Relacje
Międzynarodowy Dzień Rzepaku w Minikowie EURORZEPAK 2019
W Minikowie, odbywa się właśnie Międzynarodowy Dzień Rzepaku EURORZEPAK 2019
Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie, Stacja Doświadczalna Oceny Odmian w Chrząstowie, Krajowe Zrzeszenie Producentów Rzepaku i Roślin Białkowych, Polskie Stowarzyszenie Producentów Oleju przygotowali Międzynarodowy Dzień Rzepaku. Patronat honorowy nad wydarzeniem objął pan Jan Krzysztof Ardanowski Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Mikołaj Bogdanowicz Wojewoda Kujawsko-Pomorski.
W wydarzeniu bierze udział pan Jan Krzysztof Ardanowski Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
EURORZEPAK, to międzynarodowa debata z udziałem przedstawicieli europejskich związków producentów roślin oleistych (EOA) oraz rolników i ekspertów uprawy rzepaku.
Podczas trwającej debaty omawiane sa problemy związane z produkcją biopaliw oraz nawożeniem rzepaku w skrajnych warunkach atmosferycznych. W sesji popołudniowej odbędą się prezentacje polowe odmian rzepaku oraz systemów ochrony rzepaku firm SYNGENTA, INVIGO oraz kompleksowe nawożenie YARA.
Katarzyna Szczepaniak
KPODR w Minikowie
Lustracja na polach w Minikowie
….. i Chrząstowie
Foto: Jarosław Domiński
KPODR w Minikowie
22 maja – przed Międzynarodowym Dniem Rzepaku EURORZEPAK
Rozmowy branżowe w Stacji Doświadczalnej Oceny Odmian w Chrząstowie
Wyjazd studyjny, wizytacja gospodarstwa i plantacji rzepaku ozimego pana Gwidona Bembnisty
w Małocinie
Konkurs – „Poznaję produkt ekologiczny”
Dnia 11.05.2019 podczas targów „LATO na WSI – Święto Smaku i Tradycji” w Minikowie odbył się Konkurs pn. „Poznaję produkt ekologiczny”. Przedsięwzięcie cieszyło się dużym zainteresowaniem wśród zwiedzających. Głównym założeniem konkursu było podniesienie wiedzy i kształtowanie świadomości mieszkańców oraz wskazanie uczestnikom, że rolnictwo ekologiczne jest najbardziej prośrodowiskową metodą produkcji rolnej. Dokonując wyboru towarów ekologicznych, pozwalamy na osiąganie szerokorozumianych korzyści rolnośrodowiskowych. Uczestnicy, którzy właściwie odpowiedzieli na pytania zawarte w teście konkursowym zostali nagrodzeni zestawami roślin ufundowanymi przez Wojewódzki Fundusz Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Toruniu.
Joanna Szczęsna
III edycja Turnieju Powiatów – wyniki, zdjęcia
W Turnieju uczestniczyło 17 powiatów województwa kujawsko-pomorskiego (wszystkie poza powiatami świeckim i grudziądzkim)
W poszczególnych konkurencjach zwyciężyli:
Głosowanie internetowe – powiat włocławski
Stoisko powiatowe – powiat sępoleński
Smaki powiatów – powiat chełmiński
Test wiedzy – powiat żniński (4 powiaty [jeszcze bydgoski, chełmiński, inowrocławski] miały identyczne wyniki, o zwycięstwie zadecydowała dogrywka)
Test smaku – powiat chełmiński
Ze względu na warunki pogodowe zrezygnowano z konkurencji „Slalom gigant”.
Po podsumowaniu punktów za wszystkie konkurencje laureatami zostały:
I miejsce – powiat chełmiński – poza nagrodą otrzymali przechodni puchar powiatów
II miejsce – powiat inowrocławski
III miejsce – powiat sępoleński
Sponsorem nagród była Krajowa Federacja Hodowców Drobiu i Producentów Jaj (Fundusz Promocji Mięsa Drobiowego).
