KPODR

100 tysięcy złotych dla Kół Gospodyń Wiejskich!

 

5 września ruszył konkurs grantowy dla Kół Gospodyń Wiejskich w ramach programu „Smakujemy lokalnie” pod patronatem Narodowego Instytutu Kultury i Dziedzictwa Wsi. W sumie do wygrania jest 10 grantów w wysokości 10 000 złotych dla tych Kół, które przedstawią najlepsze przepisy na potrawy promujące tradycję kulinarną regionu, z którego pochodzą.

 

Od pokoleń polska kuchnia oparta była na lokalnych, sezonowych produktach. Takie jedzenie kojarzy nam się z najwyższą jakością i wspaniałym smakiem, kultywowanym przez Koła Gospodyń Wiejskich. Chcąc zwrócić uwagę na wartość polskiej tradycji kulinarnej oraz powrócić do historii polskiej gościnności powstał program „Smakujemy lokalnie”. Patronat nad programem objął Narodowy Instytut Kultury i Dziedzictwa Wsi, zaś jego ambasadorkami są: Koło Gospodyń Wiejskich „Fajne Babki” z województwa kujawsko-pomorskiego, KGW Borowe z województwa śląskiego oraz KGW Dębnowolanki z województwa mazowieckiego.

Program „Smakujemy lokalnie” kierowany jest do Kół Gospodyń Wiejskich z całej Polski, a także małych i średnich  rolników oraz wytwórców i producentów lokalnych produktów spożywczych. Składa się na niego konkurs dla Kół Gospodyń Wiejskich działających w Polsce, w którym do wygrania jest 10 grantów (każdy w wysokości 10 000 zł) na realizację działań promujących polską żywność i aktywizację kobiet mieszkających na wsi.

 

Zasady przyznawania grantów

O grant mogą ubiegać się Koła lub Związki Kół Gospodyń Wiejskich wpisane do Krajowego Rejestru KGW. Wystarczy w terminie 5 września – 3 października złożyć wniosek zawierający przepis na potrawę promującą kuchnię regionu z wykorzystaniem wybranego produktu marki własnej Carrefour Polska, wraz ze zdjęciami oraz historią dania.

Komisja konkursowa, na czele z ekspertem kulinarnym i znawcą kuchni regionalnej Łukaszem Konikiem wybierze 10 zwycięskich Kół, które otrzymają granty w wysokości 10 tysięcy złotych każda.

Formularz zgłoszeniowy oraz szczegółowe informacje na temat konkursu znajdują się na stronie smakujemylokalnie.pl

 

Promocja polskiej kuchni regionalnej

Ponadto w ramach programu „Smakujemy lokalnie” Koła Gospodyń Wiejskich mogą bezpłatnie promować i sprzedawać swoje wyroby w sklepach sieci Carrefour.

W ramach kampanii konsumenckiej marka będzie popularyzować produkty i dania tradycyjnej kuchni polskiej bazujące na lokalnej tradycji przekazywanej z pokolenia na pokolenie.

 

Więcej informacji: smakujemylokalnie.pl


 

Kontakt:
Agata Terpiał

kontakt@smakujemylokalnie.pl
tel.: 506 277 989

***

Carrefour Polska to omnikanałowa sieć handlowa, pod szyldem której działa w Polsce ponad 900 sklepów w 6 formatach: hipermarketów, supermarketów, sklepów hurtowo-dyskontowych, osiedlowych i specjalistycznych oraz sklepu internetowego.

Jednymi ze strategicznych celów Carrefour są: transformacja żywieniowa, oferowanie żywności zdrowej, wysokiej jakości i w rozsądnej cenie. Firma oferuje długofalowe wsparcie rolnikom w procesie przekształceń na działalność ekologiczną, a także podejmuje działania na rzecz promocji produktów regionalnych i lokalnych. Carrefour  wspólnie z Ministerstwem Rolnictwa i Rozwoju Wsi opracował w czerwcu 2019 r. program „Prosto z polskiej wsi” pozwalający polskim rolnikom, w tym rolnikom ekologicznym, na bezpośrednią sprzedaż wytworzonych przez nich produktów na stoiskach producenckich w najbliższym sklepie Carrefour. Kontynuacją tych działań jest projekt „Prosto z pola do 50 km”, którego założeniem jest skracanie łańcucha dostaw i rozwój bezpośredniej współpracy z lokalnymi rolnikami, dzięki której rolnicy zyskują gwarancję odbioru zakontraktowanych dostaw i stabilne podstawy rozwoju produkcji.


SPONSOR

DECYDUJMY RAZEM – ankieta dot. kierunków rozwoju obszaru LGD

Drodzy Mieszkańcy Powiatu Nakielskiego, 

zwracamy się do Was z prośbą o wzięcie udziału w badaniu ankietowym będącym elementem procesu konsultacji społecznych służącego poznaniu lokalnych potrzeb, problemów, zasobów oraz propozycji celów rozwojowych wśród mieszkańców gmin planowanych do objęcia Strategią Rozwoju Lokalnego Kierowanego przez Społeczność (LSR) w kolejnym okresie programowania UE tj. 2021-2027 (wszystkie gminy powiatu nakielskiego: Kcynia, Mrocza, Nakło nad Notecią, Sadki oraz Szubin). 

Uzyskane w ramach badania informacje zostaną wykorzystane przez Stowarzyszenie „Partnerstwo dla Krajny i Pałuk” (LGD) do dalszych prac nad wielofunduszową LSR, w tym określenia jej celów oraz odnośnych planowanych działań. Strategia wskazywać będzie główne kierunki rozwoju obszaru powiatu nakielskiego w ramach mechanizmu Rozwój Lokalny Kierowany przez Społeczność, w tym wydatkowania funduszy UE za pośrednictwem LGD. 

Ankieta jest anonimowa, a jej wypełnienie zajmie Państwu max. 10 minut.

Poniżej link do ankiety:

https://omikronbadania.pl/questo/b.php?a=1080035f&&b=3b2c2422b&&c=43b24781

Termin na wypełnienie ankiety: do 25.09.2022 r. (niedziela) włącznie.

