Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie

Szkolenie „Rolniczy handel detaliczny – aktualny stan prawny”.

Rolniczy handel detaliczny jest formą produkcji i sprzedaży żywności wyprodukowanej i przetworzonej w gospodarstwie, która zaistniała w polskim prawodawstwie w roku 2017. Od tego czasu mieliśmy do czynienia z wieloma zmianami przepisów. Ostatnia ustawa z 15 grudnia 2021 r. o zmianie niektórych ustaw w celu ułatwienia prowadzenia przez rolników rolniczego handlu detalicznego wprowadziła nowe zapisy w ustawie o bezpieczeństwie żywności i żywienia oraz w ustawie o podatku dochodowym od osób fizycznych. Od września 2022 mamy do czynienia z nowym rozporządzeniem „w sprawie maksymalnej ilości żywności zbywanej w ramach rolniczego handlu detalicznego do zakładów prowadzących handel detaliczny z przeznaczeniem dla konsumenta finalnego oraz zakresu i sposobu jej dokumentowania”. Wszystkie te zmiany wymagają cały czas wyjaśnień i są przedmiotem szkoleń przeprowadzanych przez KPODR.

28 maja br. w Centrum Transferu Wiedzy i Innowacji w Minikowie odbyło się szkolenie pn. „Rolniczy handel detaliczny – aktualny stan prawny”. Uczestników przywitał Dyrektor KPODR Ryszard Kamiński. Na szkolenie przybyło ponad 50 osób, głównie rolników prowadzących RHD lub zamierzających rozpocząć produkcję żywności. Miłą niespodzianką był udział kilku uczniów ze Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Samostrzelu.

Prelegentami na szkoleniu byli przedstawiciele instytucji nadzorujących rolniczy handel detaliczny. Izbę Administracji Skarbowej reprezentowali Alina Lipka, która przedstawiła zagadnienia związane z podatkiem dochodowym w RHD oraz  Rafał Przybylak, który przybliżył zasady rozliczania podatku VAT przy produkcji żywności w gospodarstwie rolnym. Kolejną prelegentką była lek.wet. Barbara Biały, która reprezentowała Wojewódzki Inspektorat Weterynarii w Bydgoszczy. Podczas prezentacji zostały przedstawione zagadnienia związane z praktycznymi aspektami prowadzenia rolniczego handlu detalicznego w kontekście zapewnienia bezpieczeństwa żywności i higieny produktów pochodzenia zwierzęcego przetwarzanych w gospodarstwie. Temat dot. produkcji i obrotu żywnością pochodzenia roślinnego w ramach rolniczego handlu detalicznego przedstawiła Wioletta Należyta, reprezentująca Powiatowy Inspektorat Sanitarny w Nakle.

Szkolenie było okazją do zadawania pytań i dyskusji. Uczestnicy dopytywali m.in. o dokumentowanie sprzedaży w RHD, rozliczenia z urzędem skarbowym, nową definicję rolniczego handlu detalicznego, prowadzenie działów specjalnych w kontekście RHD oraz wiele zagadnień związanych z bezpieczeństwem żywności, np. transport i sprzedaż żywności na targach i festynach.

Kolejne szkolenie z udziałem przedstawicieli służb nadzorujących zaplanowane jest na przyszły rok. Tymczasem zapraszamy na inne szkolenia organizowane przez specjalistów KPODR, na których również otrzymają Państwo wiedzę na temat zasad prowadzenia rolniczego handlu detalicznego.

Tekst: Beata Chełminiak, Starszy specjalista ds. dziedzictwa kulinarnego i przedsiębiorczości
Foto: Beata Chełminiak, Jarosław Domiński
KPODR w Minikowie

 

image_print

 

Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie informuje, że realizuje operację w ramach interwencji  
I.14.2 „Kompleksowe doradztwo rolnicze” moduł 1 Kompleksowe programy doradcze w ramach Planu Strategicznego dla Wspólnej Polityki Rolnej na lata 2023-2027

 

Wsparcie będzie udzielane na świadczenie usług doradczych w postaci Kompleksowych Programów Doradczych m.in. dla

MŁODYCH ROLNIKÓW,
którzy prowadzą gospodarstwo rolne
na terenie województwa kujawsko-pomorskiego.

