Relacje
Kuchnia i Tradycja na Kujawach
Zanikają na Kujawach pewne obrzędy i tradycje, które miały miejsce jeszcze w latach 50-tych XX wieku jak sypanie wzorów piaskiem, ale są też takie, które od prawie 200 lat niezmiennie kultywowane są przez kolejne pokolenia. Mowa o „Przywołówkach z Szymborza” (dzisiaj dzielnica Inowrocławia), które w 2016 roku zostały wpisane na krajową listę niematerialnego dziedzictwa kulturowego.
„Pierwszy numer ode dwora,
jest tam dziewczyna ładno, urodno,
do ludzi podobno.
Niech się nie boji,
Bo Józek Kornecki za niom stoji!"
To tekst przywołówki dyngusowe j- kujawskiej rymowanki tradycyjnie wygłaszanej przez Klub Kawalerów w pierwszy dzień Świąt Wielkiej Nocy z szymborskiej ambony.
O tych ginących oraz tych ciągle żywych tradycjach przypomniała Urszula Nowakowska (KPODR w Minikowie) podczas pokazu produktów tradycyjnych „Kuchnia i Tradycja na Kujawach”, który odbył się 12 marca w świetlicy wiejskiej w Czołowie i nawiązywał do potraw oraz zwyczajów związanych ze Świętami Wielkanocnymi. Główną atrakcją pokazu były Święconki, czyli produkty, które powinny znaleźć się w kujawskim koszyku w Wielką Sobotę. Koła Gospodyń Wiejskich z terenu powiatu radziejowskiego, reprezentujące poszczególne gminy przygotowały je jak zwykle starannie, mając na uwadze regionalizmy i tradycje kulinarne.
Koszyki, a raczej kosze przypominały te dawniejsze, kiedy to całe jadło przeznaczone na świąteczne śniadanie przynoszono do poświęcenia przed spożyciem. Szynki parzone oraz dojrzewające w towarzystwie białej, gotowanej lub obsuszanej kiełbasy kusiły swoim aromatem, obok pyszniły się drożdżowe lub piaskowe baby, między pętkami kiełbasy mieniły się kraszanki czyli jajka barwione w łupinach cebuli lub buraczkach, z rzadka tylko zdobione drapanym na skorupce ornamentem. Nie zabrakło wypiekanego przez gospodynie pszennego lub pszenno-razowego chleba oraz baranka , całości dopełniały sól i chrzan. A wszystko otulone białymi serwetkami i ozdobione zielenią barwinka, bukszpanu -zwanego przez niektórych mieszkańców Kujaw gryszpanem i sezonowym kwieciem. Produkty były przygotowane według dawnych receptur.
Pokaz zainicjowała Powiatowa Rada KGW w Radziejowie oraz Powiatowy Zespół Doradztwa Rolniczego w Radziejowie. To kolejne działanie, mające na celu kultywowanie i promowanie kujawskich tradycji kulturowych, podtrzymywanie lokalnej tożsamości oraz aktywizację Kół Gospodyń Wiejskich powiatu radziejowskiego. Podczas pokazu oprócz wykładu na temat zwyczajów Kamil Kotarski, szef kuchni wygłosił prelekcję pt.: „Wykorzystanie znaczenia produktów regionalnych, tradycyjnych, lokalnych w rozwoju przedsiębiorczości i promocji regionu”. Z kolei pani Katarzyna Kotarska przybliżyła uczestnikom temat: „Jak soczyście pisać i mówić o jedzeniu – czyli jak skutecznie i interesująco promować jedzenie w mediach i podczas eventów”.
Na Kujawach powiedzenie „Zastaw się , a postaw się” jest ciągle żywe i odczuwalne. Gospodynie imprezy, Koło Gospodyń Wiejskich z Czołowa, przygotowały stół suto zastawiony – jak to na Wielkanoc.
Urszula E. Nowakowska
KPODR w Minikowie
Posiedzenie Rady Partnerstw Wodnych Województwa Kujawsko-Pomorskiego
14 marca bieżącego roku w Kujawsko-Pomorskim Ośrodku Doradztwa Rolniczego w Minikowie w Centrum Konferencyjnym i. Leona Janty-Połczyńskiego odbyło się posiedzenie Rady Partnerstw Wodnych Województwa Kujawsko-Pomorskiego. Posiedzenie otworzył Ryszard Zarudzki, Przewodniczący Rady Partnerstw. Następnie uczestników przywitał Ryszard Kamiński, Dyrektor Kujawsko-Pomorskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Minikowie.