 

Szkolenia – Ochrona różnorodności biologicznej w warunkach produkcji rolnej

 

III etap szkoleń

Kujawsko–Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie serdecznie zaprasza rolników, mieszkańców wsi oraz właścicieli lasów do udziału w szkoleniach pn. „Ochrona różnorodności biologicznej w warunkach produkcji rolnej”, które odbędą się  w ramach działania  – TRANSFER WIEDZY I DZIAŁALNOŚĆ INFORMACYJNA – Poddziałanie – 1.1 Wsparcie dla działań w zakresie kształcenia zawodowego i nabywania umiejętności.

W trzecim etapie odbędzie się 6 szkoleń w następujących terminach:

18.01.2023 Zajazd Bumerang, Szczepanki 64, 86-320 Łasin, gmina Łasin, powiat grudziądzki, osoba do kontaktu: Piotr Nowak, tel. 723 331 034, piotr.nowak@kpodr.pl PZDR w Grudziądzu

25.01.2023 Restauracja pod Jeleniem, ul. Świecka 110, 89-500 Tuchola, powiat tucholski, osoba do kontaktu: Anna Kulesza, tel. 663 731 873, anna.kulesza@kpodr.pl PZDR w Tucholi

2.02.2023 Karczma Kujawska, Cieślin 8b, 88-100 Inowrocław, gmina Inowrocław, powiat inowrocławski, osoba do kontaktu: Ewa Wypijewska, tel. 723 331 087 , ewa.wypijewska@kpodr.pl PZDR w Inowrocławiu

7.02.2023 Restauracja Marihel, ul. Toruńska 2, 87 – 222 Książki, gmina Książki, powiat wąbrzeski, osoba do kontaktu: Ernest Góralski tel. 721 282 233, ernest.goralski@kpodr.pl PZDR w Wąbrzeźnie

16.02.2023 Restauracja ZAZ, ul. Kościuszki 58, 88-200 Radziejów, gmina Radziejów, powiat radziejowski, osoba do kontaktu: Urszula Nowakowska, tel. 723 330 633, urszula.nowakowska@kpodr.pl PZDR w Radziejowie

23.02.2023 Restauracja Ostromecko, ul. Bydgoska 8, 86-070 Ostromecko, gmina Dąbrowa Chełmińska, powiat bydgoski, osoba do kontaktu: Weronika Kowal, tel. 601 664 415 weronika.kowal@kpodr.pl PZDR w Bydgoszczy

Tematyka spotkań dotyczyć będzie między innymi obowiązku ochrony różnorodności biologicznej w przepisach Unii Europejskiej, zasad i metod ochrony bioróżnorodności,  zasad integrowanej ochrony roślin, systemów produkcji rolniczej, realizowanych celów i zadań w „Programie ochrony i zrównoważonego użytkowania różnorodności biologicznej wraz z Planem działań na lata 2015-2020 oraz działań wdrażanych w ramach PROW 2014-2020 przyczyniających się do ochrony różnorodności biologicznej oraz korzyści z ich realizacji, zarówno dla rolników, jak i środowiska oraz korzyści ze stosowania prośrodowiskowych systemów produkcji rolnej.

W przypadku dodatkowych pytań Koordynatorem projektu jest pani Iloną Oleś, ilona.oles@kpodr.pl, 723 692 600

Szczegółowy program z załączeniu.

 

Opracowała: Ilona Oleś

Minikowo, 22.12.2022


II etap szkoleń

Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie zakończył II etap szkoleń pn. „Ochrona różnorodności biologicznej w warunkach produkcji rolnej” w ramach działania  – TRANSFER WIEDZY I DZIAŁALNOŚĆ INFORMACYJNA – Poddziałanie – 1.1 Wsparcie dla działań w zakresie kształcenia zawodowego i nabywania umiejętności.

W drugim etapie odbyło się 20 szkoleń w następujących miejscach i terminach:

12.10.2022  – Karbowo, gmina Brodnica

12.10.2022  – Cieślin, gmina Inowrocław

13.10.2022 –  Karbowo, gmina Brodnica

17.10.2022  – Wąbrzeźno, gmina Wąbrzeźno

18.10.2022 – Radziejów, gmina Radziejów

19.10.2022 – Grubno, gmina Stolno

20.10.2022  – Lubraniec, gmina Lubraniec

25.10.2022  – Golub – Dobrzyń, Golub – Dobrzyń

26.10.2022 – Łachocin, gmina Lipno

7.11.2022 – Starorypin Rządowy, gmina Rypin

7.11.2022  – Tuchola, gmina Tuchola

8.11.2022  – Czernikowo, gmina Czernikowo

8.11.2022  – Bądkowo, gmina Bądkowo

15.11.2022 – Runowo Krajeńskie, gmina Więcbork

16.11.2022  – Szczepanki, gmina Łasin

16.11.2022  – Starorypin Rządowy, gmina Rypin

 17.11.2022 – Osie, gmina Osie

24.11.2022 – Mogilno, gmina Mogilno

7.12.2022 – Rogowo, gmina Rogowo

9.12.2022 – Minikowo, gmina Nakło

 Uczestnikami szkoleń byli rolnicy, domownicy rolników, małżonkowie rolników, właściciele lasów, osoby zatrudnione w rolnictwie. Tematyka wykładów została tak dobrana, żeby pokazać rolnikom jak ważna jest ochrona bioróżnorodności i jak wielką rolę w tym procesie spełniają. Rolnictwo odgrywa kluczową rolę w zachowaniu różnorodności biologicznej. To rolnicy jako jedni z pierwszych odczuwają skutki utraty różnorodności biologicznej, ale są też jednymi z pierwszych, którzy będą czerpać korzyści z jej odbudowy. Dzięki różnorodności biologicznej rolnicy mogą łatwiej zapewnić nam bezpieczną, zdrową żywność w dobrej cenie, tym samym osiągając dochód umożliwiający im dobre funkcjonowanie i rozwój. Jednocześnie niektóre praktyki rolnicze są główną przyczyną spadku różnorodności biologicznej. Dlatego ważne jest, aby edukować rolników, zachęcać do stosowania w pełni zrównoważonych praktyk.

