Bez kategorii
Zarządzenia 2009
1.
Bydgoski specjał stara się o unijny certyfikat
24 maja br. w Minikowie odbyła się konferencja prasowa z producentami kiełbasy bydgoskiej. Kilka zakładów mięsnych z naszego regionu, wspieranych przez Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP, przygotowało wniosek o przyznanie temu produktowi unijnego znaku Chronione Oznaczenie Geograficzne. Kiełbasa bydgoska surowa wędzona jest produkowana od ponad 50 lat i cieszy się uznaniem nie tylko konsumentów, ale też specjalistów z branży. Wniosek będzie podlegał kilkuetapowej procedurze weryfikacyjnej, jednak taki znak stanowi dla konsumentów gwarancję jakości i jest rozpoznawalny na terenie całej Unii. Należy zauważyć, że w Polsce zaledwie 44 produkty mogą korzystać z podobnych, unijnych oznaczeń, zaś są państwa, które mają ich kilkaset. W tej sytuacji tym bardziej cieszy podjęta inicjatywa.
Gratulujemy, życzymy wytrwałości i powodzenia.
Dobre praktyki z terenu woj. dolnośląskiego – Kraina Wygasłych Wulkanów
Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie
Instytucja Zarządzająca Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020 – Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi
Operacja współfinansowana ze środków Unii Europejskiej w ramach Schematu II Pomocy Technicznej „Krajowa Sieć Obszarów Wiejskich”
Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020
17-20 kwietnia oraz 24-27 kwietnia 2023 roku beneficjenci projektu „Gospodarstwo edukacyjne – innowacyjna forma przedsiębiorczości na obszarach wiejskich” wzięli udział w wyjeździe studyjnym pn. „Dobre praktyki z terenu woj. dolnośląskiego”, zorganizowanym przez Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie.
Uczestnikom wyjazdu zostały zaprezentowane sylwetki gospodarstw edukacyjnych działających w ramach lokalnego produktu turystycznego – „Kraina Wygasłych Wulkanów”. Na miejscu wzięli oni również udział w warsztatach z empatii w komunikacji, które mają wspomóc ich w przyszłej pracy z dziećmi i nauczycielami, a także w zajęciach dotyczących projektowania programów edukacyjnych.
Wyjazd studyjny był kolejnym z serii działań szkoleniowych poruszających zagadnienia związane z prowadzeniem gospodarstwa edukacyjnego, zaplanowanych do realizacji w okresie: wrzesień 2022 – październik 2023, w ramach projektu „Gospodarstwo edukacyjne – innowacyjna forma przedsiębiorczości na obszarach wiejskich”. Projekt ten skierowany jest do mieszkańców województw: kujawsko-pomorskiego, lubuskiego, opolskiego i zachodniopomorskiego, zainteresowanych prowadzeniem działalności w formie gospodarstwa edukacyjnego lub działających na rzecz rozwoju turystyki wiejskiej w wyżej wymienionych regionach.
Osoby zainteresowane uczestnictwem w kolejnych szkoleniach zapraszamy do kontaktu z koordynatorką celem uzyskania szczegółowych informacji: tel. 693 301 527, e-mail: aleksandra.hapka@kpodr.pl.
Projekt realizowany przez Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie we współpracy ze Stowarzyszeniem Gospodarstw Edukacyjnych Województwa Śląskiego, w ramach Planu Działania Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020 Plan operacyjny na lata 2022-2023.
Odwiedź portal KSOW – www.ksow.pl
Zostań Partnerem Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich
„Pszczoły dla zdrowia” – II edycja
Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego zaprasza na warsztaty w ramach projektu „Pszczoły dla zdrowia-II edycja”, sponsorowanego przez firmę Anwil S.A., producenta nawozów Canvil Mg, Canvil S i Anvistar.
Serdecznie zapraszamy do udziału w projekcie!
