Perły 2018 rozdane
W minioną niedziele 30 września w Poznaniu, podczas Targów Smaki Regionów 2018, miał miejsce finał XVIII edycji konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”. Konkurs wyłonił najlepsze regionalne i tradycyjne produkty żywnościowe oraz najlepsze dania i potrawy regionalne. Impreza organizowana jest przez Polską Izbę Produktu Regionalnego. Eliminacje regionalne konkursu odbyły się w maju – podczas targów „Lato na wsi” w Minikowie.
Główne nagrody konkursu – PERŁY otrzymali przedstawiciele naszego regionu:
1. Panie z Koła Gospodyń Wiejskich z Białowieży (Bory Tucholskie) za ZUPĘ KURKJOWĄ Z USZKAMI
2. Gospodarstwo Rolne Ślesin Sp. z o.o. za SER HRABINY
3. Pracownia Lodów Tradycyjnych Daniel Żurkowski za LODY CASSATE
Po rozdaniu nagród można było skosztować najlepszych specjałów ze wszystkich regionów naszego kraju. Stoisko reprezentujące województwo kujawsko-pomorskie cieszyło się dużym powodzeniem. Wszyscy chcieli spróbować lody Cassate i ser Hrabiny. Panie z KGW godnie reprezentowały swój region – ubrane w piękne stroje ludowe serwowały zwycięskie danie. Pochwałom nie było końca.
Poniżej fotorelacja z imprezy.
Beata Chełminiak
KPODR
Magazyn rolniczy – grupy operacyjne
Szanowni Państwo/Szanowni Partnerzy,
20 Września o godzinie 12.40 na kanale TVP1 został wyemitowany odcinek Magazynu Rolniczego w całości poświęcony Działaniu „Współpraca” przedstawiający działające i tworzące się grupy operacyjne z 3 regionów Polski. Początek audycji został zrealizowany w Kujawsko-Pomorskim Ośrodku Doradztwa Rolniczego w Minikowie natomiast ostatnia z 3 prezentowanych inicjatyw dotyczy innowacji „Bezpieczna Ferma”, którą inicjujemy wspólnie z Wydziałem Hodowli i Biologii Zwierząt UTP w Bydgoszczy.
Link do odcinka :
https://www.tvp.pl/informacje-rolnicze/magazyn-rolniczy/wideo/20092018-1240/38759295
Zachęcamy do zapoznania się z materiałem
Program konopny
program konopny
Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich powołał do realizacji Program Konopny stanowiący praktyczne wykorzystanie opracowanych i wdrożonych w IWNIRZ wysoko cenionych na świecie odmian konopi przemysłowych.
Jego celem jest rozwój polskiego rolnictwa poprzez upowszechnienie upraw konopi przemysłowej oraz umiędzynarodowienie pozycji Polski jako globalnego producenta i eksportera wysokiej jakości materiału siewnego polskich odmian konopi przemysłowej.
Szczegóły:
i w broszurze do pobrania (pdf)
Wiedz i mądrze jedz
Rozmowa – Co znaczy prowadzić gospodarstwo rolne w Polsce?
Co znaczy prowadzić gospodarstwo rolne w Polsce? Rozmowa z dr Ryszardem Kamińskim, dyrektorem KPODR.
Współpraca i innowacja drogą do sukcesu w farmerskiej produkcji sera
Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie zaprasza na konferencję pn. „Współpraca i innowacja drogą do sukcesu w farmerskiej produkcji sera”, która odbędzie się 16 października 2018 r., w godzinach od 9:00-15:30 w sali konferencyjnej KPODR przy hotelu Gęsia Dolina w Minikowie. Jest to konferencja podsumowująca dotychczasowe działania realizowane w ramach projektu „Wspieranie procesu tworzenia partnerstw na rzecz innowacji w serowarstwie”.
To się opłaca – Działanie Współpraca
Zapraszamy do obejrzenia filmu „To się opłaca – Działanie Współpraca” przedstawiającego działanie grupy operacyjne „Pradawne Ziarno” oraz „Moja Soja”,
"Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich:
Europa inwestująca w Obszary Wiejskie"
Rolniku co zrobić aby zarobić odc. I-VI
odc. 1
https://www.bwmart.pl/odcinek-1-kozy.html
odc. 2 PRODUKCJA Z CERTYFIKATEM
www.youtube.com/watch?v=oJTioN7p87Q
https://www.bwmart.pl/produkcja-z-certyfikatem.html
odc. 3
www.youtube.com/watch?v=gYODcmsKkNk
odc. 4 "Rośliny włókniste" – z filmu dowiemy się jakie rośliny włókniste warto uprawiać w Polsce. Pokażemy gospodarstwo uprawiające konopie i len oraz powiemy o opłacalności upraw roślin włóknistych i oleistych.
https://www.bwmart.pl/rosliny-wlokniste.html
odc. 5 "Stare odmiany roślin w gospodarstwach ekologicznych" – w odcinku o roli w zyciu człowieka i o opłacalności produkcji starych odmian zbóz i owoców. Orkisz, płaskurka, samopsza to stare odmiany pszenicy charakteryzujące się wysoką odpornością na choroby i małymi wymaganiami glebowymi. Są bogatym źródłem składników odżywczych. Uprawa starych odmian roślin jest dobrym rozwiązaniem dla obszarów, gdzie intensywna uprawa nie jest możliwa ze względów ekonomicznych oraz w przyjaznych dla środowiska gospodarstwach ekologicznych.
https://www.bwmart.pl/stare-odmiany.html
odc. 6 Rośliny miododajne – w odcinku , o roli roślin miododajnych w gospodarce pasiecznej ich zastosowaniu jako poplonu oraz o coraz bardziej popularnych mieszankach roślin miododajnych wysiewanych na nieużytkach w celu spełnienia wymogu zazielenienia w ramach dopłat bezpośrednich
https://www.bwmart.pl/rosliny-miododajne.html
Jesień w Ogrodzie oraz Rodzinny Piknik Niepodległościowy
Można było kupić coś do ogródka i zobaczyć najnowsze uzbrojenie naszej armii.
Kto chciał mógł postrzelać i spróbować wykonać zabiegu resuscytacji
A po południu w Minikowie były tłumy. Oficjalne otwarcie imprezy i pokazy dynamiczne policji, wojska i straży pożarnej. Nie obyło się też bez pysznej, wojskowej grochówki.
Barwy Lata Dary Jesieni 2018
W sobotę 8 września w Przysieku odbył się coroczny festyn „Barwy lata, dary jesieni”, połączony ze Świętem Ziemniaka i Piknikiem Zbożowym.
Organizatorzy kładą szczególny nacisk na prezentowanie oferty dotyczącej promowania rozwoju przedsiębiorczości na obszarach wiejskich w oparciu o lokalne zasoby kulturowe i przyrodnicze.
W ramach Święta Ziemniaka ośrodki hodowlane zaprezentowały swoją ofertę odmianową. W konkursie na odmianę najsmaczniejszą zwyciężyła Red Sonia (Europlant), drugie miejsce zajęła Esmee (Agrico), a trzecie – Queen Anne (Solana). Za najładniejsze uznano bulwy odmiany Sunshine (Solana).
W konkursie kulinarnym „Ziemniak w tradycji kuchni Pomorza i Kujaw” wygrały gofry ziemniaczane z konfiturą z cebuli, przygotowane przez Stowarzyszenie Rozwoju Wsi Sławęcin i Sławęcinek, wyróżniono zupę kartoflaną serwowaną przez Stowarzyszenie na Rzecz Rozwoju Wsi Pieranie.