Nagrodzeni:
XIX edycja konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów” – wyniki, zdjęcia
Część gastronomiczna
I miejsce – Zespół Szkół im. Powstańców Wielkopolskich w Bielicach Olga Pilachowska, Sandra Tyl– żurek, kotleciki z kaszanki z duszonymi ziemniakami i kiszoną kapustą
II miejsce – KGW Pturek, Marianna Pawłowska , Grażyna Niewolak – pałucki ruks, ryks, ryksik, żeberka po żnińsku
III miejsce – Gospodarstwo Agroturystyczne Pod Lasem, Katarzyna Przybylska, Patrycja Przybylska – pierogi z kaczą okrasą, czernina z kluchami, zraz po staropolsku z kaczki z kaszą.
Nominacja do nagrody „Perła 2019”
Zespół Szkół im. Powstańców Wielkopolskich w Bielicach Olga Pilachowska
Sandra Tyl– żurek, kotleciki z kaszanki z duszonymi ziemniakami i kiszoną kapustą.
Produkty
Kategoria: produkty regionalne pochodzenia zwierzęcego
Podkategoria: produkty i przetwory mięsne
I nagroda: PW Andrób Roman Olszewski – schab pieczony
I nagroda: Stowarzyszenie na Rzecz Rozwoju Olszewki i Lubasza Agata Minda – pasztet z gołębi.
Podkategoria: produkty mleczne
I nagroda: Gospodarstwo Rolne Ślesin Sp z o.o. Ser Hrabiego Kazimierza
I nagroda: Ilona Zmudziejewska – Lody koronowskie
Wyróżnienia w kategorii produkty zwierzęce:
1 – Gabriela Mikołajczyk – swojska słoikowa dziadka
2 – Manufaktura Wędliniarska Olchowy Dymek Witold Śledź – kabanosy
3 – KGW Tuchola, Zenobia Majka – smalec po borowiacku
4 – Gospodarstwo Rolne Spod Czarcich Gór Piotr Urtnowski – masło
5 – Andrzej Gajda – kozi twarożek Julki
Kategoria: produkty i przetwory pochodzenia roślinnego
Podkategoria: przetwory owocowe
I nagroda: Jan Chabowski, powidła strzeleckie
Podkategoria: produkty zbożowe
I nagroda: Michał Musiał – olej rzepakowy tłoczony na zimno
Podkategoria: wyroby cukiernicze
I nagroda: Stowarzyszenie KGW Jagna Tłuchowo, Grażyna Jędrzejewsjka – pączki parzone
Wyróżnienia w kategorii produkty roślinne:
1 – Przedsiębiorstwo Elpol Elzbieta Muzolf – mus z czeremchy
2 – Hanna Płowaś – dżem z czarnej porzeczki na surowo
3 – Urszuka Stagienta – kiszona sałata
4 – KGW Brzozowo, Beata Jantoń – brzozowskie serduszka
5 – Michał Sędłak – ćwikła warzyńska
Kategoria: napoje regionalne
Podkategoria: napoje bezalkoholowe
I nagroda – Piotr Wróbel Gospodarstwo Zielarskie – mięta pieprzowa unisławska
Wyróżnienia w kategorii napoje regionalne:
1 – KGW Białowieża, Danuta Kędzierska – kompot z mirabelek
Kategoria: inne produkty regionalne
I nagroda: PPU-H Adam Grewling — musztarda kcyńska sarepska
Wyróżnienia w kategorii inne produkty regionalne:
1 – Anna Witt – żurek z Dębołęki
2 – KGW Michałowo, Marta Michałowska – placki na fajerkach z gzikiem
Nominacje do nagrody „Perła 2019”:
Krzysztof Leśniewski – śledzie w zalewie wiśniowej
KGW Jagna z Tłuchowa, Katarzyna Malesa – powidła z mirabelek i tarniny
Sery Adamczyk – Ser Pielgrzym
Stowarzyszenie na Rzecz Rozwoju Olszewki i Lubasza Agata Minda – baba muślinowa albo sakramentka
Nagrodzeni:
foto: Małgorzata Kołacz, Katarzyna Szczepaniak, Marzena Zwiewka
IV Regionalna Wystawa Zwierząt Futerkowych, Drobiu Ozdobnego i Gołębi Rasowych – wyniki, zdjęcia
Minikowo, 11-12.05. 2019 r.
