Relacje
XII Kujawsko-Pomorskie Seminarium dla hodowców szynszyli i wystawa szynszyli
1-2 czerwca w Minikowie odbyło się XII Kujawsko-Pomorskie Seminarium dla hodowców szynszyli i wystawa szynszyli, organizatorem wydarzenia jest Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie, Krajowy Związek Hodowców Szynszyli, Krajowe Centrum Hodowli Zwierząt w Warszawie, Wydział Hodowli i Biologii Zwierząt, UTP w Bydgoszczy.
Pierwszego dnia odbyła się wystawa szynszyli, podczas, której została wykonana ocena fenotypu zwierząt. Wykład nt. Wymagań weterynaryjnych w hodowli i transporcie szynszyli omówiła Dr inż. Ewa Staszak – Inspektor Weterynaryjny ds. ochrony zwierząt i zwalczania chorób zakaźnych zwierząt z Powiatowego Inspektoratu Weterynarii w Inowrocławiu. Sobota została zakończona wspólną kolacją hodowców w restauracji Gęsia Dolina w Minikowie.
W niedzielę odbyły się wykłady dotyczące m.in. wpływu makro i mikroelementów na rozwój szynszyli, zachowań stereotypowych i kompulsywnych szynszyli czy chorób o które najczęściej pytają hodowcy. Serdeczne podziękowania dla wykładowców – dr inż. Jacka Zawiślaka, dr inż. Nataszy Święcickiej, lek. wet Wojciecha Grudnia, którzy powyższe zagadnienia przedstawili w sposób bardzo ciekawy i szczegółowy, podając przykłady z własnych doświadczeń. Na potrzeby Seminarium, jak co roku ma to miejsce, została wydana broszura, która zawiera streszczenia wszystkich wykładów. Po prelekcjach nastąpiło wręczenie nagród dla najlepszych hodowców. Zwierzęta prezentowało 8 hodowców z regionu.
Łącznie zaprezentowanych było 60 zwierząt w tym: 40 odmiany standard, 4 czarne aksamitne, 16 beżowych
Puchary ufundowane przez KZHS, WHiBZ UTP w Bydgoszczy i KPODR otrzymali:
Czempion standard w hodowlanych – M. J. Chinchilla
Wiceczempion standard w hodowlanych – Stanisław i Barbara Marek
Czempion standard w towarowych – Ewa Rutkowska
Wiceczempion – brak
Czempion i wiceczempion beż hodowlane i towarowe razem – Marzanna Zamiara
Najlepsza stawka standard hodowlany – 26,0 pkt M. J. Chinchilla
Najlepsza stawka beż – 27,5 pkt Marzanna Zamiara
Najładniejsza szynszyla odmian barwnych – Biała Wilsona – Iwona i Piotr Kujawa
Wyróżnienia i dyplomy zostały wręczane przez Zarząd Krajowego Związku Hodowców Szynszyli – Bożenę Rusinowską, Grzegorza Michalika, Kierownika Katedry Hodowli Zwierząt, Wydziału Hodowli i Biologii Zwierząt dr hab. Mariusza Boguckiego, sędziny z Krajowego Centrum Hodowli Zwierząt w Warszawie – Liliannę Beszczyńską, Agnieszkę Brzezińską oraz Zastępcę Dyrektora Kujawsko-Pomorskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Minikowie Marka Witkowskiego.
Serdecznie wszystkim gratulujemy i do zobaczenia za rok!
Anna Mońko, KPODR Minikowo
XL DNI OTWARTYCH DRZWI w Zarzeczewie
Jubileuszowa XL edycja Dni Otwartych Drzwi w Zarzeczewie już za nami. Na naszych targach zaprezentowali się producenci i dystrybutorzy ciągników i maszyn rolniczych oraz środków produkcji. Czytaj więcej
Forum Ochrony Środowiska- „Zarządzanie Gospodarką Odpadami”
Dużym zainteresowaniem cieszyło się tegoroczne Forum Ochrony Środowiska pn; „Zarządzanie gospodarką odpadami”, które odbyło się 21 maja w Przysieku. Po raz dziesiąty samorządowcy, przedstawiciele firm komunalnych z województwa kujawsko-pomorskiego mieli możliwość zapoznania się z kolejnymi zmianami w zakresie gospodarki odpadami.
