cieplarnianych (GHG) w produkcji roślinnej”
53:52 „Uprawa ziół szansą na zwiększenie bioróżnorodności”
1:11:11 „Pierwotne gatunki zbóż na polach w Polsce”
1:28:39 „Nadchodzące zmiany w ochronie przed chwastami”
1:45:33 „Nowe możliwości ochrony roślin przed szkodnikami”
2:14:22 „Ochrona roślin przed chorobami w dobie nowych przepisów/strategii dla Europy”
2:36:10 „Rola zielonej chemii (green chemistry) w Europejskim Zielonym Ładzie”
2:51:27 „Efektywne wykorzystanie zasobów glebowych”
3:09:27 „Technologia uprawy roślin Mzuri Pro-Til – technologia uprawy pasowej”
3:26:02 „Susze meteorologiczne i rolnicze w centralnej Polsce w latach 1961-2020 – niepożądane zjawiska w kształtowaniu Europejskiego Zielonego Ładu”
3:45:25 „Precyzyjne nawadnianie roślin z wykorzystaniem najnowszych rozwiązań telemetrii”
3:59:45 „Nawadnianie roślin, jako czynnik wpływający na ich plonowanie”
4:17:42 „Zastosowania sztucznej inteligencji – stan obecny a wyzwania przyszłości”
4:35:45 „Projekt Bezpieczna Ferma – innowacja z regionu sięgająca do pola”
4:51:12 „Projekt Monoguthealth – międzysektorowe projekty badawcze z zakresu zootechniki, nad poprawą zdrowia jelit zwierząt monogastrycznych”
5:15:38 Dyskusja i zakończenie konferencji |
Uroczystość odsłonięcia i poświęcenia tablicy pamiątkowej dedykowanej Sygnatariuszom Porozumienia Bydgoskiego `81
SZCZEPIMY SIĘ
Szanowni Państwo,
W ramach działań promocyjnych w ramach kampanii #SzczepimySię, apelujemy o to, aby rejestrowali się i szczepili, zwłaszcza rolnicy seniorzy.
MRiRW przygotowało spot informacyjny z wypowiedzią prof. Krzysztofa Niemczuka, dyrektora Państwowego Instytutu Weterynaryjnego – PIB w Puławach.
Spot jest dostępny na:
A Ty dla kogo się zaszczepisz? Pytają bohaterowie najnowszego spotu zachęcającego do szczepienia się przeciwko COVID-19. To jedna z wielu odsłon rozpoczynającej się kampanii #SzczepimySię.
Wideo
Spot "A ty dla kogo się zaszczepisz?" do pobrania
Wideo
Spot "Jesteś pracownikiem sektora ochrony zdrowia? Zgłoś się na szczepienie"
Trwa nabór pracowników służby zdrowia do szczepień. Wszystkie niezędne informacje dotyczące zapisów można znaleźć na naszej stronie w zakładce Szczepienie personelu medycznego .
Spot zgłoszenia dla medyków do pobrania
Wideo
Wideo
Wideo
Dopłaty za dobrostan zwierząt
Od połowy marca rusza działanie „Dobrostan zwierząt”, którego celem jest zachęcenie rolników do stosowania podwyższonych warunków dobrostanu zwierząt. Działanie nie jest działaniem inwestycyjnym i nie uwzględnia pokrycia kosztów związanych ze zmianą warunków utrzymania zwierząt. Wsparcie otrzymają rolnicy, którzy podejmą się utrzymania zwierząt w warunkach wykraczających ponad obowiązujące normy krajowe. Dopłaty będą rekompensować dodatkowe, poniesione przez rolnika koszty lub utracone dochody związane z wprowadzeniem podwyższonego dobrostanu.
Rolnicy będą deklarować udział w działaniu na rok z możliwością kontynuacji w latach kolejnych. Wnioski o płatność dobrostanową będą składane równocześnie z wnioskiem o płatności bezpośrednie przez aplikację e-Wniosek Plus. W roku 2020 zostanie uruchomionych 5 wariantów. Rolnicy mogą realizować więcej niż jeden wariant równocześnie. Z uwagi na występowanie w Polsce afrykańskiego pomoru świń (ASF) warianty z dostępem do wybiegu dla loch i tuczników, w tym roku nie zostaną wdrożone.