W czasie obrad z okazji przejścia na emeryturę podziękowano dyr. Grzegorzowi Smytremu, dyrektorowi PGW Wody Polskie, zastępcy przewodniczącego Rady, za wieloletnie zaangażowanie w tworzenie Lokalnych Partnerstw Wodnych oraz za wkład w pracę Rady Partnerstw Wodnych Województwa Kujawsko-Pomorskiego. Gratulacje złożyli: Ryszard Kamiński – Dyrektor KPODR w Minikowie, Piotr Hemmerling – Wicewojewoda Kujawsko-Pomorski, Ryszard Zarudzki – Przewodniczący Rady Partnerstw Wodnych, Mateusz Balcerowicz – Zastępca Prezesa Państwowego Gospodarstwa Wodnego Wody Polskie ds. Ochrony przed Powodzią i Suszą.
Celami posiedzenia było:
1.Podsumowanie działalności Rady Partnerstw wodnych w latach 2022 – 2024
2. Przyjęcie przez Radę Partnerstw Wodnych priorytetów programu działania dla LPW na lata 2024-26
3.Identyfikacja projektów zwianych z infrastrukturą wodną w ramach różnych programów wsparcia (województwo, kraj, Unia Europejska)
Obrady prowadził Ryszard Zarudzki, Przewodniczący Rady Partnerstw. Przedstawił podsumowanie działań Rady Partnerstw Wodnych Województwa Kujawsko-Pomorskiego
w okresie ostatnich dwóch lat. Następnie Zenon Lewandowski, Ekspert ds. Rozwoju Obszarów Wiejskich przedstawił potrzeby wsparcia działalności LPW – w zakresie doradztwa, szkoleń, promocji i informacji oraz treść Uchwały Rady Partnerstw Wodnych „O przyszłości ruchu Lokalnych Partnerstw Wodnych w Województwie Kujawsko-Pomorskim” w zakresie priorytetów Programu Działania dla lokalnych partnerstw wodnych (LPW) województwa kujawsko-pomorskiego na lata 2024-26. W dalszej części spotkania przedstawiono możliwości finansowania inwestycji wodnych. Prelekcje przeprowadzili: Wanda Klepacka, Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Strategii i Rozwoju, Mateusz Balcerowicz, Zastępca Prezesa Państwowego Gospodarstwa Wodnego Wody Polskie ds. Ochrony przed Powodzią i Suszą, Rafał Chruścicki, Naczelnik Wydziału Rozwoju Wsi Urząd Marszałkowski Województwa Kujawsko Pomorskiego, Magdalena Rzeczkowska, Federacja Związku Pracodawców Polskich, Witold Stolarczyk, ETC plus sp. z o.o.
Do pobrania:
Lokalne Partnerstwa Wodne 14.03.2024 LPW
Sprawozdanie z posiedzeń Rady PW-14.03.2024 r.
Lokalne Partnerstwa Wodne – pop. program rady (002)
Ksztaltowanie zasobów wodnych na terenach rolniczych_PGW Wody Polskie
Lista obecności członków RPW 14.03.2024
Uchwała nr 1 -2024.14.03.2024-Priorytety dla LPW.
Załącznik nr 1. Regulmin Rady PR_12.01.2022
Wsparcie działalności LPW + uchwała RPW
Forum Trzody Chlewnej i Konferencja „System jakości gwarancją dobrej wieprzowiny”
To wydarzenie, którego gospodarzem był Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie, odbyło się 13 marca 2024 roku w formie hybrydowej – stacjonarnie w Centrum Transferu Wiedzy i Innowacji im. Leona Janty-Połczyńskiego w Minikowie oraz online. Celem było przybliżenie aktualnych zagadnień związanych z produkcją wieprzowiny.
W tym roku Forum Trzody Chlewnej poprzedzało Konferencję pt. „System jakości gwarancją dobrej wieprzowiny”. Celem Forum było: zapoznanie hodowców z higieną pasz stosowanych w żywieniu trzody chlewnej i przedstawienie aktualnej problematyki związanej z dobrostanem i bioasekuracją świń. Natomiast Konferencja „System jakości gwarancją dobrej wieprzowiny” była podsumowaniem działalności Grupy Operacyjnej EPI-AGRI, tworzącej Konsorcjum o nazwie „System jakości gwarancją dobrej wieprzowiny”, tożsamej z nazwą konferencji. W jej trakcie zostały zaprezentowane wyniki prac dotyczących badań żywieniowych, analizy ekonomicznej tuczu, badań jakości mięsa, badań konsumenckich oraz przedstawiono system zapewnienia jakości wieprzowiny.