Na wstępie dr hab. Zbigniew Bukowski prof. nadzw. Uniwersytetu Kazimierza Wielkiego w Bydgoszczy, przedstawił „Zmiany w prawie gospodarowania odpadami komunalnymi na przełomie 2018 i 2019 roku”. Podczas wykładu omówiona została europejska strategia w dziedzinie tworzyw sztucznych, oraz zmiany wynikające z Ustawy z dnia 20 lipca 2018 r. o zmianie ustawy o odpadach oraz niektórych innych ustaw, w której uwzględniono postulaty samorządów województw dotyczące rozwiązania problemu porzucania odpadów w miejscach do tego nieprzeznaczonych, monitoringu tych miejsc i systemu kontroli.
Poruszono również zagadnienia ustawy z dnia 20 lipca 2018 r. o zmianie ustawy- Prawo ochrony środowiska, która reguluje możliwość bardziej restrykcyjnych warunków pozwolenia zintegrowanego oraz procedury uznania przedmiotu lub substancji za produkt uboczny.
Na zakończenie dr hab. Zbigniew Bukowski przedstawił zwiększony zakres działań i uprawnień Inspekcji, wynikających z nowelizacji ustawy z dnia 20 lipca 2018 r. o zmianie ustawy o Inspekcji Ochrony Środowiska.
Temat pn; „Selektywnej zbiórki odpadów biodegradowalnych” niezwykle ważny dla każdego, został zreferowany przez dr inż. Barbarę Kozłowską z Politechniki Łódzkiej. Uczestnicy zapoznali się z definicjami, nowym podziałem bioodpadów oraz ich składem. Zgodnie z rozporządzeniem Ministra Środowiska z dnia 29 grudnia 2016 r. w sprawie szczegółowego sposobu selektywnego zbierania wybranych frakcji odpadów (Dz.U.2017 poz.19 z późn. zm.) i zaleceniami Departamentu Gospodarki Odpadami, wskazane jest oddzielne zbieranie odpadów zielonych i kuchennych. Odpady kuchenne należy zbierać w pojemnikach lub workach koloru brązowego. Efektywność podejmowanych działań w zakresie odpadów zielonych i kuchennych będzie zależała od dogodnej infrastruktury, edukacji społecznej, motywacji i zachęty ekonomicznej. Z danych Głównego Urzędu Statystycznego wynika, że duże ilości niewykorzystanej żywności trafia do śmietników.
Drugim tematem omawianym przez Panią dr inż. Barbarę Kozłowską była „Gospodarka obiegu zamkniętego w gminach”. Według koncepcji GOZ społeczeństwo ma efektywnie wykorzystywać zasoby, zapobiegać powstawaniu odpadów oraz gospodarować odpadami. Tym samym istnieje konieczność podjęcia działań na wszystkich etapach cyklu życia produktów: od wydobycia surowców, poprzez projektowanie, produkcję, dystrybucję i ponowne wykorzystanie produktów do gospodarki odpadami.
Treści poruszane podczas Forum Ochrony Środowiska były niezwykle istotne dla przedstawicieli samorządów odpowiadających za gospodarkę odpadami w gminach. A od świadomości nas wszystkich w zakresie postępowania z odpadami, zależeć będzie w jakim stanie pozostawimy planetę dla przyszłych pokoleń.
tekst: Małgorzata Grabczyńska
foto: Marek Rząsa
KPODR w Minikowie
Międzynarodowy Dzień Rzepaku w Minikowie EURORZEPAK 2019
W Minikowie, odbywa się właśnie Międzynarodowy Dzień Rzepaku EURORZEPAK 2019
Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie, Stacja Doświadczalna Oceny Odmian w Chrząstowie, Krajowe Zrzeszenie Producentów Rzepaku i Roślin Białkowych, Polskie Stowarzyszenie Producentów Oleju przygotowali Międzynarodowy Dzień Rzepaku. Patronat honorowy nad wydarzeniem objął pan Jan Krzysztof Ardanowski Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Mikołaj Bogdanowicz Wojewoda Kujawsko-Pomorski.
W wydarzeniu bierze udział pan Jan Krzysztof Ardanowski Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
EURORZEPAK, to międzynarodowa debata z udziałem przedstawicieli europejskich związków producentów roślin oleistych (EOA) oraz rolników i ekspertów uprawy rzepaku.