Poprawa stanu różnorodności ekosystemów rolniczych spowoduje wzrost odporności sektora na zmianę klimatu. Kryzys klimatyczny i kryzys różnorodności biologicznej są ze sobą nierozerwalnie związane. Zmiana klimatu przyspiesza degradację środowiska naturalnego, powodując susze, powodzie i pożary lasów. Niszczenie przyrody i jej niezrównoważona eksploatacja są z kolei głównymi czynnikami wywołującymi zmianę klimatu. Przyroda jest  ważnym sojusznikiem w walce ze zmianą klimatu. Wywiera wpływ na klimat, a rozwiązania oparte na zasobach przyrody, takie jak ochrona i przywracanie terenów podmokłych, torfowisk,  ekosystemów przybrzeżnych, zrównoważone gospodarowanie obszarami morskimi, lasami, użytkami zielonymi oraz glebami rolnymi, będą miały zasadnicze znaczenie dla redukcji emisji i przystosowania się do zmiany klimatu.  

Podczas spotkań zrealizowano tematykę zaplanowaną w  bogatym programie szkolenia.  Omówiono szereg praktycznych zagadnień dotyczących wzrostu bioróżnorodności w obrębie systemu rolniczego. Rolnicy zostali wyposażeni m.in. w wiedzę na temat obowiązku ochrony różnorodności biologicznej w przepisach Unii Europejskiej, zasad i metod ochrony bioróżnorodności. Dowiedzieli się na temat celów i zadań zawartych  w „Programie ochrony i zrównoważonego użytkowania różnorodności biologicznej wraz z Planem działań na lata 2015-2020 oraz działań wdrażanych w ramach PROW 2014-2020 przyczyniających się do ochrony różnorodności biologicznej oraz korzyści z ich realizacji, zarówno dla rolników, jak i środowiska oraz korzyści ze stosowania prośrodowiskowych systemów produkcji rolnej.

Szkolenia cieszyły się dużym zainteresowaniem uczestników. Tematyka ochrony bioróżnorodności jest ważnym zagadnieniem nie tylko dla rolników, ale dla wszystkich mieszkańców naszej planety.

Opracowała: Ilona Oleś

Minikowo, 05.01.2023


Kujawsko–Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie serdecznie zaprasza rolników, mieszkańców wsi oraz właścicieli lasów do udziału w szkoleniach pn. „Ochrona różnorodności biologicznej w warunkach produkcji rolnej”, które odbędą się  w ramach działania  – TRANSFER WIEDZY I DZIAŁALNOŚĆ INFORMACYJNA – Poddziałanie – 1.1 Wsparcie dla działań w zakresie kształcenia zawodowego i nabywania umiejętności.

W drugim etapie odbędzie się 20 szkoleń w następujących terminach:

12.10.2022  – Ranczo Kondratówka w Karbowie, ul. Olsztyńska 37, 87-300 Karbowo, gmina Brodnica, powiat brodnicki, osoba do kontaktu: Daria Jakubowska, tel. 723 692 549, daria.jakubowska@kpodr.pl PZDR w Brodnicy

12.10.2022  – Karczma Kujawska, Cieślin 8b, 88-100 Inowrocław, gmina Inowrocław, powiat inowrocławski, osoba do kontaktu: Agnieszka Milanowska, tel. 506 392 672 , agnieszka.milanowska@kpodr.pl PZDR w Inowrocławiu

13.10.2022 –  Ranczo Kondratówka w Karbowie, ul. Olsztyńska 37, 87-300 Karbowo, gmina Brodnica, powiat brodnicki, osoba do kontaktu: Emilia Kucińska, tel. 667 662 781, emilia.kucinska@kpodr.pl PZDR w Brodnicy

17.10.2022  – Restauracja Zamkowa  ul. Chełmińska 26, 87-200 Wąbrzeźno, gmina Wąbrzeźno, powiat wąbrzeski, osoba do kontaktu: Ernest Góralski, tel. 721 282 233, ernest.goralski@kpodr.pl PZDR w Wąbrzeźnie

18.10.2022 –Restauracja ZAZ, ul. Kościuszki 58, 88-200 Radziejów, gmina Radziejów, powiat radziejowski, osoba do kontaktu: Urszula Nowakowska, tel. 723 330 633, urszula.nowakowska@kpodr.pl PZDR w Radziejowie

19.10.2022 –sala konferencyjna ZS CKZ Grubno 56, 86-212 Stolno, gmina Stolno, powiat chełmiński, osoba do kontaktu: Natalia Cymerman, tel. 885 052 575, natalia.cymerman@kpodr.pl PZDR w Chełmnie

20.10.2022  – Lubranieckie Centrum Dziedzictwa Kulturowego, ul. Brzeska 10, 87-890 Lubraniec, gmina Lubraniec, powiat włocławski, osoba do kontaktu: Anna Kaźmierska, tel 723 340 049, anna.kazmierska@kpodr.pl PZDR we Włocławku

25.10.2022  – Restauracja Kaprys, ul. Kilińskiego 7, 87-400 Golub – Dobrzyń, gmina Golub Dobrzyń, powiat golubsko-dobrzyński, osoba do kontaktu: Anna Drzewińska, tel. 723 692 552, anna.drzewinska@kpodr.pl PZDR w Golubiu Dobrzyniu

26.10.2022 – Pałacyk Gozdawa Łachocin 6, 87-600 Lipno, gmina Lipno, powiat lipnowski, osoba do kontaktu: Janusz Wiśniewski, tel. 723 692 558, janusz.wisniewski@kpodr.pl PZDR w Lipnie

7.11.2022 – Restauracja Modrzewiowa, Starorypin Rządowy 26a, 87-500 Rypin, gmina Rypin, powiat rypiński, osoba do kontaktu: Jarosław Pucińki, tel. 723 330 549, jaroslaw.pucinski@kpodr.pl PZDR w Rypinie

7.11.2022  – Restauracja pod Jeleniem, ul. Świecka 110, 89-500 Tuchola, powiat tucholski, osoba do kontaktu: Anna Kulesza, tel. 663 731 873, anna.kulesza@kpodr.pl PZDR w Tucholi

8.11.2022  – Restauracja Hotel DaVinci, Czernikowo, ul. Toruńska 22, 87-640 Czernikowo, gmina Czernikowo, powiat toruński, osoba do kontakt: Agata Kuczaj, tel.723 340 220, agata.kuczaj@kpodr.pl PZDR w Chełmży