 

Kompleksowe Programy Doradcze rekomendowane są szczególnie dla „MŁODYCH ROLNIKÓW” – beneficjentów interwencji I.11 „Premie dla młodych rolników” z Planu Strategicznego Wspólnej Polityki Rolnej na lata 2023-2027, ponieważ warunkiem wypłaty pierwszej raty pomocy jest przystąpienie do korzystania z doradztwa indywidualnego dla osób rozpoczynających prowadzenie gospodarstwa.

„MŁODZI ROLNICY” z województwa kujawsko-pomorskiego, którym przyznana została pomoc, zobligowani są zgłosić się do Kujawsko-Pomorskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Minikowie w terminie 12 miesięcy od dnia przyznania pomocy w celu podpisania umowy na świadczenie Kompleksowych Programów Doradczych.

 

Usługi świadczone w ramach programów doradczych są bezpłatne.

Więcej informacji pod numerem telefonu: 52 386 72 30 – Monika Ryterska-Zielińska

Oświadczenie o ochronie prywatności

image_print

KONKURS – KRZYŻÓWKA „ŚRODOWISKO PONAD WSZYSTKO” – czerwiec

Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie
oraz  Wojewódzki Fundusz Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Toruniu
zapraszają do udziału w konkursie – krzyżówce
pn.
 „Środowisko ponad wszystko”.

W czerwcowym wydaniu miesięcznika „Wieś Kujawsko-Pomorska” ukaże się konkurs, w którym uczestnicy będą mogli wykazać się swoją wiedzą z obszaru ekologii, ochrony środowiska i rolnictwa.

Konkurs organizowany jest w ramach projektu pn.  „Kształtujemy świadomość ekologiczną – kampania edukacyjno-informacyjna dla mieszkańców województwa kujawsko-pomorskiego”.

Fundatorem nagrody w konkursie jest
Wojewódzki Fundusz Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Toruniu.

Hasło będące rozwiązaniem krzyżówki należy przesłać do Organizatora konkursu na adres lidia.saganowska@kpodr.pl do 27 czerwca 2024 r.

28 czerwca 2024 r. spośród osób, które prześlą prawidłowe rozwiązanie krzyżówki zostanie wylosowana jedna osoba, która otrzyma nagrodę.

Regulamin konkursu – krzyżówki pn.
„Środowisko ponad wszystko” do pobrania poniżej.

REGULAMIN czerwiec 2024

SERDECZNIE ZAPRASZAMY DO UDZIAŁU W KONKURSIE

 

image_print

Warsztaty przyrodnicze. Dbajmy o bioróżnorodność – spotkania z przyrodą

20 – 22 maja 2024 r. odbyły się warsztaty przyrodnicze pn. „Dbajmy o bioróżnorodność – spotkania z przyrodą”. Warsztaty przeprowadzono w ramach projektu „Kształtujemy świadomość ekologiczną – kampania edukacyjno-informacyjna dla mieszkańców województwa kujawsko-pomorskiego” realizowanego przez KPODR w Minikowie przy wsparciu WFOŚiGW w Toruniu.  Zajęcia odbywały się w Przysieku na terenie stawów przysieckich, w Grubnie w przepięknym parku przy ZS CKZ Grubno oraz w Grzmięcej, na terenie Brodnickiego Parku Krajobrazowego.

Spotkania z przyrodą prowadził Krzysztof Konieczny, przyrodnik, ornitolog na co dzień związany z Fundacją Przyrodniczą „pro Natura”.  Autor i współautor wielu projektów z zakresu ochrony gatunków i siedlisk.  Realizuje projekty z obszaru czynnej ochrony przyrody. Zarządza społecznymi rezerwatami przyrody w Dolinie Łachy. Autor blogów przyrodniczych pn. „panodprzyrody.pl” i „dbajobociany.pl”.

Był to szczególny czas  obcowania z naturą i poznawania jej walorów. Uczestnicy warsztatów poznali możliwości ochrony bioróżnorodności w najbliższym środowisku, specyfikę przyrodniczą regionu, współczesne zagrożenia, prawnie chronione obiekty,  pomniki przyrody i inne cenne obszary przyrodnicze. Obserwowali i odkrywali środowisko naturalne, rozpoznawali gatunki roślin i zwierząt. Mieli  również okazję poznać gatunki inwazyjne, które wypierają nasze rodzime m.in. nawłoć kanadyjską, czy też niebezpieczny barszcz Sosnowskiego, klon jesionolistny i kolczurkę klapowaną oraz  czeremchę amerykańską.