Kontakt:
Milena Gawrońska
tel. 723 340 045
e-mail: milena.gawronska@kpodr.pl
Wojewódzki Lekarz Weterynarii informuje o wyznaczeniu ognisk wysoce zjadliwej grypy ptaków
Szanowni Państwo
Kujawsko-Pomorski Wojewódzki Lekarz Weterynarii informuje o wyznaczeniu ognisk wysoce zjadliwej grypy ptaków u ptaków dzikich w powiatach chełmińskim, inowrocławskim i rypińskim.
Z poważaniem
Beata Bedra
Wojewódzki Inspektorat Weterynarii w Bydgoszczy
Zawiadomienie pow. inowrocławski
Spełniając obowiązek informacyjny wynikający z Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) niniejszym informujemy, że Administratorem Pani/Pana/Państwa danych osobowych jest Kujawsko-Pomorski Wojewódzki Lekarz Weterynarii w Bydgoszczy: ul. Powstańców Wielkopolskich 10, 85-090 Bydgoszcz, kontakt e-mail: bydgoszcz.wiw@wp.pl, tel. 52 33 92 100, Przysługuje Pani/Panu prawo dostępu do treści swoich danych oraz ich poprawiania. Szczegółowa informacja o obowiązku informacyjnym dostępna jest na stronie internetowej wiw.bydgoszcz.pl/RODO.
Uproszczenia dla rolników utrzymujących świnie w celu produkcji mięsa na własny użytek
9.05.2023
Zgodnie z zapowiedzią minister rolnictwa i rozwoju wsi Robert Telus 8 maja 2023 r. podpisał rozporządzenie, dzięki któremu zostaną obniżone wymagania dotyczące chowu świń utrzymywanych w celu produkcji mięsa na własny użytek, tj. na własne potrzeby, w tym chowu loch. Rozporządzenie wchodzi w życie 10 maja 2023 r.
Rozporządzenie wprowadza zmiany polegające na zróżnicowaniu wymagań dla gospodarstw utrzymujących świnie wyłącznie w celu produkcji mięsa na użytek własny.
Co się zmienia?
Zgodnie z rozporządzeniem:
- Nie będzie konieczności sporządzenia przez posiadaczy zwierząt spisu posiadanych świń z podziałem na prosięta, warchlaki, tuczniki, lochy, loszki, knury i knurki ani bieżącego aktualizowania tego spisu.
- Odstąpiono od obowiązku prowadzenia rejestru wjeżdżających na teren gospodarstwa środków transportu do przewozu świń, paszy lub produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego oraz rejestru wejść osób do pomieszczeń, w których są utrzymywane świnie.
- Nie będzie konieczności stosowania się do nakazu wykonywania w danym gospodarstwie czynności związanych z obsługą świń wyłącznie przez osoby, które wykonują te czynności tylko w danym gospodarstwie.
- Odstąpiono od obowiązku stosowania przed obsługą świń środków higieny niezbędnych do ograniczenia ryzyka szerzenia się afrykańskiego pomoru świń (ASF), w tym: mycia i odkażania rąk, oczyszczania i odkażania obuwia, bieżącego oczyszczania i odkażania narzędzi oraz sprzętów wykorzystywanych do obsługi świń.
- Nie będzie wymagane uniemożliwienie osobom postronnym wchodzenia do budynków, w których są utrzymywane świnie.
- Nie będzie obowiązkowe monitorowanie i zwalczanie gryzoni.
- W przypadku gospodarstw zlokalizowanych na obszarach objętych ograniczeniami w związku z występowaniem ASF i utrzymujących świnie wyłącznie w celu produkcji mięsa na użytek własny nie będzie obowiązku wykładania mat dezynfekcyjnych przed wejściami i wyjściami do gospodarstwa, a także przed wjazdami i wyjazdami z takich gospodarstw.
- Wprowadzono również zmiany w kwestii wykonywania badania laboratoryjnego w kierunku ASF w gospodarstwach zlokalizowanych na ww. obszarach objętych ograniczeniami, wykonywanych przy uboju świń na użytek własny. Badanie to dla wszystkich obszarów objętych ograniczeniami będzie wykonywane tylko w przypadku podejrzenia ASF. Decyzja dotycząca konieczności wykonania takiego badania pozostanie w gestii organów Inspekcji Weterynaryjnej.