„Higiena pasz jako element zapewnienia wysokiego poziomu ochrony konsumentów w zakresie zdrowia publicznego i bezpieczeństwa żywności” – to temat, który przedstawił dr inż. Jakub Borkowski z Kujawsko-Pomorskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Minikowie. W wykładzie Autor omówił rodzaje bezpieczeństwa i zadał bardzo ważne pytania: czy rolnictwo jest ważne oraz czy ważna jest produkcja zwierzęca.
Wobec wielu zagrożeń zdrowotnych, ważne zagadnienie – „Zasady bioasekuracji, kwarantanny i ochrony stad trzody chlewnej przed wirusem ASF” przedstawił dr. n. wet. Michał Kaczmarowski z Inspekcji Weterynaryjnej Powiatowego Inspektoratu Weterynarii w Toruniu i Uniwersytetu Mikołaja Kopernika w Toruniu. Autor zwrócił uwagę na ważne aspekty bioasekuracji oraz zaprezentował niezbędną dokumentację swojego autorstwa, która może być przydatna rolnikom.
„Droga do optymalnego żywienia tuczników – wyniki badań”, to tytuł wykładu dr. hab. Piotra Dorszewskiego z Kujawsko-Pomorskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Minikowie. W wykładzie zaprezentowano wyniki tuczu świń rasy puławskiej, który prowadzili w siedmiu gospodarstwach rolnych członkowie Konsorcjum. Podał także przykładowe receptury mieszanek treściwych dla tuczników rasy puławskiej.
„Policzmy, czy to się opłaca – analiza ekonomiczna tuczu” – tym zagadnieniem zajął się dr hab. Roman Sass, profesor Akademii Kujawsko-Pomorskiej w Bydgoszczy. Ekonomista podkreślił ważność prowadzenia obliczeń w celu stwierdzenia opłacalności, ale dodał też, że łatwo zaprzestać chowu świń w chwili nieekonomicznego ich tuczu, lecz bardzo trudno przywrócić zamkniętą wcześniej produkcję.
„Dobra wieprzowina – wyniki analiz mięsa” – o tym mówił dr hab. Dariusz Lisiak, profesor Instytutu Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego PIB w Warszawie, kierownik Pracowni Oceny Jakości Surowców Rzeźnych i Mięsa w Poznaniu. Oprócz przedstawienia wyników badań mięsa pochodzącego od tuczników z gospodarstw Konsorcjantów, prelegent omówił też krótko wady mięsa.
Problematykę „Co myślimy o wieprzowinie – wyniki badań konsumenckich”, zaprezentowała dr Ruta Śpiewak z Instytutu Rozwoju Wsi i Rolnictwa PAN w Warszawie. Okazało się, że „dla badanych ważne jest by, jedzenie nie było anonimowe, szczególnie ważne jest by było produkowane w Polsce”.
„Jak osiągnąć dobrą jakość mięsa – założenia systemu jakości gwarantującego dobrą wieprzowinę”, przedstawił w imieniu zespołu jego twórców dr hab. Tomasz Florowski, profesor Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Przedstawił zasady proponowanego systemu oraz uczestnictwa w nim hodowców świń i przetwórców wieprzowiny.
Zainteresowanie wydarzeniem było bardzo duże. Uczestniczyło w nim prawie 100 osób, stacjonarnie i online. W 2025 roku planujemy kolejną edycję Forum Trzody Chlewnej.
Tymczasem zapraszamy Wszystkich do zapoznania się z wykładami przedstawionymi na Forum Trzody Chlewnej i na Konferencji „System jakości gwarancją dobrej wieprzowiny” poniżej:
Więcej o Grupie Operacyjnej EPI-AGRI i jej działaniu można dowiedzieć się pod adresem: https://dobrawieprzowina.pl/.
Jesienią 2021 roku Grupa rozpoczęła realizację operacji pn. „System jakości gwarancją dobrej wieprzowiny”. Zawiązane w tym celu Konsorcjum składa się z: Kujawsko-Pomorskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Minikowie ‒ lidera, siedmiu rolników utrzymujących świnie rasy puławskiej, dwóch przedsiębiorców z branży mięsnej, Instytutu Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego PIB w Warszawie, Instytutu Rozwoju Wsi i Rolnictwa PAN w Warszawie, Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy Rzeczypospolitej Polskiej, Ogólnopolskiego Stowarzyszenia „Wieprz Polski”. Aktywność Grupy jest współfinansowana z Działania M16 Współpraca w ramach PROW 2014-2020.