8.11.2022  – Gminny Ośrodek Kultury w Bądkowie, ul. Włocławska 30, 87-704 Bądkowo, gmina Bądkowo, powiat aleksandrowski, osoba do kontaktu: Katarzyna Chudziak, tel. 723 331 433, katarzyna.chudziak@kpodr.pl PZDR w Aleksandrowie Kujawskim

15.11.2022 – Pałac Runowo, Runowo Krajeńskie 80, 89-421 Runowo Krajeńskie, gmina Więcbork, powiat sępoleński, osoba do kontaktu: Agnieszka Lach, tel. 723 331 292, agnieszka.lach@kpodr.pl PZDR w Sępólnie Krajeńskim

16.11.2022  – Zajazd Bumerang, Szczepanki 64, 86-320 Łasin, gmina Łasin, powiat grudziądzki, osoba do kontaktu: Piotr Nowak, tel. 723 331 034, piotr.nowak@kpodr.pl PZDR w Grudziądzu

16.11.2022  – Restauracja Modrzewiowa, Starorypin Rządowy 26a, 87-500 Rypin, gmina Rypin, powiat rypiński, osoba do kontaktu: Jarosław Pucińki, tel. 723 330 549, jaroslaw.pucinski@kpodr.pl PZDR w Rypinie

17.11.2022 – Gminny Ośrodek Kultury w Osiu, Rynek 2, 86-150 Osie, gmina Osie, powiat świecki, osoba do kontaktu: Małgorzata Recka, tel. 723 340 102, malgorzata.recka@kpodr.pl PZDR w Świeciu

24.11.2022 – Sala Bankietowa Sajnówka, ul. 11 Listopada 24, 88-300 Mogilno, gmina Mogilno, powiat mogileński, osoba do kontaktu: Paulina Kaszczyńska, tel. 723 330 600, paulina.kaszczynska@kpodr.pl PZDR w Mogilnie

7.12.2022 –Sala Gminnego Domu Kultury w Rogowie, ul. Kościelna 4A, 88-420 Rogowo, gmina Rogowo, powiat żniński, osoba do kontaktu: Mirosław Spochacz, tel. 723 330 533, miroslaw.spochacz@kpodr.pl PZDR w Żninie

9.12.2022 –Centrum Transferu Wiedzy w Minikowie, 89-122 Minikowo, gmina Nakło nad Notecią, powiat nakielski, osoba do kontaktu: Paulina Dalka, tel. 695 103 006, paulina.dalka@kpodr.pl PZDR w Nakle nad Notecią

Tematyka spotkań dotyczyć będzie między innymi obowiązku ochrony różnorodności biologicznej w przepisach Unii Europejskiej, zasad i metod ochrony bioróżnorodności,  zasad integrowanej ochrony roślin, systemów produkcji rolniczej, realizowanych celów i zadań w „Programie ochrony i zrównoważonego użytkowania różnorodności biologicznej wraz z Planem działań na lata 2015-2020 oraz działań wdrażanych w ramach PROW 2014-2020 przyczyniających się do ochrony różnorodności biologicznej oraz korzyści z ich realizacji, zarówno dla rolników, jak i środowiska oraz korzyści ze stosowania prośrodowiskowych systemów produkcji rolnej.

W przypadku dodatkowych pytań Koordynatorem projektu jest pani Ilona Oleś, ilona.oles@kpodr.pl, 723 692 600

Szczegółowy program z załączeniu.

 

Opracowała: Ilona Oleś

Minikowo, 30.09.2022


I etap szkoleń

Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie zakończył I etap szkoleń pn. „Ochrona różnorodności biologicznej w warunkach produkcji rolnej” w ramach działania  – TRANSFER WIEDZY I DZIAŁALNOŚĆ INFORMACYJNA – Poddziałanie – 1.1 Wsparcie dla działań w zakresie kształcenia zawodowego i nabywania umiejętności.

W pierwszym etapie odbyły się 2 szkolenia. Pierwsze miało miejsce w Minikowie, w gminie Nakło nad Notecią, w powiecie nakielskim w dniu 23.09.2022. Drugie w miejscowości Dobrcz w gminie Dobrcz, w powiecie bydgoskim w dniu 28.09.2022. Uczestnikami szkoleń byli rolnicy, domownicy rolników, małżonkowie rolników. Tematyka dotyczyła między innymi obowiązku ochrony różnorodności biologicznej w przepisach Unii Europejskiej, zasad i metod ochrony bioróżnorodności.
Z dużym zainteresowaniem spotkał się temat dotyczący zasad integrowanej ochrony roślin. Dzięki tej metodzie produkcji, która polega m.in. na  częściowej rezygnacji z chemicznych środków ochrony roślin i wyborze biologicznych metod ochrony roślin, rolnicy przyczynią się do ochrony zapylaczy, a także biologicznego życia glebowego. Podczas szkoleń omówiono systemy produkcji rolniczej, w tym duży nacisk położono na system rolnictwa ekologicznego, który jest najbardziej przyjazny środowisku przyrodniczemu. Zapoznano również uczestników z realizowanymi celami i zadaniami w „Programie ochrony i zrównoważonego użytkowania różnorodności biologicznej wraz z Planem działań na lata 2015-2020 oraz działaniami wdrażanymi w ramach PROW 2014-2020 przyczyniających się do ochrony różnorodności biologicznej oraz korzyści z ich realizacji, zarówno dla rolników, jak i środowiska oraz korzyści ze stosowania prośrodowiskowych systemów produkcji rolnej.

Uczestnicy szkoleń zgłębili wiedzę nie tylko na temat znaczenia bioróżnorodności, ale poznali praktyczne metody jej ochrony, które mogą wprowadzić w swoich gospodarstwach.

Opracowała: Ilona Oleś

Minikowo, 30 września 2022 r.


Kujawsko–Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie serdecznie zaprasza rolników, mieszkańców wsi oraz właścicieli lasów do udziału w szkoleniach pn. „Ochrona różnorodności biologicznej w warunkach produkcji rolnej”, które odbędą się  w ramach działania  – TRANSFER WIEDZY I DZIAŁALNOŚĆ INFORMACYJNA – Poddziałanie – 1.1 Wsparcie dla działań w zakresie kształcenia zawodowego i nabywania umiejętności.