Pozostałe informacje
Obniżone wymagania będą dotyczyć chowu świń na własny użytek, tj. na własne potrzeby, z tym że na obszarach wolnych od ASF będzie możliwe przemieszczenie świń pomiędzy gospodarstwami, w których utrzymuje się świnie wyłącznie w celu produkcji mięsa na użytek własny, jeżeli gospodarstwa te są położone na terenie tej samej gminy lub sąsiedniej gminy.
Natomiast w przypadku przemieszczenia świń utrzymywanych w celu produkcji na użytek własny w obszarach objętych ograniczeniami I-III konieczne będzie spełnienie wszystkich wymagań oraz wzmocnionych środków bioasekuracji, o których mowa w zał. III do rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) ustanawiającego środki szczególne w zakresie zwalczania chorób w odniesieniu do afrykańskiego pomoru świń.
Podstawa prawna
Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 8 maja 2023 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie środków podejmowanych w związku z wystąpieniem afrykańskiego pomoru świń (Dz. 2023 poz. 866).
Rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) 2023/594 z dnia 16 marca 2023 r. ustanawiające środki szczególne w zakresie zwalczania chorób w odniesieniu do afrykańskiego pomoru świń oraz uchylające rozporządzenie wykonawcze (UE) 2021/605 (Dz. Urz. UE L 79 z 17.03.2023 r., s. 65).
Do 30 czerwca 2023 r. jest wydłużony termin składania wniosków o przyznanie płatności bezpośrednich oraz płatności obszarowych w ramach II filara WPR.
Otwarcie pierwszej samorządowej farmy fotowoltaicznej w Kiełbasinie
Gmina Chełmża jako pierwsza w Polsce wybudowała farmę fotowoltaiczną. Decyzję o jej budowie podjęto w 2018 roku od tego czasu trwały prace projektowe, a późnij wykonawcze. Obiekt został wybudowany na terenie byłej żwirowni w Kiełbasinie. Moc 1800 zainstalowanych paneli to 1 MW. Koszt inwestycji wyniósł 4 409 167,76 zł z czego 3 320 000 pochodziło z Rządowego Programu Polski Ład Funduszu Inwestycji Strategicznych, reszta – 1 089 167,76 zł to udział własny gminy.
Obecnie trwają prace związane z włączeniem siłowni do krajowego systemy energetycznego oraz podpisaniem umowy na odbiór i bilansowanie energii. Docelowo gmina Chełmża ma stać się samowystarczalna energetycznie, tzn. instytucje podległe samorządowi i infrastruktura gminna mają być zasilane z urządzeń energii odnawialnej zainstalowanej w farmie w Kiełbasinie oraz na dachach instytucji gminnych – łącznie około 1,2 MW.
Uroczyste otwarcie odbyło się 24 kwietnia br. Dokonał go wójt Jacek Czarnecki wraz z licznymi zaproszonymi przedstawicielami władz różnych szczebli oraz biznesu. Wśród dokonujących symbolicznego przecięcia wstęgi byli: poseł Jan Krzysztof Ardanowski, wicewojewoda kujawsko-pomorski Józef Ramlau i wicestarosta toruński Michał Ramlau.
Jako kolejne zadanie, Jacek Czarnecki wskazał problem jak najlepszego zagospodarowania pozyskanej energii i dalszy rozwój farmy fotowoltaicznej. W perspektywie jest utworzenie spółdzielni energetycznej, gdzie partnerem projektowym jest Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego.
Panu Wójtowi i wszystkim jego współpracownikom gratulujemy sprawnego zrealizowania projektu i życzymy realizacji postawionych, ambitnych celów.