Podczas trwającej debaty omawiane sa problemy związane z produkcją biopaliw oraz nawożeniem rzepaku w skrajnych warunkach atmosferycznych. W sesji popołudniowej odbędą się prezentacje polowe odmian rzepaku oraz systemów ochrony rzepaku firm SYNGENTA, INVIGO oraz kompleksowe nawożenie YARA.
Katarzyna Szczepaniak
KPODR w Minikowie
Lustracja na polach w Minikowie
….. i Chrząstowie
Foto: Jarosław Domiński
KPODR w Minikowie
22 maja – przed Międzynarodowym Dniem Rzepaku EURORZEPAK
Rozmowy branżowe w Stacji Doświadczalnej Oceny Odmian w Chrząstowie
Wyjazd studyjny, wizytacja gospodarstwa i plantacji rzepaku ozimego pana Gwidona Bembnisty
w Małocinie
Konkurs – „Poznaję produkt ekologiczny”
Dnia 11.05.2019 podczas targów „LATO na WSI – Święto Smaku i Tradycji” w Minikowie odbył się Konkurs pn. „Poznaję produkt ekologiczny”. Przedsięwzięcie cieszyło się dużym zainteresowaniem wśród zwiedzających. Głównym założeniem konkursu było podniesienie wiedzy i kształtowanie świadomości mieszkańców oraz wskazanie uczestnikom, że rolnictwo ekologiczne jest najbardziej prośrodowiskową metodą produkcji rolnej. Dokonując wyboru towarów ekologicznych, pozwalamy na osiąganie szerokorozumianych korzyści rolnośrodowiskowych. Uczestnicy, którzy właściwie odpowiedzieli na pytania zawarte w teście konkursowym zostali nagrodzeni zestawami roślin ufundowanymi przez Wojewódzki Fundusz Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Toruniu.
Joanna Szczęsna
III edycja Turnieju Powiatów – wyniki, zdjęcia
W Turnieju uczestniczyło 17 powiatów województwa kujawsko-pomorskiego (wszystkie poza powiatami świeckim i grudziądzkim)
W poszczególnych konkurencjach zwyciężyli:
Głosowanie internetowe – powiat włocławski
Stoisko powiatowe – powiat sępoleński
Smaki powiatów – powiat chełmiński
Test wiedzy – powiat żniński (4 powiaty [jeszcze bydgoski, chełmiński, inowrocławski] miały identyczne wyniki, o zwycięstwie zadecydowała dogrywka)
Test smaku – powiat chełmiński
Ze względu na warunki pogodowe zrezygnowano z konkurencji „Slalom gigant”.
Po podsumowaniu punktów za wszystkie konkurencje laureatami zostały:
I miejsce – powiat chełmiński – poza nagrodą otrzymali przechodni puchar powiatów
II miejsce – powiat inowrocławski
III miejsce – powiat sępoleński
Sponsorem nagród była Krajowa Federacja Hodowców Drobiu i Producentów Jaj (Fundusz Promocji Mięsa Drobiowego).
Nagrodzeni:
XIX edycja konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów” – wyniki, zdjęcia
Część gastronomiczna
I miejsce – Zespół Szkół im. Powstańców Wielkopolskich w Bielicach Olga Pilachowska, Sandra Tyl– żurek, kotleciki z kaszanki z duszonymi ziemniakami i kiszoną kapustą
II miejsce – KGW Pturek, Marianna Pawłowska , Grażyna Niewolak – pałucki ruks, ryks, ryksik, żeberka po żnińsku
III miejsce – Gospodarstwo Agroturystyczne Pod Lasem, Katarzyna Przybylska, Patrycja Przybylska – pierogi z kaczą okrasą, czernina z kluchami, zraz po staropolsku z kaczki z kaszą.
Nominacja do nagrody „Perła 2019”
Zespół Szkół im. Powstańców Wielkopolskich w Bielicach Olga Pilachowska
Sandra Tyl– żurek, kotleciki z kaszanki z duszonymi ziemniakami i kiszoną kapustą.
Produkty
Kategoria: produkty regionalne pochodzenia zwierzęcego
Podkategoria: produkty i przetwory mięsne
I nagroda: PW Andrób Roman Olszewski – schab pieczony
I nagroda: Stowarzyszenie na Rzecz Rozwoju Olszewki i Lubasza Agata Minda – pasztet z gołębi.