W pierwszym etapie odbędą się 2 szkolenia w następujących terminach:

  1. 23.09.2022, Centrum Transferu Wiedzy, Minikowo 1, 89-122 Minikowo, gmina Nakło nad Notecią, powiat nakielski, osoba do kontaktu: Wioletta Kochańska, tel. 506 392 747, wioletta.kochanska@kpodr.pl, PZDR w Nakle nad Notecią
  2. 28.09.2022, Gminny Ośrodek Kultury w Dobrcz ul. Długa 52, 86 -022 Dobrcz, gmina Dobrcz, powiat bydgoski, osoba do kontaktu: Martyna Wamka, tel.723 331 395, martyna.wamka@kpodr.pl, PZDR w Bydgoszczy

 Tematyka spotkań dotyczyć będzie między innymi obowiązku ochrony różnorodności biologicznej w przepisach Unii Europejskiej, zasad i metod ochrony bioróżnorodności,  zasad integrowanej ochrony roślin, systemów produkcji rolniczej, realizowanych celów i zadań w „Programie ochrony i zrównoważonego użytkowania różnorodności biologicznej wraz z Planem działań na lata 2015-2020 oraz działań wdrażanych w ramach PROW 2014-2020 przyczyniających się do ochrony różnorodności biologicznej oraz korzyści z ich realizacji, zarówno dla rolników, jak i środowiska oraz korzyści ze stosowania prośrodowiskowych systemów produkcji rolnej.

W przypadku dodatkowych pytań Koordynatorem projektu jest pani Iloną Oleś, ilona.oles@kpodr.pl, 723 692 600

Szczegółowy program z załączeniu.

 

Opracowała: Ilona Oleś

Minikowo, 02.09.2022


Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie w ramach poddziałania 1.1 „Wsparcie dla działań w zakresie kształcenia zawodowego i nabywania umiejętności”, w ramach działania „Transfer wiedzy i działalność informacyjna” Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020” (część nr 49 zamówienia) realizuje operację zgodnie z Umową Konsorcjum w ramach umowy o przyznaniu pomocy z ARiMR Nr 00047.DDD.65140.1.49078.2019.00 pn.: „Ochrona różnorodności biologicznej w warunkach produkcji rolnej”

Celem realizowanej operacji jest osiągnięcie celu szczegółowego dla działania „Transfer wiedzy i działalność informacyjna” – „Odtwarzanie, ochrona i wzbogacanie ekosystemów powiązanych z rolnictwem i leśnictwem, obejmujące następujące cele szczegółowe – odtwarzanie, ochrona i wzbogacanie różnorodności biologicznej, w tym na obszarach Natura 2000 i obszarach z ograniczeniami naturalnymi lub innymi szczególnymi ograniczeniami, oraz rolnictwa o wysokiej wartości przyrodniczej, a także stanu europejskich krajobrazów”.

Pomoc przyznawana w ramach PROW 2014–2020 ma pozwolić na podwyższenie poziomu wiedzy i zakresu innowacyjności na obszarach wiejskich. Wzmocnić sieć powiązań między rolnictwem i leśnictwem a badaniami i innowacją. Celem pomocy jest również promocja zdobywania wiedzy, w celu zwiększenia potencjału ludzkiego w sektorach rolnym i leśnym. Szkolenia i informacje ukierunkowane są na tematy przydatne osobom pracującym w sektorze rolnictwa i leśnictwa dla ich rozwoju zawodowego i poprawy funkcjonowania ich gospodarstw. Zapewnią dostęp do najbardziej aktualnej wiedzy w określonym zakresie tematycznym, w tym także do wyników badań oraz  innowacyjnych rozwiązań stosowanych w podejmowanych tematach.

Uczestnikami szkoleń mogą być: rolnicy, domownicy rolników, małżonkowie rolników, osoby zatrudnione w rolnictwie, właściciele lasów, wnioskodawcy lub beneficjenci operacji typu „Premie dla młodych rolników” w ramach poddziałania „Pomoc w rozpoczęciu działalności gospodarczej na rzecz młodych rolników” objętego Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020.

Na obszarze województwa kujawsko-pomorskiego w okresie od września 2022 r. do grudnia 2023 r. zaplanowano 38 szkoleń dla łącznej grupy 720 osób. Szkolenia będą odbywać się każdym powiecie naszego województwa. Rekrutacja uczestników będzie odbywać się poprzez doradców z Powiatowych Zespołów Doradztwa Rolniczego.

Więcej informacji o realizowanych szkoleniach dot. operacji: „Ochrona różnorodności biologicznej w warunkach produkcji rolnej” udzieli Koordynator operacji:

 – Ilona Oleś e-mail: ilona.oles@kpodr.pl, tel. 52 383 72 42

Uczestnictwo w szkoleniach jest bezpłatne i kończą się wydaniem zaświadczenia o ukończeniu szkolenia.

Serdecznie zapraszamy osoby zainteresowane do uczestnictwa w szkoleniach.

Operacja współfinansowana przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Rolnego na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich (EFRROW) Instytucja Zarządzająca Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020 – Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi

Kujawsko-Pomorski Zalacznik_nr_3_do_umowy_2z_Harmonogram – Bioróznorodność

Program:

8.30-8.45

8.45-9.00

9.00-9.45
 

9.45-10.30

10.30-11.15

11.15-11.30

11.30-12.15

12.15-13.00

13.00-13.45

13.45-14.30
 


14.30 -15.00
 

Rejestracja uczestników

Przerwa kawowa

Obowiązek ochrony różnorodności biologicznej w przepisach UE
i przepisach krajowych

Ochrona bioróżnorodności a ochrona środowiska

Zasady i metody ochrony bioróżnorodności w rolnictwie

Przerwa kawowa

Zasady integrowanej ochrony roślin

Systemy produkcji uwzględniające zasady bioróżnorodności
i zapewniające jakość surowców rolniczych

Realizacja wyznaczonych dla sektora rolnego celów i zadań
w „Programie ochrony i zrównoważonego użytkowania różnorodności biologicznej wraz z Planem działań na lata 2015–2020”

Działania wdrażane w ramach PROW 2014–2020 przyczyniających się do ochrony różnorodności biologicznej oraz korzyści z ich realizacji, zarówno dla rolników, jak i środowiska oraz a korzyści stosowania prośrodowiskowych systemów produkcji rolnej

Obiad

 

Minikowo, 12 sierpnia 2022 r.