Piotr Dorszewski
KPODR w Minikowie
Permakultura w ogrodzie – działania małe i duże dla zachowania bioróżnorodności
12 marca br. w Kujawsko-Pomorskim Ośrodku Doradztwa Rolniczego w Minikowie odbyło się szkolenie online pn. „Permakultura w ogrodzie – działania małe i duże dla zachowania bioróżnorodności”. Wydarzenie zostało zrealizowane przy współudziale środków z Wojewódzkiego Funduszu Ochrony Środowiska i Gospodarki wodnej w Toruniu w ramach projektu pn. „Ekologia i środowisko – dobre praktyki i dalsze wyzwania – edukacja i informacja dla mieszkańców województwa kujawsko-pomorskiego”.
Wykład poprowadził Pan Bogdan Kasperski, właściciel gospodarstwa ekologicznego i autor projektu pn. „Anielskie Ogrody”.
W czasie szkolenia uczestnicy wysłuchali historii powstania ogrodu permakulturowego Państwa Kasperskich (miejscowość Budachów). Słuchacze zapoznali się z metodami stosowanymi w celu ochrony bioróżnorodności na terenach wiejskich, a w szczególności w ogrodach. Można było zobaczyć jak zwyczajny, przydomowy trawnik na przestrzeni lat przeistaczał się w wielofunkcyjny ogród będący kuchnią, spiżarnią, apteką, drogerią, kwiaciarnią i miejscem wypoczynku. Wszystko w myśl trzech podstawowych zasad permakultury: troszcz się o Ziemię, troszcz się o ludzi i dziel się nadmiarem.
W trakcie szkolenia omówiono wpływ otoczenia na sposób prowadzenia gospodarstwa ekologicznego oraz ogrodu. Przedstawiono jak można pogodzić ze sobą ekologiczną uprawę warzyw, owoców, ziół oraz kwiatów ozdobnych i jadalnych. Zwrócono uwagę na potrzebę dokarmiania i rozwoju mikroorganizmów glebowych, w szczególności na glebach słabszej klasy. Na własnych przykładach Pan Bogdan zobrazował, jak jego działania sprzyjają urozmaicaniu się składu gatunkowego fauny i flory w jego gospodarstwie.
Podano też rodzaje narzędzi i metod wykorzystywanych w uprawach ekologicznych. Szczególnie ciekawym elementem wprowadzonym do ogrodu Pana Bogdana okazują się uprawy w ogrodach sferycznych (kopułach geodezyjnych). Jest to obecnie rozwijany projekt w Anielskich Ogrodach.
Co istotne, Pan Bogdan w swoich działania dąży do stworzenia ekologicznego ogrodu społecznego, gdzie mieszkańcy wsi będą mogli się udzielać i integrować. Dążenia te mają na celu ukształtowania się samowystarczalnego gospodarstwa ekologicznego, w którym społeczność lokalna ma swój wkład i czerpie wzajemne korzyści.
Tekst: Lidia Saganowska KPODR w Minikowie
Zdjęcia: Bogdan Kasperski
Uroczyste podpisanie porozumienia o współpracy
14 marca 2024 r. w Zespole Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Samostrzelu w trakcie IX Święta Krowy nastąpiło uroczyste podpisanie porozumienia o współpracy między KPODR w Minikowie, a ZSCKR w Samostrzelu.
Targi Ferma 2024 w Bydgoszczy
W dniach 23-25 lutego w Bydgoszczy w Hali Bydgoskiego Centrum Targowo-Wystawienniczego odbyły się Międzynarodowe Targi Ferma, głównym organizatorem Targów jest firma DLG AgroFood Sp. z o.o. Była to XXVI edycja, a trzecia w Bydgoszczy. To cykliczne wydarzenie poświęcone hodowcom bydła, trzody i drobiu. W piątek na terenie Targów miało miejsce uroczyste otwarcie, w którym wzięli udział m.in. Wiceminister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Stefan Krajewski, Wicewojewoda Kujawsko-Pomorski Piotr Hemmerling oraz Senator RP Ryszard Bober i Dyrektor Kujawsko-Pomorskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Minikowie dr Ryszard Kamiński. Po tym uczestnicy mogli udać się na tematyczne sesje. Nasz Ośrodek był odpowiedzialny za organizację FORUM ZDROWIE I DOBROSTAN, frekwencja dopisała. Samo stoisko cieszyło się dużym zainteresowaniem, specjaliści i doradcy z Ośrodka pełnili dyżury, przez pełne trzy dni trwania Targów odpowiadali na liczne pytania związane z dopłatami, szkoleniami oraz targami rolniczymi. Była to doskonała okazja do promocji Projektu ,,System jakości gwarancją dobrej wieprzowiny”. W niedzielę na stoisku odbyła się degustacja suszonej łopatki wieprzowej z rasy puławskiej.