Skład komisji wyceny królików rasowych w składzie:
Przewodniczący: prof. dr hab. Paweł Bielański, Instytut Zootechniki Państwowy Instytut Badawczy Balice koło Krakowa
Członkowie: prof. dr hab. Dorota Kowalska, Instytut Zootechniki Państwowy Instytut Badawczy Balice koło Krakowa, mgr inż. Lilianna Beszczyńska, Krajowe Centrum Hodowli Zwierząt w Warszawie, mgr inż. Agnieszka Brzezińska, Krajowe Centrum Hodowli Zwierząt w Warszawie,
W sumie oceniono 53 sztuki, ras dużych i średnich. Po dokonaniu oceny zwierząt komisja przyznała następujące wyróżnienia:
Czempion w kategorii królików rasowych ras dużych dla Pawła Szpajera – królik rasy BOS
Wiceczempion w kategorii królików rasowych ras dużych dla Tomasza Sikorskiego – królik rasy FB
Czempion w kategorii królików rasowych ras średnich dla Dominiki Siarkowskiej – królik NB
Wiceczempion w kategorii królików rasowych ras średnich dla Piotra Dydaka – królik NB
Wyróżnienie w kategorii króliki rasowe – dla Waldemara Wejnerowskiego – królik rasy BOS
Skład komisji oceny drobiu ozdobnego i gołębi rasowych w składzie:
dr inż. Mirosław Banaszak, WHiBZ, UTP w Bydgoszczy
Kamil Mączkowski, krajowy sędzia ds. oceny drobiu PZHGRiDI
mgr inż. Anna Mońko, KPODR w Minikowie
Po dokonaniu oceny zwierząt komisja przyznała następujące wyróżnienia:
czempion w kategorii drób ozdobny dla Tomasza i Aleksandra Michalika
wiceczempion w kategorii drób ozdobny dla Wojciecha Janiszewskiego
wyróżnienie w kategorii drób ozdobny dla Agnieszki Głowskiej
czempion w kategorii gołębie rasowe dla Stanisława Heljszajna
wiceczempion w kategorii gołębie rasowe dla Marka Pasturczaka
wyróżnienie w kategorii gołębie rasowe dla Eugeniusza Szyperskiego
Łącznie w Minikowie pojawiło się 26 hodowców królików rasowych, 12 drobiu ozdobnego i 9 gołębi.
Na pokazie zwierząt wystąpiły kucyki Państwa Rogalskich z Chociczy Małej koło Wrześni oraz kucyki ze Stajni Viktoria z Bydgoszcz,
Oprócz tego można było podziwiać ptaki egzotyczne Kazimierza Smykowskiego z Bydgoszczy i szynszyle Państwa Iwony i Piotra Kujawów z Jaksic
Hodowcy, którzy reprezentowali Polski Związek Hodowców Alpak: Alpaka Team, Alpaki w Polsce, Przytul Alpakę, Alpakoterapia Agnieszka Gumul
Wszystkim serdecznie gratulujemy
Dziękujemy za przybycie i do zobaczenia za rok.
Anna Mońko
foto:
Josip Zubec
Jarosław Domiński
Smacznie …kolorowo …słonecznie i deszczowo w Minikowie – Lato na Wsi – Święto Smaku i Tradycji
Wystawa ogrodnicza, smaki regionu, twórczość ludowa, wystawy, konkursy, zawody – to tylko mały ułamek atrakcji jakie czekały na odwiedzających „LATO NA WSI – ŚWIĘTO SMAKU i TRADYCJI” w Minikowie (11-12 maja br.). Było smacznie …kolorowo …słonecznie … i deszczowo. „LATO NA WSI” jest doskonałą okazją nie tylko do zakupów, ale również ciekawego sposobu na spędzenie wolnego czasu. Odwiedzający dopisali (ponad 20 tysięcy) i wystawcy (ponad 300) również – co jest to dla nas – organizatorów zawsze wielką przyjemnością i satysfakcją. Pomimo tego, że w niedzielę cały dzień padało kto nie był – może żałować. (Fotorelacja z targów na załączonych zdjęciach).