Warsztaty ziołowe w Minikowie

                                                                               

 

Warsztaty ziołowe w Minikowie pn. „Zioła dobre na wszystko – wykorzystanie bogactw natury w życiu człowieka” – Rośliny lecznicze i aromatyczne w ogrodzie przydomowym i domu.

Lipiec to czas, kiedy przyroda tętni życiem. W Kujawsko-Pomorskim Ośrodku Doradztwa Rolniczego w Minikowie 7 i 8 lipca odbyły się warsztaty ziołowe, które są częścią projektu realizowanego dzięki środkom pochodzącym z Wojewódzkiego Funduszu Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Toruniu  pn. „Ochrona środowiska – edukacja, informacja i promocja dobrych praktyk dla mieszkańców województwa kujawsko – pomorskiego”. Zastępca Dyrektora KPODR Pan Ryszard Zarudzki otworzył tegoroczne warsztaty oraz podkreślił jak ważne dla nas są zioła i ich właściwości, z których należy korzystać w życiu codziennym.

Warsztaty ziołowe cieszą się dużym zainteresowaniem wśród mieszkańców naszego województwa. Także w tym roku chętnych nie brakowało. Każdego dnia 15 osobowa grupa uczestników uważnie słuchała wykładu przedstawicieli Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie – Pani dr hab. Olgi Kosakowskiej oraz doktorantki Pani Sylwii Koczkodaj. Prelegentki ciekawie przestawiały temat pn. „Rośliny lecznicze i aromatyczne w ogrodzie przydomowym i domu”. Rośliny lecznicze to najliczniejsza grupa roślin na świecie. Gama produktów, które można z nich otrzymać jest ogromna, od hydrolatów czyli lekkich naparów, poprzez wyciągi, maceraty wodne lub olejowe i  odwary, które otrzymuje się dzięki gotowaniu surowca w wodzie. Zostały omówione zagadnienia dotyczące właściwości podstawowych i znanych roślin zielnych, które są źródłem surowców leczniczych, kosmetycznych, przyprawowych, dekoracyjnych, a także naturalnych pestycydów wykorzystywanych w rolnictwie ekologicznym. Prowadzące zachęcały do zakładania własnych ogródków ziołowych przestawiając reguły ich tworzenia, dobór odpowiednich roślin z uwzględnieniem stanowiska oraz zasady odpowiedniej pielęgnacji. Zioła z przydomowej plantacji są nieocenionym skarbem. Mogą pomagać nam podczas różnych dolegliwości np. ze strony układu pokarmowego – mięta, oregano,  oddechowego – tymianek, majeranek,  moczowego – nawłoć, przy chorobach skóry –  szałwia, czy nadmiernym stresie i bezsenności – melisa, lawenda, rumianek pospolity.  To także rośliny przyprawowe, bez których nasze potrawy nie byłyby tak smaczne i zdrowe. Dzięki swoim właściwościom zioła poprawiają smak i zapach jedzenia które przyrządzamy. Pobudzają nasz apetyt i trawienie. Zioła to nie tylko zdrowie, ale również piękno, ponieważ rośliny te zachwycają swoim wyglądem, kolorami i zapachem. Są wspaniałymi elementami dekoracyjnymi wykorzystywanymi np. w bukietach, pot – pourri, biżuterii czy zielnikach oraz wnoszą kojący zapach do naszego otoczenia. Pamiętajmy, iż rośliny należy zbierać, a następnie suszyć wtedy kiedy są w najlepszej kondycji. Przedstawicielki SGGW omawiały również zioła, które są wykorzystywane w kosmetyce. Samodzielnie przygotowany krem czy maść z dodatkiem ziół z własnego ogrodu ma ogromną wartość nie tylko dzięki swoim właściwościom, ale również dlatego, iż jest własnoręcznie wykonany i może być kreatywnym prezentem dla najbliższych. To także kosmetyk, który jest lepszej jakości i nieporównywalnie tańszy niż ten ze sklepowej półki.

Uczestniczki podczas warsztatów pod okiem Pani dr hab. Olgi Kosakowskiej i doktorantki Pani Sylwii Koczkodaj wykonywały samodzielnie maść nagietkową na bazie wyciągu olejowego, pelling cukrowy na bazie masła shea z dodatkiem olejku  lawendowego oraz zmielonych pestek malin i porzeczki oraz świecę zapachową na bazie wosku sojowego z wybranymi olejkami eterycznymi. Wszystkim bardzo podobały się także ćwiczenia, które polegały na rozpoznawaniu zapachu olejku eterycznego i dopasowaniu go do danego surowca.

Celem tego typu warsztatów  jest upowszechnianie wiedzy na temat roślin ziołowych oraz zachęcenie uczestników do wprowadzenia pozytywnych praktyk w codziennym życiu, świadomość ochrony bioróżnorodności oraz korzystania z tego co nas otacza. To także  zdobycie praktycznej i teoretycznej wiedzy na temat ziół, które powinny być ozdobą każdego ogrodu.

 Dzięki zaangażowaniu prowadzących oraz uczestników wykłady i warsztaty były nie tylko miejscem zdobycia cennej wiedzy, ale także możliwością spędzenia czasu i wymianą swoich doświadczeń w temacie uprawy i wykorzystania ziół.

A oto jedno z podziękowań, które otrzymaliśmy od jednej z uczestniczek: „Jeszcze raz bardzo dziękujemy za tyle energii i atrakcji, wykładowcy cudowni! Ale u Was to norma”.

 

Tekst i zdjęcia:

Natalia Czyżewska-Suchoń

 

KONFERENCJA PN. „TRENDY I WYZWANIA W PRODUKCJI ROŚLINNEJ – PRAKTYKI PRZYJAZNE ŚRODOWISKU”

29 czerwca 2022 r. w Centrum Transferu Wiedzy i Innowacji w Minikowie odbyła się hybrydowa konferencja pt. „Trendy i wyzwania w produkcji roślinnej – praktyki przyjazne środowisku”, organizowana we współpracy z Politechniką Bydgoską. Do celów konferencji należało upowszechnianie wiedzy nt. trendów i wyzwań w produkcji roślinnej związanych z uprawą, ochroną roślin i nawożeniem, wymiana informacji i dyskusja nt. praktyk przyjaznych dla środowiska stosowanych w produkcji roślinnej oraz prezentacja innowacyjnych rozwiązań dot. uprawy, nawożenia i ochrony roślin. Tematy obejmowały m.in. uprawę orkową i bezorkową i ich wpływ na właściwości gleby i plonowanie pszenicy, przewódkowość pszenicy, nawożenie roślin w warunkach stresowych, innowacje w biologicznej ochronie roślin, odbudowę potencjału biologicznego i plonotwórczego gleby czy ekoschematy. Konferencja zainteresowała szerokie grono odbiorców, zarówno stacjonarnie jak i online.