Warunki, jakie należy spełnić przystępując do wariantów:
Pakiet 1. Dobrostan świń
W pakiecie dobrostan świń w 2020 roku realizowane będą dwa warianty:
– wariant 1.1. Dobrostan loch – zwiększona powierzchnia w budynkach
– wariant 1.2. Dobrostan tuczników – zwiększona powierzchnia w budynkach.
Wariant 1.1. Dobrostan loch – zwiększona powierzchnia w budynkach (stawka płatności – 301 zł/na lochę rocznie).
W gospodarstwie realizującym wariant 1.1. dobrostan loch wszystkim lochom i loszkom po pokryciu utrzymywanym w tym gospodarstwie zapewnia się powierzchnię bytową zwiększoną o co najmniej 20% w stosunku do minimalnej powierzchni, wymaganej dla tych zwierząt, która została określona w Rozporządzeniu MRiRW z dnia 15 lutego 2010 r. w sprawie wymagań i sposobu postępowania przy utrzymaniu gatunków zwierząt gospodarskich, dla których normy ochrony zostały określone w przepisach Unii Europejskiej (Dz.U. nr 56 poz. 344 z póź. zm.). Wymóg zwiększonej powierzchni dotyczy: loch prośnych, loch w okresie porodu i odchowu prosiąt ssących, loch luźnych, loch i loszek po pokryciu. Powierzchnie bytowe dla jednej lochy i loszki po pokryciu powinny wynosić:
- 4,2 m2 kojec pojedynczy dla lochy w okresie porodu i odchowu prosiąt ssących,
- 2,7 m2 kojec pojedynczy dla lochy i loszki po pokryciu (może być stosowany tylko w gospodarstwach utrzymujących mniej niż 10 loch lub loszek prośnych od 4 tyg. po pokryciu do tygodnia przed przewidzianym terminem porodu),
- 2,7 m2 w kojcu, gdzie lochy utrzymywane są grupowo; w przypadku, gdy w kojcu utrzymywane są lochy prośne, co najmniej 1,3 m2 powierzchni kojca stanowi stałe podłoże i nie więcej niż 15% tego podłoża – otwory odpływowe,
- 3 m2 w kojcu, gdzie utrzymuje się grupowo do 5 loch; w przypadku, gdy w kojcu utrzymywane są lochy prośne, co najmniej 1,3 m2 powierzchni kojca stanowi stałe podłoże i nie więcej niż 15% tego podłoża – otwory odpływowe,
-
2,4 m2 w kojcu, gdzie utrzymuje się grupowo powyżej 39 loch; w przypadku, gdy w kojcu utrzymywane są lochy prośne, co najmniej 1,3 m2 powierzchni kojca stanowi stałe podłoże
i nie więcej niż 15% tego podłoża – otwory odpływowe, - 2,2 m2 w kojcu, gdzie utrzymuje się grupowo do 5 loszek po pokryciu, przy czym 0,95 m2 stanowi stałe podłoże i nie więcej niż 15% tego podłoża – otwory odpływowe,
- 2 m2 w kojcu, gdzie utrzymywane są grupowo loszki po pokryciu, przy czym 0,95 m2 stanowi stałe podłoże i nie więcej niż 15% tego podłoża – otwory odpływowe,
- 1,8 m2 w kojcu, gdzie utrzymuje się grupowo powyżej 39 loszek po pokryciu, przy czym 0,95 m2 stanowi stałe podłoże i nie więcej niż 15% tego podłoża – otwory odpływowe.
Pozostałe grupy technologiczne świń muszą posiadać minimalne powierzchnie określone prawem krajowym wynikającym z przepisów o dobrostanie zwierząt. Np. gospodarstwo utrzymujące knury musi zapewnić im: powierzchnię kojca dla knura bez krycia w kojcu, co najmniej 6 m2, a jeżeli krycie odbywa się w tym kojcu, to powierzchnia ta powinna wynosić co najmniej 10 m2.
Rolnik w dniu złożenia wniosku o przyznanie płatności dobrostanowej w ramach tego wariantu musi posiadać co najmniej 1 lochę indywidulnie oznakowaną i zarejestrowaną w ARiMR kolczykiem z indywidualnym numerem identyfikacyjnym lochy. W gospodarstwie nie wolno utrzymywać loch w systemie jarzmowym. Razem z wnioskiem w aplikacji e-Wniosek Plus rolnik składa kopie odpowiednich stron Planu poprawy dobrostanu zwierząt. Plan poprawy dobrostanu zwierząt rolnik zobowiązany jest opracować na odpowiednich drukach udostępnionych przez ARiMR przy udziale doradcy rolniczego. W planie tym określa się m.in. ile loch można utrzymywać w danym gospodarstwie tak, aby zapewnić tym zwierzętom ulepszone warunki dobrostanu. Termin złożenia wniosku to 15 marca – 15 maja.