Podkategoria: produkty mleczne
I nagroda: Gospodarstwo Rolne Ślesin Sp z o.o. Ser Hrabiego Kazimierza
I nagroda: Ilona Zmudziejewska – Lody koronowskie
Wyróżnienia w kategorii produkty zwierzęce:
1 – Gabriela Mikołajczyk – swojska słoikowa dziadka
2 – Manufaktura Wędliniarska Olchowy Dymek Witold Śledź – kabanosy
3 – KGW Tuchola, Zenobia Majka – smalec po borowiacku
4 – Gospodarstwo Rolne Spod Czarcich Gór Piotr Urtnowski – masło
5 – Andrzej Gajda – kozi twarożek Julki
Kategoria: produkty i przetwory pochodzenia roślinnego
Podkategoria: przetwory owocowe
I nagroda: Jan Chabowski, powidła strzeleckie
Podkategoria: produkty zbożowe
I nagroda: Michał Musiał – olej rzepakowy tłoczony na zimno
Podkategoria: wyroby cukiernicze
I nagroda: Stowarzyszenie KGW Jagna Tłuchowo, Grażyna Jędrzejewsjka – pączki parzone
Wyróżnienia w kategorii produkty roślinne:
1 – Przedsiębiorstwo Elpol Elzbieta Muzolf – mus z czeremchy
2 – Hanna Płowaś – dżem z czarnej porzeczki na surowo
3 – Urszuka Stagienta – kiszona sałata
4 – KGW Brzozowo, Beata Jantoń – brzozowskie serduszka
5 – Michał Sędłak – ćwikła warzyńska
Kategoria: napoje regionalne
Podkategoria: napoje bezalkoholowe
I nagroda – Piotr Wróbel Gospodarstwo Zielarskie – mięta pieprzowa unisławska
Wyróżnienia w kategorii napoje regionalne:
1 – KGW Białowieża, Danuta Kędzierska – kompot z mirabelek
Kategoria: inne produkty regionalne
I nagroda: PPU-H Adam Grewling — musztarda kcyńska sarepska
Wyróżnienia w kategorii inne produkty regionalne:
1 – Anna Witt – żurek z Dębołęki
2 – KGW Michałowo, Marta Michałowska – placki na fajerkach z gzikiem
Nominacje do nagrody „Perła 2019”:
Krzysztof Leśniewski – śledzie w zalewie wiśniowej
KGW Jagna z Tłuchowa, Katarzyna Malesa – powidła z mirabelek i tarniny
Sery Adamczyk – Ser Pielgrzym
Stowarzyszenie na Rzecz Rozwoju Olszewki i Lubasza Agata Minda – baba muślinowa albo sakramentka
Nagrodzeni:
foto: Małgorzata Kołacz, Katarzyna Szczepaniak, Marzena Zwiewka
IV Regionalna Wystawa Zwierząt Futerkowych, Drobiu Ozdobnego i Gołębi Rasowych – wyniki, zdjęcia
Minikowo, 11-12.05. 2019 r.
Skład komisji wyceny królików rasowych w składzie:
Przewodniczący: prof. dr hab. Paweł Bielański, Instytut Zootechniki Państwowy Instytut Badawczy Balice koło Krakowa
Członkowie: prof. dr hab. Dorota Kowalska, Instytut Zootechniki Państwowy Instytut Badawczy Balice koło Krakowa, mgr inż. Lilianna Beszczyńska, Krajowe Centrum Hodowli Zwierząt w Warszawie, mgr inż. Agnieszka Brzezińska, Krajowe Centrum Hodowli Zwierząt w Warszawie,
W sumie oceniono 53 sztuki, ras dużych i średnich. Po dokonaniu oceny zwierząt komisja przyznała następujące wyróżnienia:
Czempion w kategorii królików rasowych ras dużych dla Pawła Szpajera – królik rasy BOS
Wiceczempion w kategorii królików rasowych ras dużych dla Tomasza Sikorskiego – królik rasy FB
Czempion w kategorii królików rasowych ras średnich dla Dominiki Siarkowskiej – królik NB
Wiceczempion w kategorii królików rasowych ras średnich dla Piotra Dydaka – królik NB
Wyróżnienie w kategorii króliki rasowe – dla Waldemara Wejnerowskiego – królik rasy BOS
Skład komisji oceny drobiu ozdobnego i gołębi rasowych w składzie:
dr inż. Mirosław Banaszak, WHiBZ, UTP w Bydgoszczy
Kamil Mączkowski, krajowy sędzia ds. oceny drobiu PZHGRiDI
mgr inż. Anna Mońko, KPODR w Minikowie
Po dokonaniu oceny zwierząt komisja przyznała następujące wyróżnienia:
czempion w kategorii drób ozdobny dla Tomasza i Aleksandra Michalika
wiceczempion w kategorii drób ozdobny dla Wojciecha Janiszewskiego
wyróżnienie w kategorii drób ozdobny dla Agnieszki Głowskiej
czempion w kategorii gołębie rasowe dla Stanisława Heljszajna
wiceczempion w kategorii gołębie rasowe dla Marka Pasturczaka
wyróżnienie w kategorii gołębie rasowe dla Eugeniusza Szyperskiego
Łącznie w Minikowie pojawiło się 26 hodowców królików rasowych, 12 drobiu ozdobnego i 9 gołębi.