 

 

 

Konkurs AgroLiga 2022/2023

 

Zapraszamy serdecznie do udziału w konkursie Agroliga 2022/23 – etap wojewódzki III Edycja. W tym roku ponownie na etapie wojewódzkim zostaną wybrani Mistrzowie w dwóch kategoriach: Rolnik i Firma. Wyłonieni Mistrzowie reprezentować będą nasz region w tym konkursie na szczeblu krajowym.

AgroLiga – pierwszy, wojewódzki etap konkursu, przeprowadzają Wojewódzkie Ośrodki Doradztwa Rolniczego w całej Polsce. Następnie wyłonieni laureaci uczestniczą w kolejnym, ogólnopolskim etapie konkursu, którego organizatorami są: Redakcja Audycji Rolnych Programu 1 TVP oraz Stowarzyszenie AgroBiznesKlub. Podczas uroczystej gali zostaną wyłonieni Krajowi Mistrzowie AgroLigi. Spotkanie podsumowujące konkurs na szczeblu krajowym odbywa się w ogrodach Pałacu Prezydenckiego, przy osobistym udziale Prezydenta RP. Konkurs jest objęty Honorowym Patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz prezesów: TVP S.A., ARiMR, KOWR i KRUS.

Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie, jako organizator konkursu na szczeblu wojewódzkim, przyjmuje zgłoszenia kandydatów, działających w obrębie województwa podlaskiego i województw ościennych (w przypadku firm). Zgłoszeń uczestników dokonują Powiatowe Zespoły Doradztwa Rolniczego. Po ich weryfikacji, powołana przez dyrektora Kujawsko-Pomorskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Minikowie, komisja konkursowa przystąpi do oceny poszczególnych kandydatów. Kolejnym etapem będzie podsumowanie i wybór laureatów.

Kto może wziąć udział w konkursie? Każdy rolnik i przedsiębiorca z branży rolniczej, który spełni szereg warunków odpowiednich dla każdej z kategorii określonych w regulaminie konkursu.

Do kategorii AgroLiga – Rolnik kwalifikują się osoby prowadzące samodzielnie lub wraz z rodziną gospodarstwo rolne. Kandydaci powinni uzyskiwać wyniki (plony, wydajność w produkcji zwierzęcej itp.) powyżej średniej krajowej. W gospodarstwach może być prowadzona dodatkowa działalność gospodarcza (świadczenie usług mechanizacyjnych i innych, przetwórstwo, agroturystyka itp.), z której uzyskiwane dochody nie przewyższają jednak dochodów z zasadniczej działalności rolniczej. Gospodarstwa z niedokończonymi inwestycjami, mocno zadłużone lub niestabilne ekonomicznie nie będą kwalifikowane. W tej kategorii nie będą też uwzględniane osoby, które nie posiadają ziemi i zajmują się wyłącznie obrotem płodami rolnymi.

Do kategorii AgroLiga – Firma typuje się wyłącznie przedsiębiorstwa zajmujące się przetwórstwem rolno-spożywczym, świadczeniem usług rolnych i wiejskich, handlem środkami produkcji dla rolnictwa, produkcją maszyn, pasz itp. Kwalifikują się także wielkoobszarowe gospodarstwa rolne prowadzone przez właścicieli bądź dzierżawców i zatrudniające siłę najemną.

Komisja oceniająca każdego z uczestników będzie brała pod uwagę powyższe wytyczne oraz aspekty związane z prowadzeniem gospodarstwa i firmy, zasady bezpieczeństwa pracy, estetykę obejścia i otoczenia.

zgloszenie Agroliga – rolnik

regulamin agroliga

Termin zgłoszeń upływa 10 lipca 2022 r.

Podlaski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Szepietowie we współpracy z Mazowieckim Ośrodkiem Doradztwa Rolniczego w Warszawie, Warmińsko-Mazurskim Ośrodkiem Doradztwa Rolniczego w Olsztynie, Kujawsko-Pomorskim Ośrodkiem Doradztwa Rolniczego w Minikowie, Lubelskim Ośrodkiem Doradztwa Rolniczego w Końskowoli, Lubelską Izbą Rolniczą oraz Stowarzyszeniem Lokalna Grupa Działania „Brama na Podlasie” realizują operację pod nazwą: Konkurs Argoliga 2022/23 – etap wojewódzki III Edycja.

Konkurs ArgoLiga 2022/23 – etap wojewódzki III Edycja, finansowany jest z Europejskiego Funduszu Rolnego na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie.

Za treść merytoryczną odpowiada Podlaski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Szepietowie.

Odwiedź portal KSOW – http://ksow.pl

Zostań Partnerem Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich.

Małgorzata Kołacz

KPODR w Minikowie

Warsztaty dla doradców ds. wody

„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie”

 

24 i 25 maja bieżącego roku w Centrum Transferu Wiedzy i Innowacji w Minikowie odbyły się warsztaty pn. „Szkolenie animatorów Lokalnych Partnerstw Wodnych”. Finansowane w ramach operacji wpisanej do planu operacyjnego 2022-2023 „Lokalne Partnerstwa Wodne”. Uczestnikami warsztatów byli doradcy ds. wody. Honorowym gościem był Paweł Skonieczek, z-ca zyrektora Wydziału Infrastruktury i Rolnictwa Kujawsko-Pomorskiego Urzędu Wojewódzkiego w Bydgoszczy. Moderatorami spotkania byli Rafał Serafin, ekspert ds. partnerstw i Zenon Lewandowski, ekspert ds. Rozwoju Obszarów Wiejskich.