Uczestnicy rozwijali zainteresowania przyrodnicze i poznawali świat przyrody poprzez kształcenie zachowań ukierunkowanych na ochronę środowiska przyrodniczego, poznanie różnorodności świata roślin i zwierząt  i środowisk ich życia, rozumienie wzajemnych zależności i relacji między organizmami, warunków życia świata przyrody w najbliższym otoczeniu. To był dobry czas spędzony w wyjątkowo pięknych okolicznościach przyrody wśród osób ciekawych świata i pragnących chronić bioróżnorodność.

Przysiek 20 maja

Grubno 21 maja

Grzmięca 22 maja

Karina Wroniecka

KPODR w Minikowie Oddział w Przysieku

 

image_print

KONFERENCJA „INNOWACYJNA RZODKIEW”

„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich:
Europa inwestująca w obszary wiejskie”. Operacja mająca na celu innowacyjne wykorzystanie fitosanitarne
i nawozowe nowej generacji odmian rzodkwi oleistej
w integrowanej uprawie roślin; innowacyjne działania marketingowe”,
współfinansowana jest ze środków Unii Europejskiej Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020.

 

22 maja 2024 roku w Minikowie odbyła się konferencja pt.  Innowacyjne wykorzystanie fitosanitarne i nawozowe rzodkwi oleistej w integrowanej uprawie roślin. Konferencja podsumowująca wieloletni projekt, którego celem było wytworzenie nowego genotypu rzodkwi oleistej o korzystnych oddziaływaniach fitosanitarnych, nawozowych, chemiczno-fizycznych oraz retencyjnych, zorganizowana została wspólnie ze wszystkimi członkami Grupy Operacyjnej, w skład której wchodzą Przedsiębiorstwo Nasienne ROLNAS Sp. z o.o. w Bydgoszczy, Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin – PIB Oddział w Bydgoszczy, Instytut Genetyki Roślin Polskiej Akademii Nauk w Poznaniu, Okręgowy Związek Plantatorów Buraka Cukrowego w Bydgoszczy, plantatorzy biorący udział w projekcie oraz Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie.

Grupa Operacyjna, której Liderem jest Przedsiębiorstwo Nasienne ROLNAS przez kilka lat zajmowała się uprawą nowej generacji rzodkwi oleistej, która przyczynia się do biologizacji rolnictwa, poprawia działanie nawozowe, jest strukturotwórcza, działająca retencyjnie oraz chemicznie na właściwości gleby, wykazując jednocześnie efekt fitosanitarny poprzez zmniejszenie populacji pasożytniczych nicieni oraz sprawcy kiły kapusty.

W trakcie konferencji omawiano wszystkie właściwości rzodkwi oleistej oraz jej możliwość wykorzystania w uprawie w siewie czystym oraz  międzyplonach. Tematami omawianymi szeroko przez naukowców z Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin oraz Instytutu Genetyki Roślin były „Wpływ uprawy międzyplonów na populację mątwika ziemniaczanego”, „Innowacyjne wykorzystanie fitosanitarne i nawozowe rzodkwi oleistej w integrowanej uprawie roślin”, „Rzodkiew oleista jako czynnik ograniczający porażenie roślin rzepaku przez kiłę kapusty”, „Działanie ograniczające populację mątwika burakowego w następstwie międzyplonowej uprawy rzodkwi oleistej, gorczycy białej i facelii błękitnej”, „Nagromadzenie makroskładników w biomasie rzodkwi oleistej, gorczycy białej i facelii błękitnej uprawianych w międzyplonie ścierniskowym na różnych stanowiskach”, „Wpływ międzyplonu rzodkwi oleistej, gorczycy białej i facelii błękitnej,  na zdrowotność bulw ziemniaka” oraz „Wpływ uprawy międzyplonów na zwięzłość, zawartość materii organicznej i wody w glebie”. Szczegółowe wyniki badań opublikowane zostaną w publikacji, która ukaże się w formie drukowanej i elektronicznej jeszcze w tym roku.