Według organizatora Targi w liczbach wypadły następująco:
– 12 056 zwiedzających
– 140 wystawców z 10 państw
– Wygłoszono blisko 40 prelekcji w ramach konferencji naukowo – technicznej
– Odbyło się 7 konferencji i paneli dyskusyjnych:
Zdrowie i Dobrostan – ochrona zdrowia zwierząt, aktualne zagrożenia
Bydło mleczne – branża mleczarska ludziom i środowisku
Trzoda chlewna – Ilość czy jakość – co ważniejsze w produkcji wieprzowiny?
Drób – Rynek drobiu i jaj – aktualna sytuacja, trendy, symulacje, perspektywy
II Szczyt Biogazu i Biometanu – transformacja energetyczna / odnawialne źródła energii
Nauka z Regionu – forum Politechniki Bydgoskiej, produkcja roślinna / produkcja zwierzęca
Jak co roku Komisja Konkursowa składająca się z członków Kujawsko-Pomorskiej Izby Rolniczej oraz KPODR Minikowo nagrodziła produkty wystawców, wręczono 11 Złotych Medali i 2 Znaki Nowość. Znana jest już data przyszłorocznych Targów, na które serdecznie zapraszamy 21-23 lutego 2025 r.
Tekst i foto: Anna Mońko-Łanucha
prelegenci Forum od lewej:
prof. dr hab. Roman Kołacz, prof. dr hab. Jędrzej M. Jaśkowski, prof. dr hab. Grzegorz Woźniakowski, Dorota Stankiewicz Zastępca Kujawsko-Pomorskiego Wojewódzkiego Lekarza Weterynarii,
dr inż. Jakub Borkowski główny specjalista KPODR oraz Stanisław Piątkowski Dyrektor oddziału w Zarzeczewie KPODR w Minikowie,
Dawid Skotnicki Kierownik Działu PT KPODR w Minikowie, dr Ryszard Kamiński Dyrektor KPODR w Minikowie
Lutowe rozwiązanie naszej ekologicznej krzyżówki
Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie
wraz z
Wojewódzkim Funduszem Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Toruniu
zorganizowali konkurs – krzyżówkę pn. „Środowisko ponad wszystko”, która zamieszczona była w lutowym wydaniu naszego miesięcznika, w ramach projektu ekologicznego pn. „Kształtujemy świadomość ekologiczną – kampania edukacyjno-informacyjna dla mieszkańców województwa kujawsko-pomorskiego”.
W konkursie udział wzięło 20 osób, spośród których 29 lutego komisja konkursowa wyłoniła jednego zwycięzcę. Laureatem konkursu został Szymon Paluszak, który w wyznaczonym terminie nadesłał prawidłowe hasło "Jaka zima takie lato".
Nagrodą w konkursie były książki o tematyce zielarskiej i ogrodniczej oraz zestaw narzędzi ogrodniczych. Panu Szymonowi gratulujemy wiedzy i serdecznie zapraszamy do udziału w kolejnych konkursach.
Tekst i zdjęcie: Lidia Saganowska
KPODR w Minikowie
Konferencja „Wyzwania współczesnego rolnictwa ekologicznego”
„Wyzwania współczesnego rolnictwa ekologicznego” to temat tegorocznej konferencji ekologicznej, która odbyła się w Kujawsko-Pomorskim Ośrodku Doradztwa Rolniczego w Minikowie dnia 5.03.2024r. Tematem przewodnim tegorocznego spotkania był ekologiczny chów zwierząt, niezwykle ważny dla gospodarstw ekologicznych.
Chów zwierząt zapewnia utrzymanie równowagi paszowo-nawozowej i stanowi ważne ogniwo w zamkniętym obiegu materii organicznej w gospodarstwie (produkcja obornika).