Na pokazie zwierząt wystąpiły kucyki Państwa Rogalskich z Chociczy Małej koło Wrześni oraz kucyki ze Stajni Viktoria z Bydgoszcz,
Oprócz tego można było podziwiać ptaki egzotyczne Kazimierza Smykowskiego z Bydgoszczy i szynszyle Państwa Iwony i Piotra Kujawów z Jaksic
Hodowcy, którzy reprezentowali Polski Związek Hodowców Alpak: Alpaka Team, Alpaki w Polsce, Przytul Alpakę, Alpakoterapia Agnieszka Gumul
Wszystkim serdecznie gratulujemy
Dziękujemy za przybycie i do zobaczenia za rok.
Anna Mońko
foto:
Josip Zubec
Jarosław Domiński
Smacznie …kolorowo …słonecznie i deszczowo w Minikowie – Lato na Wsi – Święto Smaku i Tradycji
Wystawa ogrodnicza, smaki regionu, twórczość ludowa, wystawy, konkursy, zawody – to tylko mały ułamek atrakcji jakie czekały na odwiedzających „LATO NA WSI – ŚWIĘTO SMAKU i TRADYCJI” w Minikowie (11-12 maja br.). Było smacznie …kolorowo …słonecznie … i deszczowo. „LATO NA WSI” jest doskonałą okazją nie tylko do zakupów, ale również ciekawego sposobu na spędzenie wolnego czasu. Odwiedzający dopisali (ponad 20 tysięcy) i wystawcy (ponad 300) również – co jest to dla nas – organizatorów zawsze wielką przyjemnością i satysfakcją. Pomimo tego, że w niedzielę cały dzień padało kto nie był – może żałować. (Fotorelacja z targów na załączonych zdjęciach).
11 maja
Na Targach z Ryszardem Zarudzkim – Podsekretarzem Stanu w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi
12 maja
Deszczowa pogoda nie przestraszyła uczestników imprezy. Wszystko przebiegło zgodnie z planem. … mimo ulewy.
foto: Jarosław Domiński, KPODR
Nowoczesne rozwiązania w produkcji drobiu grzebiącego
W Przysieku 5 kwietnia 2019 r., odbyła się cykliczna konferencja organizowana przy współudziale z Kujawsko-Pomorskim Zrzeszeniem Hodowców Drobiu i Producentów Jaj pn. "Nowoczesne rozwiązania w produkcji drobiu grzebiącego". Konferencję otworzyli Zastępca Dyrektora KPODR Marek Witkowski oraz Prezes KPZHDiPJ Roman Wiśniewski. Tegoroczna konferencja zorganizowana została z dużym rozmachem m.in. dzięki firmom, które włączyły się w organizację konferencji a mianowicie – Animal Pharma, DODOREX, GOLPASZ, GMPower, Nourivit Polska Sp. z o.o., REMVET. Tematy poruszane w czasie konferencji dotyczyły opłacalności produkcji brojlerów kurzych, problemów zdrowotnych w produkcji drobiu, zarządzania środkami przeciwdrobnoustrojowych w produkcji drobiarskiej, nowych programów i rozwiązań technologicznych w produkcji. Po prelekcjach odbyło się losowanie nagród dla uczestników konferencji. Na koniec spotkania odbyło się spotkanie walne Członków Zrzeszenia podsumowujące wspólne działania z ostatniego roku.
Anna Mońko, KPODR
Foto: Marek Rząsa, KPODR