O szczegółach całego projektu i jego poszczególnych etapach przeczytać można na stronie internetowej www.innowacyjnarzodkiew.pl

Natalia Narewska
KPODR w Minikowie

 

image_print

Rozwiązanie majowej krzyżówki pn. „Środowisko ponad wszystko”

Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie

wraz z

Wojewódzkim Funduszem Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Toruniu

zorganizowali konkurs – krzyżówkę pn. „Środowisko ponad wszystko”, która zamieszczona była w majowym  wydaniu miesięcznika Wieś Kujawsko-Pomorska. Konkurs realizowany jest w ramach projektu ekologicznego pn. „Kształtujemy świadomość ekologiczną – kampania edukacyjno-informacyjna dla mieszkańców województwa kujawsko-pomorskiego”.

W konkursie wzięło udział 27 osób, spośród których 29 maja komisja konkursowa wyłoniła jednego zwycięzcę. Laureatem konkursu został Adam Brzózka, który w wyznaczonym terminie nadesłała prawidłowe hasło "GÓRA ŚMIECI ZIEMIĘ SZPECI".

Nagrodą w konkursie był zestaw ekologicznych nawozów, preparaty mikroorganiczne oraz kosz piknikowy o florystycznym wzorze. Panu Adamowi gratulujemy wiedzy i serdecznie zapraszamy do udziału w kolejnych konkursach.

Tekst i zdjęcie:
Lidia Saganowska
KPODR w Minikowie

 

image_print

Konferencja pn. „Człowiek i przyroda – zrównoważone sąsiedztwo”

23 maja br. w Kujawsko-Pomorskim Ośrodku Doradztwa Rolniczego w Minikowie, w ramach Forum Bioróżnorodności odbyła się konferencja pn. „Człowiek i przyroda – zrównoważone sąsiedztwo”. Udział w konferencji wzięło 80 osób. Uczestnikami byli mieszkańcy wsi, uczniowie szkoły rolniczej, przedstawiciele parków krajobrazowych województwa kujawsko-pomorskiego, a także doradcy rolniczy.

Wydarzenie było współfinansowane ze środków Wojewódzkiego Funduszu Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Toruniu, a jego realizacja była częścią projektu pn. „Ekologia i środowisko – dobre praktyki i dalsze wyzwania – edukacja i informacja dla mieszkańców województwa kujawsko-pomorskiego”

Konferencja składała się z czterech wykładów. Pierwszy z nich wygłosił Pan Dawid Kilon, ornitolog, przyrodnik i plastyk. W trakcie swojego wykładu pn. „Człowiek i ptaki – mieć oko na sąsiada”, zaprezentował szereg ciekawych przykładów na to, jak ptaki radzą sobie w zurbanizowanym świecie. Mówił o tym, w jaki sposób możemy pomagać ptakom poprzez nasze drobne działania i przede wszystkim jak im nie szkodzić. Zwrócił uwagę na to jak i kiedy należy dokarmiać ptaki. Pan Dawid pokazał na licznych przykładach, że zwierzęta towarzyszą człowiekowi również dla swoich korzyści, potrafią dostosowywać się do zmian, a część gatunków stałaje się w efekcie synantropijna – zżyta z siedzibami ludzkimi.

Drugi wykład przedstawił Pan Krzysztof Konieczny, prezes fundacji Pro Natura, biolog, edukator, ekolog. Wykład pn. „O potrzebie ochrony mozaiki siedlisk na terenach rolniczych” dotyczył zróżnicowania siedlisk przyrodniczych i ich charakterystyki. Pan Krzysztof mówił o znaczeniu elementów i obszarów nieprodukcyjnych w krajobrazie rolniczym. Zaznaczył jak ogromnym rezerwuarem różnorodności biologicznej są wszelkie zadrzewienia, żywopłoty, oczka wodne, ekotony czy miedze. Pokazał również, że skutecznym sposobem na ochronę przyrody może być tworzenie niewielkich rezerwatów przyrody, we współpracy z lokalnymi mieszkańcami.  

Trzecią prelegentką była Pani Agata Grzywińska, prezeska fundacji Żywa Przestrzeń, propagatorka permakultury, agroleśnictwa oraz popularyzatorka naturalnego budownictwa. W swoim wykładzie pn. „Samowystarczalność lokalnej społeczności w duchu permakultury”, skupiła się przede wszystkim na potrzebie pielęgnacji współpracy między mieszkańcami wsi. Pokazała jak skuteczne i korzystne może okazać się współdziałanie, dzielenie się oraz wymiana towarów i doświadczeń między sąsiadami. Wszystko to z poszanowaniem przyrody i w zgodzie z zasadą niemarnowania zasobów. Wspólne działania mają sprzyjać rozwojowi przedsiębiorczości na terenach wiejskich i są znakomitym sposobem na zaktywizowanie nieczynnych zawodowo grup. W efekcie, lokalne społecznością stają się bardziej produktywne, niezależne, kreatywne i zżyte.