Marek Nowacki
KPODR w Minikowie
Spotkanie partnerów projektu FARMWELL – Braszów, Rumunia, 28-29 marca 2023
Spotkanie partnerów projektu FARMWELL – Braszów, Rumunia, 28-29 marca 2023
W dniach 28-29 marca przedstawiciele KPODR w Minikowie uczestniczyli w spotkaniu partnerskim projektu FARMWELL w Rumunii. Pierwszy dzień spotkania był podzielony na dwie części:
1. Produkcję krótkich filmów, promujących innowacje społeczne z 6 krajów partnerskich
2. Rozmowy stolikowe na temat finalizacji ważnych elementów projektu:
• analiz społecznej stopy zwrotu z wybranych innowacji, czyli opłacalności i wymiernych korzyści z danych działań,
• zaleceń dotyczących zmian legislacyjnych i instytucjonalnych, które wsparłyby rozwój przedstawionych innowacji społecznych,
• przegląd studiów przypadku poszczególnych innowacji, uwzględniających ich powiązanie i wpływ na rolników.
Drugi dzień to podsumowanie dotychczasowych działań w projekcie i plany na jego finalny etap (do grudnia 2023 r.) oraz wizyty u rolników. Ostatnia faza projektu będzie skoncentrowana na zebraniu praktycznych informacji o innowacjach (artykułów, nagrań, instrukcji itp.) w formie Zestawu Narzędzi (z ang. toolbox), który będą mogli wykorzystać rolnicy oraz instytucje rolnicze do wprowadzenia podobnych rozwiązań w innych regionach i krajach.
Najważniejszą częścią wyjazdu była wizyta w terenie. Zespół odwiedził 4 różne gospodarstwa rolne i usłyszał o doświadczeniach ich właścicieli. Były to: gospodarstwa rodziców i dzieci, dwóch pokoleń hodowców krów i owiec, którzy część mleka wysyłają lokalnemu przetwórcy, a część przerabiają na sery; gospodarstwo małżeństwa sadowników produkujących z pomocą przetwórcy zdrowe soki owocowe oraz gospodarstwo agroturystyczne dwóch przyjaciółek, które wyremontowały zabytkowy saksoński dom i zapraszają do niego na zdrowe dania, przygotowane z produktów od lokalnych wytwórców oraz z własnego ogrodu. Głównym problemem zgłaszanym przez rolników jest brak wsparcia doradczego, a tym samym trudności z dotarciem do informacji o dostępnych innowacyjnych programach i dotacjach, z jakich mogliby skorzystać, by dalej się rozwijać.
Wymiana poglądów i doświadczeń przyczyniła się do lepszego zrozumienia zróżnicowanych realiów, w jakich funkcjonują rolnicy w różnych krajach. Tym niemniej dobre przykłady warte są promowania, bo mogą być zaadaptowane do lokalnych uwarunkowań. Zachęcamy do obejrzenia serii filmów o innowacjach: https://www.youtube.com/@FARMWELLHorizon/playlists
Targi Ferma w Bydgoszczy
W dniach 24-26.02.2023 r. odbyły się Międzynarodowe Targi Bydła, Świń i Drobiu w Bydgoskim Centrum Wystawienniczo-Targowym. W Targach uczestniczyło blisko 150 wystawców z kraju i zagranicy w tym z Korei Południowej, Holandii, Włoch, Niemiec, Czech czy Danii. Szacuje się, że podczas trzech dni Targi odwiedziło około 10 000 osób. Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie aktywnie uczestniczył w tym wydarzeniu. Przez trzy dni trwania Targów nasi doradcy pełnili dyżury na stoisku promocyjnym. Rolnicy dopytywali o Ekoschematy, nowe prawodawstwo czy możliwości rozpoczęcia dodatkowych działalności związanych z produkcją rolną.
Pierwszego i drugiego dnia Targów odbywały się panele dyskusyjne i prelekcje. W piątek odbyło się Forum hodowli bydła, na którym dyskutowano, czy wysoka inflacja uderza w rynek wołowiny. Z kolei podczas Forum hodowli trzody chlewnej starano się odpowiedzieć na pytanie, czy prawodawstwo może zniszczyć tą niegdyś bardzo prężną branżę. Ponadto podczas Forum hodowli drobiu rozmawiano o ochronie wizerunku branży przed atakami pseudoekologów, ochronie przed salmonellą i o wyzwaniach sztucznej inkubacji drobiu.