W związku z powyższym, wśród tematów poruszonych podczas konferencji były:
- Warunki utrzymania trzody chlewnej w systemie rolnictwa ekologicznego”- Prof. dr hab. Eugeniusz Grela
- „Dobre praktyki utrzymania drobiu rzeźnego i kur niosek w systemie rolnictwa ekologicznego”- Prof. dr hab. Bożena Kiczorowska
- Certyfikacja produkcji zwierzęcej w systemie rolnictwa ekologicznego – co rolnik powinien wiedzieć ?– dr Urszula Sołtysiak
Powyższe tematy zostały szeroko omówione w kontekście wymogów dobrostanu zwierząt, żywienia, profilaktyki i leczenia zgodnie z obowiązującymi przepisami.
Podsumowaniem tematów pierwszych dwóch tematów był wykład Pani dr Urszuli Sołtysiak, która omówiła kwestie administracyjne związane z przestawieniem zwierząt z chowu tradycyjnego na ekologiczny oraz dokumentowania działań produkcyjnych w gospodarstwie ekologicznym.
Wszystkie osoby zainteresowane powyższymi tematami, zachęcamy do skorzystania z nagrania konferencji dostępnego poniżej.
Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego kieruje serdeczne podziękowania dla Wojewódzkiego Funduszu Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Toruniu, który od wielu lat wspiera działania edukacyjne i promocyjne w zakresie rolnictwa ekologicznego.
Prezentacje (*.PDF):
Kiczorowska B. Dobre praktyki utrzymania drobiurzeźnego i kur niosek…zmieniona U.Sołtysiak_
Certyfikacja prod.zwierz. Minikowo_2024.03.05_1
Zapraszamy do obejrzenia zapisu video konferencji:
Część pierwsza:
Część druga:
Opracowała
Agnieszka Dobosz-Idzik
Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie
BDO bez tajemnic – rady i wskazówki dla rolnika
23 lutego br. w ramach projektu Edukacja ekologiczna pn. „Ekologia i środowisko – dobre praktyki i dalsze wyzwania – edukacja i informacja dla mieszkańców województwa kujawsko-pomorskiego” współfinansowanego ze środków Wojewódzkiego Funduszu Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Toruniu, Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie zorganizował szkolenie online pn. „BDO bez tajemnic – rady i wskazówki dla rolnika”.
Zgodnie z Ustawą o odpadach rolnicy, którzy gospodarują na powierzchni powyżej 75 ha mają obowiązek zarejestrować się w Bazie danych o produktach i opakowaniach oraz o gospodarce odpadami – BDO oraz na bieżąco prowadzić ewidencję wytwarzanych odpadów, a także składać coroczne sprawozdanie do 15 marca za poprzedni rok kalendarzowy.
Wykładowcą na szkoleniu był Pan Łukasz Pawlak, ekspert w dziedzinie gospodarki odpadami. Prelegent zapoznał uczestników z Bazą danych o produktach i opakowaniach oraz gospodarce odpadami (BDO). Omówił jakie obowiązki spoczywają na rolnikach w związku z posiadaniem wpisu do BDO. Pan Łukasz Pawlak podczas wydarzenia przedstawił informacje o sposobie przygotowania ewidencji wytwarzanych odpadów oraz sprawozdania rocznego o wytwarzanych odpadach. Zostały omówione najczęściej popełniane błędy podczas przygotowania sprawozdania rocznego.
W szkoleniu wzięły udział 44 osoby. Na koniec wydarzenia Pan Łukasz Pawlak odpowiadał na pytania uczestników.
Zapraszamy do obejrzenia zapisu video szkolenia.
Natalia Czyżewska-Suchoń
Dział Rolnictwa Ekologicznego i Ochrony Środowiska
Gospodarstwa opiekuńcze – nowe rozwiązania dla obszarów wiejskich
Polepszenie dostępu do usług społecznych na obszarach wiejskich stanowi poważne wyzwanie. Jednym ze sposobów na zaoferowanie pomocy osobom wymagającym wsparcia mogą być gospodarstwa opiekuńcze. Takie inicjatywy z powodzeniem funkcjonują w krajach europejskich, są również podejmowane w różnych regionach Polski. Jednak w naszym prawodawstwie ich status nie został uregulowany, więc nie są powszechne. Żeby przybliżyć ich założenia 20.02.2024 r. odbyło się szkolenie on-line „Gospodarstwa opiekuńcze – nowe rozwiązania dla obszarów wiejskich” (na platformie ClickMeeting). Dla osób, które nie mogły w nim uczestniczyć udostępniamy nagranie:
Poruszane zagadnienia w sposób hasłowy ujęto w materiałach szkoleniowych: mat szkol 20 02 2024