Czwarte wystąpienie przeprowadziła Pani dr inż. Ewa Krasicka – Korczyńska, wykładowczyni Politechniki Bydgoskiej, botaniczka i autorka projektów związanych z ochroną środowiska. W wykładzie pn. „Różnorodność biologiczna – jej znaczenie dla przyrody i człowieka” mówiła o czynnej ochronie gatunkowej i ekosystemowej. Zwróciła uwagę jak ważne jest zachowanie różnorodności gatunkowej roślin na obszarach naturalnych jak i tych zagospodarowanych przez człowieka. W trakcie wykładu poznaliśmy liczne, cenne gatunki oraz stanowiska przyrodnicze, które należy chronić i wspierać. Ważnym aspektem były też rośliny obce i inwazyjne, stanowiące zagrożenie dla rodzimych gatunków jak i człowieka.

Każdy z powyższych tematów w odmienny sposób odnosił się do bioróżnorodności i mówił o jej przejawach oraz formach. Prelegenci na co dzień działający w różnych obszarach ochrony środowiska mówili jednak zgodnie o potrzebie poszanowania przyrody i jej zasobów. Każdy wykład mówił o ożywionych jak i nieożywionych elementach krajobrazu, które współpracują ze sobą i tworzą lokalne środowisko. Bardzo ważnym aspektem okazuje się również współpraca w obrębie lokalnych społeczności oraz nieustanna edukacja i uświadamianie mieszkańców. Jak widzimy, nasze codzienne nawyki powinny być przekierowane na potrzeby nie tylko nasze, ale również przyrody.

Tekst: Lidia Saganowska
Zdjęcia: Damian Oparzela

KPODR w Monikowie

 

 

 

image_print

Zaprosili nas – Otwarcie kompleksu produkcyjnego firmy Agrii w Aleksandrowie Kujawskim

23 maja bieżącego roku uczestniczyliśmy w otwarciu kompleksu produkcyjnego firmy Agrii w Aleksandrowie Kujawskim. Zakład produkcyjny został wybudowany na powierzchni 2000 m2 za 20 mln złotych. Fabrykę zaprojektowano w innowacyjnych technologiach, gdzie w procesach produkcji wykorzystuje się reaktory zbudowane w systemie PILLOW Plate (dwukrotne zwiększenie wydajności grzewczej). Wody poprodukcyjne zawierające składniki odżywcze zarejestrowano jako nawozy do irygacji i na podstawie umów z rolnikami są wykorzystywane do odżywiania roślin.

W ramach inwestycji powstało laboratorium chemiczne wyposażone w analizator azotu FP828, spektrofotometr EDX-RF oraz spektrofotometr UV-Vis. Średnio w roku wykonywanych jest około 5000 analiz nasiennych i chemicznych. W części zakładu nasiennego Agrii zakupiono i zainstalowano technologie czyszczenia i zaprawiania nasion firm Cimbria, Westrup, Buhler oraz Damas. Urządzenia te umożliwiają oczyszczenie, zaprawianie i konfekcjonowanie od 30 do 50 t nasion na godzinę. W standardzie zaprawia się nasiona zaprawami z dodatkiem polimeru oraz nawozów.

Wstęgę przecinali
Leszek Skrzypczyk, Dyrektor Zarządzający Agrii Polska Sp. Z o. o.,
Sean Coyle, Dyrektor Naczelny Origin Enterprices,
Alex Steel Dyrektor Handlowy Grupy Origin Enterprices.

 

Grzegorz Pruszyński, Menadżer ds. Produktów Biologicznych, Agrii Polska Sp. z o.o.,
Hubert Konarski, Menadżer ds. upraw sadowniczych, Agrii Polska Sp. z o.o.

 

W czasie zwiedzania fabryki przekazywano informacje dotyczące procesów technologicznych

 

­Na opakowaniu nawozów Folic informacja o Nagrodzie Specjalnej za innowacyjny produkt o standardzie europejskim otrzymanej na Targach Agro-Tech 2013 w Minikowie

image_print