11 maja
Na Targach z Ryszardem Zarudzkim – Podsekretarzem Stanu w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi
12 maja
Deszczowa pogoda nie przestraszyła uczestników imprezy. Wszystko przebiegło zgodnie z planem. … mimo ulewy.
foto: Jarosław Domiński, KPODR
Nowoczesne rozwiązania w produkcji drobiu grzebiącego
W Przysieku 5 kwietnia 2019 r., odbyła się cykliczna konferencja organizowana przy współudziale z Kujawsko-Pomorskim Zrzeszeniem Hodowców Drobiu i Producentów Jaj pn. "Nowoczesne rozwiązania w produkcji drobiu grzebiącego". Konferencję otworzyli Zastępca Dyrektora KPODR Marek Witkowski oraz Prezes KPZHDiPJ Roman Wiśniewski. Tegoroczna konferencja zorganizowana została z dużym rozmachem m.in. dzięki firmom, które włączyły się w organizację konferencji a mianowicie – Animal Pharma, DODOREX, GOLPASZ, GMPower, Nourivit Polska Sp. z o.o., REMVET. Tematy poruszane w czasie konferencji dotyczyły opłacalności produkcji brojlerów kurzych, problemów zdrowotnych w produkcji drobiu, zarządzania środkami przeciwdrobnoustrojowych w produkcji drobiarskiej, nowych programów i rozwiązań technologicznych w produkcji. Po prelekcjach odbyło się losowanie nagród dla uczestników konferencji. Na koniec spotkania odbyło się spotkanie walne Członków Zrzeszenia podsumowujące wspólne działania z ostatniego roku.
Anna Mońko, KPODR
Foto: Marek Rząsa, KPODR
Wiejska e-skrzynka – prosto od rolnika
Wiejska e-skrzynka skupia lokalnych, producentów żywności z województwa kujawsko-pomorskiego m.in. rolników prowadzących Rolniczy Handel Detaliczny (RHD), działalność Marginalną Lokalną Ograniczoną (MLO), gospodarstwa ekologiczne i pasieczne.
Inicjatorem i liderem stworzonej Grupy Operacyjnej jest Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie. W celu testowania różnych modeli sprzedaży żywności produkowanej przez rolników, wytwórcy, Ośrodek oraz Uniwersytet Technologiczno Przyrodniczy, korzystając z działania „Współpraca” stworzyli konsorcjum. Projekt będzie realizowany w przyszłym roku, dzięki niemu powstanie m.in. platforma internetowa, sklepy przyzagrodowe, a potencjalny konsument będzie miał możliwość wybrania dogodnej formy zakupu.
Wielka premiera wiejskiej e-skrzynki
Grupa Operacyjna po nawiązaniu współpracy już teraz stara się promować swoją działalność. 2 kwietnia w Urzędzie Marszałkowskim w Toruniu po raz pierwszy producenci wiejskiej e-skrzynki zaprezentowali się jako grupa. Razem, ale różnorodnie – podczas degustacji pracownicy urzędu mieli okazję spróbować wyśmienitych serów, wędlin, miodów, przetworów owocowo-warzywnych. Przy okazji mogli dowiedzieć się w jaki sposób żywność ta jest wytwarzana. Każdy produkt z naszej wiejskiej e-skrzynki ma swoją historię związana z miejscem i ludźmi, którzy go wytwarzają. Poza degustacją istniała możliwość zakupu oraz zbierane były zamówienia, których realizacja odbędzie się tuż przed Świętami Wielkanocnymi. Inicjatywa spotkała się z dużym zainteresowaniem, wielu uczestników wyrażało chęć systematycznego zaopatrywania się w wybrane produkty poprzez stworzoną w przyszłości platformę.