Był to pierwszy moduł z przewidzianych trzech, na którym zajmowano się umiejętnościami społecznymi – zachowaniem grupowym, liderem i jego rolą, podstawami negocjacji, przewodzeniem w grupie partnerskiej. Zapoznano uczestników z zasadami budowy partnerstwa lokalnego ze szczególnym uwzględnieniem Lokalnego Partnerstwa Wodnego (LPW) oraz roli Powiatowego Planu Wodnego (PPW).

Głównymi zagadnieniami zjazdu były zagadnienia:

1. Lokalne Partnerstwo Wodne (LPW) jako aktywny podmiot działający na rzecz racjonalnej gospodarki wodnej na obszarze powiatu.
2. Diagnoza obszaru i strategia aktywności partnerstwa w oparciu o Powiatowy Plan Wodny  (PPW)
3. Ja jako animator i moja rola jako pomocnika w funkcjonowaniu i realizacji zadań przez partnerstwo wodne.

 

 

Anna Czajkowska
KPODR w Minikowie

Portal www.odpoczywajnawsi.pl oraz Wirtualne Stoisko „Odpoczywaj na wsi” –  źródła inspiracji do podróżowania po polskiej wsi

 

 

Portal www.odpoczywajnawsi.pl –  źródło inspiracji do podróżowania po polskiej wsi.

 W dobie pandemii portal www.odpoczywajnawsi.pl stał się głównym narzędziem promocji oferty turystyki wiejskiej i agroturystyki.

W portalu znajdują się materiały informacyjne i promocyjne obiektów turystyki wiejskiej z całej Polski. Informacje o ofercie zaprezentowane zostały poprzez opis oferty, piktogramy oraz zdjęcia. Wśród kryteriów wyboru obiektu znajdą się: kategoria, specjalizacje, lokalizacja, cena. Promocja kwater uwzględnia również realizację bonu turystycznego oraz obiektów przyjaznych niepełnosprawnym.

Oprócz ofert noclegowych i atrakcji gospodarstw agroturystycznych znajdą się tu również informacje na temat funkcjonowania turystyki wiejskiej w naszym kraju poprzez prezentacje, filmy oraz porady dotyczące tego, jak promować wypoczynek na wsi.

Został uruchomiony moduł „Inspiracje”. W ramach modułu prezentowane są pomysły na spędzenie urlopu na polskiej wsi. Pomysły na pobyty weekendowe lub dłuższe, na Roztoczu, na Mazurach czy innych ciekawych miejscach.

 

Wirtualne  Stoisko „Odpoczywaj na wsi”

Urlop lub weekend na wsi to idealna propozycja dla tych, którzy pragną spędzić czas z dala od miejskiego zgiełku. To także forma wypoczynku szczególnie polecana w czasie epidemii.

Polska Federacja Turystyki Wiejskiej zakończyła realizację projektu pod nazwą „Wirtualne  targi”.

Na wirtualnym stoisku „Odpoczywaj na wsi” Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi,
znajdują się materiały informacyjne i promocyjne obiektów turystyki wiejskiej z całej Polski.
Oprócz ofert noclegowych i atrakcji gospodarstw agroturystycznych znajdą się tu również informacje na temat funkcjonowania turystyki wiejskiej w  kraju oraz porady dotyczące tego, jak promować wypoczynek na wsi.

Stoisko zostało podzielone na kilka stref, aby ułatwić możliwość skorzystania z oferty:

  • oferta turystyki wiejskiej – materiały z różnych regionów m.in. foldery, mapy, przewodniki, albumy
  • smaki regionów – wiejskie przepisy kulinarne,
  • wiedza – materiały doradcze i informacyjne, przepisy, materiały ze szkoleń, seminariów,
  • twórczość ludowa – prezentacje zajęć prowadzonych przez twórców ludowych – filmy, materiały zdjęciowe, opisy warsztatów

Ośrodki, które chcą udostępnić swoje materiały w ramach wirtualnych targów, mogą przesłać je pod adresem: odpoczywajnawsi@agroturystyka.pl.

Wszystkie informacje dotyczące Kampanii „Odpoczywaj na wsi” dostępne są na stronie www.odpoczywjanwsi.pl/stoisko

 

Rolniczy handel detaliczny – aktualny stan prawny

18 maja 2022 r. w budynku Centrum Transferu Wiedzy i Innowacji im. Leona Janty-Połczyńskiego w Minikowie, odbyło się szkolenie pn. „Rolniczy handel detaliczny – aktualny stan prawny”.

Celem szkolenia było przedstawienie zmian w związku z wejściem w życie nowej ustawy z dnia 15 grudnia 2021 r. o zmianie niektórych ustaw w celu ułatwienia prowadzenia przez rolników rolniczego handlu detalicznego.

Szkolenie zorganizowano przy współpracy z Izbą Administracji Skarbowej w Bydgoszczy, Urzędem Skarbowym w Radziejowie oraz Wojewódzkim Inspektoratem Weterynarii w Bydgoszczy.

Licznie przybyłych uczestników przywitał z-ca dyrektora KPODR – Ryszard Zarudzki. Ogólne zasady prowadzenia rolniczego handlu detalicznego ze wskazaniem na ostatnie zmiany przedstawiła Beata Chełminiak – specjalistka KPODR. Zagadnienia podatkowe związane ze sprzedażą żywności produkowanej w gospodarstwie rolnym omówił Naczelnik Urzędu Skarbowego w Radziejowie Andrzej Przybyłowski. Alina Lipka z  Izby Administracji Skarbowej w Bydgoszczy szczegółowo zaprezentowała zagadnienia związane z  podatkiem dochodowym w rolniczym handlu detalicznym. Rafał Przybylak z  Izby Administracji Skarbowej w Bydgoszczy wyjaśnił jak rozliczać podatek VAT. Wojewódzki Inspektorat Weterynaryjny w Bydgoszczy reprezentowały panie lek. wet. Barbara Biały i lek. wet. Anna Balcerak, które wyjaśniły jak zapewnić bezpieczeństwo żywności i higienę produktów pochodzenia zwierzęcego przetwarzanych w gospodarstwie.

Następne planowane szkolenie związane z prowadzeniem rolniczego handlu detalicznego będzie dotyczyło etykietowania środków spożywczych w RHD oraz badań przechowalniczych, które służą określaniu daty przydatności do spożycia.

Beata Chełminiak
KPODR w Minikowie