W sobotę fora tematyczne były kontynuowane. Hodowcy bydła omawiali wpływ cen energii na produkcję mleka. Forum hodowli drobiu cieszyło się dużym zainteresowaniem zaprezentowano strategie polskich firm drobiarskich na rynkach lokalnych i globalnych. Panel tematyczny prowadziła także Politechnika Bydgoska. W trakcie dyskutowano nad dobrymi praktykami bioasekuracyjnymi i biobezpieczeństwem, działaniami projektowymi i bezpieczeństwem białkowym w kraju.
O wyzwaniach w hodowli i produkcji zwierząt rozmawiano podczas debaty pn. Produkcja zwierzęca w dobie kryzysu organizowanej przez Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie. Dyskusję prowadził Ryszard Kamiński, dyrektor KPODR. Uczestnikami dyskusji byli: Waldemar Guba, Dyrektor Departamentu Rynków Rolnych, Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Bartosz Czarniak, rzecznik Polskiego Związku Hodowców i Producentów Trzody Chlewnej „POLSUS”, Janusz Piotrowksi, Dyrektor Biura Polskiego Związku Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego i Tomasz Parzybut, Prezes Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy RP. Na prowadzenie produkcji zwierzęcej składa się szereg czynników, które w obecnym czasie mogą powodować zagrożenie efektywności i opłacalności i doprowadzić do kryzysu w tym sektorze. Do głównych z nich możemy zaliczyć ogólny brak stabilności na rynku, który jest spowodowany wahaniami cen pasz niezależnie od gatunku zwierząt. Drastyczne podwyżki cen prądu i ograniczenia w ich dostawach, do tego inflacja ‒ budzą duże obawy czy produkcję kontynuować, a jeśli tak, to jak długo będzie ona dochodowa. Ponadto społeczeństwo wywiera dodatkową presję żądając produktów wolnych od GMO opierających się na proekologicznych systemach produkcji. Do tego dochodzą choroby zwierzęce, ciągle obecny afrykański pomór świń oraz od kilku lat pojawiająca się w okresie jesienno-zimowym wysoce zjadliwa grypa ptaków. Oczekuje się, że zwierzęta będą utrzymywane w warunkach podwyższonego dobrostanu, najlepiej zbliżonych do naturalnych. Odbiega to jednak od obowiązujących zasad bioasekuracji, które wymagają utrzymania zwierząt w zamknięciu. Aby pokryć zapotrzebowanie na skalę masową niezbędna jest produkcja wielotowarowa. Uczestnicy debaty byli zgodni, że nie należy wykluczać żadnej z produkcji zwierzęcych, które są zgodne z obowiązującymi wymogami, obecnie każda z nich boryka się z podobnymi problemami. Ludzie są bombardowani skrajnie negatywnymi obrazkami z gospodarstw, które często nie pochodzą nawet z naszego kraju. Daje to wypaczony obraz prawdziwej sytuacji jaka panuje w Polsce. Oprócz tego poruszono temat wyróżników w produkcji mięsa, często przekonujemy się, że konsument nie chce płacić więcej za wyróżniki jakości. Dlatego należy wciąż uświadamiać jak ważny jest kraj pochodzenia produktów, pytajmy, czytajmy etykiety, wybierajmy produkty od polskiego rolnika i producenta.
Anna Mońko-Łanucha,
KPODR w Minikowie
Zapraszamy również do relacji z organizowanej przez KPODR debaty na stornie Strefy Agro i AgroPolska
https://strefaagro.pl/rolnikom-najbardziej-potrzeba-stabilizacji-by-mogli-planowac-produkcje-producenci-zwierzat-o-sytuacji-na-rynku-targi-ferma-2023/ar/c8-17325145
Targi Ferma podsumowanie
https://targiferma.com.pl/dla-mediow/doniesienia