Rolnik od dnia złożenia wniosku o przyznanie płatności dobrostanowej w ramach tego wariantu do dnia 14 marca kolejnego roku, zapewnia wszystkim lochom i loszkom po pokryciu utrzymywanym w gospodarstwie we wszystkich siedzibach stada ulepszone warunki dobrostanu, zgodnie z wymogami wariantu. Ponadto rolnik utrzymuje w gospodarstwie jednocześnie nie więcej loch, niż wynika to z opracowanego Planu dobrostanu zwierząt. Płatność w ramach tego wariantu przyznawana jest rolnikowi do średniej liczby loch w gospodarstwie od dnia złożenia wniosku do 14 marca roku następnego. ARiMR sprawdza na podstawie danych z IRZ czy w okresie realizacji wymogów nie została przekroczona maksymalna liczba loch (stan dzienny), określona w Planie poprawy dobrostanu. Jeżeli zostanie stwierdzone uchybienie w przestrzeganiu wymogów w ramach danego wariantu, płatność dobrostanowa zostaje odpowiednio zmniejszona.
Wariant 1.2. Dobrostan tuczników – zwiększona powierzchnia w budynkach (stawka płatności 24 zł na tucznika).
Wszystkie świnie w gospodarstwie muszą być oznakowane i zarejestrowane zgodnie z obowiązującymi przepisami w zakresie rejestracji i identyfikacji zwierząt. Rolnik od dnia złożenia wniosku o przyznanie płatności dobrostanowej w ramach tego wariantu zapewnia wszystkim warchlakom i tucznikom utrzymywanym w gospodarstwie rolnym (wszystkie siedziby stad), ulepszone warunki dobrostanu zgodnie z wymogami wariantu.
Wszystkim warchlakom i tucznikom utrzymywanym w tym gospodarstwie rolnym zapewnia się powierzchnię bytową zwiększoną o co najmniej 20% w stosunku do minimalnej powierzchni, wymaganej na podstawie obowiązujących przepisów w tym zakresie.
Powierzchnia bytowa kojca w budynkach inwentarskich, w przeliczeniu na jedną sztukę, w przypadku utrzymywania grupowego warchlaków i tuczników, wynosi co najmniej:
0,18 m2 – w przypadku świń o masie ciała do 10 kg
0,24 m2 – w przypadku świń o masie ciała powyżej 10 do 20 kg
0,36 m2 – w przypadku świń o masie ciała powyżej 20 do 30 kg
0,48 m2 – w przypadku świń o masie ciała powyżej 30 do 50 kg
0,66 m2 – w przypadku świń o masie ciała powyżej 50 do 85 kg
0,78 m2 – w przypadku świń o masie ciała powyżej 85 do 110 kg
1,2 m2 – w przypadku świń o masie ciała powyżej 110 kg
Powierzchnia bytowa w budynkach inwentarskich dla innych niż warchlaki i tuczniki grup technologicznych świń utrzymywanych w gospodarstwie musi być zgodna z odpowiednimi obowiązkowymi wymogami. Tuczniki, do których przysługuje płatność dobrostanowa muszą pochodzić od loch „dobrostanowych” i nie mogły być utrzymywane w gospodarstwach nie realizujacych Pakietu 1. – rolnik sam hoduje prosięta do tuczu w ulepszonych warunkach dobrostanu i realizuje wariant 1.1., albo kupuje prosięta z gospodarstw uczestniczących w wariancie 1.1. Obowiązek zapewnienia ulepszonych warunków dobrostanu dotyczy także tych warchlaków i tuczników, do których nie przysługuje płatność dobrostanowa, gdyż pochodzą od loch „niedobrostanowych”. Tuczniki, do których przysługuje płatność dobrostanową, to te oddane z przeznaczeniem do uboju bezpośrednio do rzeźni lub z przemieszczeniem przez co najwyżej jednego pośrednika. Dopuszczony jest także ubój w gospodarstwie. Tak samo jak w wariancie 1.1. rolnik musi posiadać opracowany przy udziale doradcy rolniczego Plan poprawy dobrostanu zwierząt. W tym planie określa się m.in. ile warchlaków i tuczników można utrzymywać jednocześnie w danym gospodarstwie tak, aby zapewnić tym zwierzętom ulepszone warunki dobrostanu.