Po raz pierwszy w Bydgoszczy
8 kwietnia producenci z wiejskiej e-skrzynki zaprezentowali się w Urzędzie Wojewódzkim w Bydgoszczy. Wytwórcy, w tym rolnicy produkujący żywność w ramach RHD, mieli znakomitą okazję zaprezentować swoje wyroby przed szerszą publicznością. Przygotowano prezentację i degustację dla uczestników konferencji dotyczącej analiz szans i zagrożeń obszarów wiejskich na terenie województwa kujawskiego. W spotkaniu uczestniczyli m. in. Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Jan Krzysztof Ardanowski, Wojewoda Kujawsko-Pomorski Mikołaj Bogdanowicz. Producenci po raz kolejny zebrali wiele pochlebnych ocen. Odbyła się również prezentacja dla pracowników Urzędu Wojewódzkiego. Podobnie jak w Urzędzie Marszałkowskim w Toruniu była możliwość zamówienia żywności, która będzie dostarczona 18 kwietnia. Zarówno dla producentów, jak i koordynatorów inicjatywy spotkania były cennym doświadczeniem, konfrontacją oczekiwań ze strony konsumentów z możliwościami ich spełnienia przez producentów. Jesteśmy przekonani, że jest to dobry kierunek i będziemy pracować nad tym, aby dostawy żywności były regularne.
Spotkanie Zespołu analizującego szanse i zagrożenia obszarów wiejskich
8 kwietnia w siedzibie Urzędu Wojewódzkiego w Bydgoszczy odbyło się spotkanie Zespołu analizującego szanse i zagrożenia oraz potencjalne kierunki rozwoju obszarów wiejskich na terenie województwa kujawsko-pomorskiego. Udział w spotkaniu wziął m.in. Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Jan Krzysztof Ardanowski.
Podczas spotkania zaprezentowano Diagnozę sytuacji społeczno-gospodarczej rolnictwa, obszarów wiejskich i przetwórstwa województwa kujawsko-pomorskiego z określeniem analizy SWOT. Opracowanie powstało z inicjatywy Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi przy wsparciu Wojewody Kujawsko-Pomorskiego z udziałem około 50 liderów firm i instytucji rolniczych z regionu, pod redakcją Kujawsko-Pomorskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Minikowie. „Diagnoza …” jest elementem regionalnym i wkładem do aktualizowanej Strategii Zrównoważonego Rozwoju Wsi, Rolnictwa i Rybactwa. Podczas spotkania przedstawione zostały także założenia Krajowego Planu Strategicznego na lata 2021-2027.
Do pobrania:
Diagnoza sytuacji społeczno-gospodarczej – wersja pełna
Diagnoza sytuacji społeczno-gospodarczej – wersja skrócona
Osobnym punktem programu było spotkanie dotyczące systemu wspomagania decyzji w produkcji roślinnej, który budują przy Kujawsko-Pomorskim Ośrodku Doradztwa Rolniczego w Minikowie, Gospodarstwa Demonstracyjne na obszarze których rozmieszczonych jest 38 stacji meteorologicznych analizujących warunki pogodowe województwa. Właściciele Gospodarstw Demonstracyjnych w obecności Ministra i Wojewody otrzymali Certyfikaty potwierdzające obecność w sieci Gospodarstw Demonstracyjnych.
Dopełnieniem spotkania w Urzędzie Wojewódzkim była prezentacja połączona z degustacją produktów wytworzonych przez rolników funkcjonujących w ramach Rolniczego Handlu Detalicznego, tworzących wspólnie innowacyjną inicjatywę sprzedażową pt. „Wiejska e-skrzynka”.
Relacja ze spotkania – Ministerstwo Rolnictwa
Perspektywy dla mieszkańców obszarów wiejskich – konferencja w Przysieku
Zorganizowana z inicjatywy Kancelarii Prezydenta RP Andrzeja Dudy przy współudziale Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa i 13 rządowych ministerstw kolejna konferencja z cyklu „Perspektywy dla mieszkańców obszarów wiejskich” tym razem odbyła się w Przysieku. Podczas spotkania poszczególne ministerstwa prezentowały swoje oferty dla obszarów wiejskich i ich mieszkańców. Konferencja była okazją do wspólnej dyskusji z samorządowcami.
foto: Marek Rząsa