Płatność przyznawana jest do liczby tuczników uprawnionych do płatności dobrostanowej oddanych do rzeźni lub ubitych w gospodarstwie. Liczbę tuczników, do której przysługuje płatność dobrostanowa, ustala ARiMR na podstawie danych zawartych w systemie IRZ. W pierwszym roku realizacji przez rolnika wariantu 1.2., do płatności uwzględniane są tuczniki oddane do uboju po upływie 4 miesięcy od dnia złożenia wniosku o przyznanie płatności dobrostanowej do dnia poprzedzającego dzień złożenia przez rolnika wniosku o taką płatność w kolejnym roku, lub do dnia 15 maja – jeżeli rolnik nie złoży kolejnego wniosku w ramach wariantu 1.2.
Pakiet 2. Dobrostan krów
Przystępując do któregoś z wariantów w ramach Pakietu 2, rolnik nie może posiadać w gospodarstwie (w żadnej z siedzib stad) krów typu użytkowanego kombinowanego, dla których nie został określony kierunek użytkowania. Hodowcy są zobowiązani do dokonania zmiany typu użytkowego tych krów na mleczny lub mięsny, lub określenia kierunku w jakim użytkują krowy. Należy również zwrócić uwagę na oznakowanie i zarejestrowanie zwierząt zgodnie z obowiązującymi przepisami oraz przestrzegać terminowości dokonywania zgłoszeń w przypadku zmian w stadzie. Pozostałym zwierzętom, nie objętym podwyższonym dobrostanem zapewnia się minimalne warunki utrzymania określone przepisami krajowymi.
Wariant 2.1. Dobrostan krów mlecznych – wypas (stawka płatności 185 zł/ krowę mleczną rocznie).
W gospodarstwach realizujących ten wariant wszystkim krowom mlecznym (we wszystkich siedzibach stad) należy zapewnić w okresie od 1 kwietnia do 15 października – 120 dni wypasu, bez uwięzi, przez co najmniej 6 godzin dziennie. W ramach wariantu nie ma potrzeby sporządzania planu poprawy dobrostanu, ale hodowca jest zobowiązany do prowadzenia dziennika wypasu i złożenia go w ARiMR do 31 października.
Wariant 2.2. Dobrostan krów mlecznych utrzymywanych grupowo – zwiększona powierzchnia w budynkach (595 zł/krowę mleczną rocznie).
Przystępując do wariantu 2, rolnik jest zobowiązany do opracowania planu poprawy dobrostanu przy pomocy uprawnionego doradcy rolniczego. Do wariantu mogą przystąpić tylko gospodarstwa utrzymujące krowy mleczne w systemie bezuwięziowym. Realizując ten wariant, wszystkim krowom mlecznym, we wszystkich siedzibach stad zapewnia się powierzchnie odpasowo-ruchową zwiększoną o 20% w stosunku do minimalnych wymagań określonych w przepisach krajowych. Minimalna powierzchnia odpasowo-ruchowa dla każdej krowy utrzymywanej w systemie wolnostanowiskowym z wydzielonymi legowiskami musi wynosić co najmniej 4 m², a legowiska co najmniej 2,1 m długości i 1,1 m szerokości.
Wariant 2.3. Dobrostan krów mamek (stawka płatności 329 zł/krowę mamkę rocznie)
Hodowcy realizujący wariant są zobowiązani do zapewnienia wszystkim krowom mamkom, cielętom, jałówkom i opasom do 300 kg – 140 dni wypasu realizowanego w okresie od 1 kwietnia do 15 października oraz do zapewnienia w okresie zimowym, tj. od 16 października do 14 marca kolejnego roku, dostępu do środowiska zewnętrznego (pastwisk, wybiegów, okólników) o powierzchni zwiększonej o 20%. Oznacza to, że minimalna wielkość zimowej, zewnętrznej powierzchni bytowej dla cieląt to co najmniej 6 m²/szt., dla jałówek i opasów do 300 kg – 12 m²/szt., a dla krów mamek 18 m²/szt.
Marta Lewandowska
Stanisław Piątkowski
Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie
Konkurs – Bezpieczne Gospodarstwo Rolne 2020
Praktyczne wskazówki dla rolników w przypadku konieczności uboju zwierząt poza rzeźnią
Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi uprzejmie informuje, że 8 stycznia 2020 r. na stronie intemetowej resortu rolnictwa pod adresem: https://www.gov.pl/web/rolnictwo została zaktualizowana ulotka informacyjna dla rolników pt. "Praktyczne wskazówki dla rolników w przypadku konieczności uboju zwierząt gospodarskich kopytnych poza rzeźnią".
W ww. ulotce wprowadzono zmiany w związku z nowelizacją przepisów z zakresu bezpieczeństwa żywności odnoszących się do uboju z konieczności, dotyczących wymogu przeprowadzenia badania przedubojowego zwierząt poddawanych ubojowi z konieczności przez urzędowego lekarza weterynarii, zamiast jak dotychczas przez lekarza weterynarii. W związku z tym, tuszy i narządom wewnętrznym zwierząt poddanych ubojowi z konieczności powinno towarzyszyć do rzeźni (oprócz oświadczenia podmiotu, którego zwierzę zostało poddane takiemu ubojowi) świadectwo urzędowe, wystawione i podpisane przez urzędowego lekarza weterynarii, zamiast dotychczasowego zaświadczenia. Zmiany tych przepisów zostały wprowadzone m. in. rozporządzeniem delegowanym Komisji (UE) m- 2019/624 dotyczącym szczególnych przepisów w dziedzinie przeprowadzania kontroli urzędowych dotyczących produkcji mięsa oraz obszarów produkcyjnych i obszarów przejściowych w odniesieniu do żywych malży zgodnie z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2017/625 (Dz, Urz. UE L 131, z 17.05.2019, str. 1).
Jednocześnie Ministerstwo uprzejmie informuje, że informacje zawarte w ww. znowelizowanej ulotce zostały również zamieszczone na stronie internetowej Głównego Inspektoratu Weterynarii pod adresem: https://www.wetgiw.gov.pl wraz z dodatkowymi informacjami i przydatnymi linkami dotyczącymi uboju z konieczności, np. linkiem do wykazu rzeźni przyjmujących tusze i narządy wewnętrzne zwierząt poddanych ubojowi z konieczności, czy też przykładowym wzorem oświadczenia przedsiębiorcy sektora spożywczego, który utrzymywał zwierzę poddane ubojowi z konieczności poza rzeźnią.
Edyta Wieczorldewicz-Dudek
z-ca dyrektora
Departamentu Doradztwa i Nauki
Wnioski na budowę/renowację zbiorników retencyjnych
Wnioski należy składać bezpośrednio do Zarządu Województwa w Biurze Podawczym Urzędu Marszałkowskiego w Toruniu przy Placu Teatralnym 2, 87-100 Toruń, za pośrednictwem operatora pocztowego lub platformy e-PUAP. Termin składania wniosków na budowę/renowację zbiorników retencyjnych upływa w dniu 31 marca i dotyczy danego roku, w którym planowana jest realizacja zadania.
Treść uchwały, regulamin oraz załączniki do regulaminu dostępne są w Biuletynie Informacji Publicznej Urzędu Marszałkowskiego Województwa Kujawsko-Pomorskiego pod tymi adresami: uchwała Nr 47/2190/19, Dotowanie budowy/renowacji zbiorników wodnych służących małej retencji oraz Dotowanie ochrony, rekultywacji i poprawy jakości gruntów rolnych oraz budowy zbiorników wodnych służących małej retencji
Do wniosku należy dołączyć wypis z Rejestru ewidencji gruntów i budynków potwierdzający własności nieruchomości, wyrys z mapy ewidencyjnej (kopia mapy ewidencyjnej) potwierdzony przez starostwo, z zaznaczonym obszarem przeznaczonym na budowę/renowację zbiornika wodnego w skali minimalnej 1:2000, kopię operatu wodnoprawnego, kosztorys inwestorski lub przedmiar planowanych robót dla inwestycji, zgłoszenie do właściwego starostwa powiatowego realizacji zbiornika retencyjnego (dotyczy zbiornika o powierzchni do 0,10 ha) lub pozwolenie na budowę i pozwolenie wodnoprawne (dotyczy pozostałych zbiorników), opinię osoby posiadającej uprawnienia w zakresie melioracji potwierdzające celowość i zasadność wykonania zgłoszonych we wniosku robót. W sprawie ewentualnych pytań, prosimy o kontakt z Departamentem Rolnictwa i Geodezji Urzędu Marszałkowskiego Województwa Kujawsko-Pomorskiego pod nr telefonu 56 621 59 18 lub 56 621 59 33.