VII KORONOWSKIE IMPRESJE KULTURALNO-KULINARNE

11.03. 2023 r.

11 marca br. w Hali Widowiskowo-Sportowej w Koronowie odbyły się VII Impresje Kulturalno-Kulinarne w Koronowie. Organizatorami wydarzenia byli Burmistrz Koronowa oraz Gminna Rada Kobiet. Uczestniczyły w nim gminy: Dobrcz, Gostycyn i Jeżewo. Prowadzącymi, którzy czuwali nad programem imprezy, byli Ewa Szymańska – przewodnicząca Gminnej Rady Kobiet i Radna Rady Miejskiej w Koronowie oraz Zenon Rydelski z Urzędu Miejskiego w Koronowie – Radny Rady Powiatu Bydgoskiego. Uczestnicy Impresji mogli podziwiać prezentujące się gminy, występy lokalnych zespołów śpiewu i tańca, tradycyjne dania oraz ozdoby wielkanocne. Koła Gospodyń Wiejskich uczestniczyły w konkursie kulinarnym i rękodzielniczym. Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie – jako partner wydarzenia  – był reprezentowany przez zastępcę dyrektora Lidię Lewandowską, która  wręczyła nagrodę zwycięzcom konkursu w kategorii wypieku cukierniczego, w postaci bonu podarunkowego na warsztaty z wypieku chleba. Uczestnicy Impresji po wysłuchaniu całego programu mogli skosztować tradycyjnych dań, przygotowanych przez Koła Gospodyń Wiejskich. 

W konkursie kulinarnym w kategorii potrawy mięsno-garmażeryjne oceniono 22 potrawy, zwracając szczególną uwagę na: łatwość przyrządzenia, regionalność, smak i oryginalność dania. W skład Komisji wchodzili:

– Wojciech Skoczek – kucharz z restauracji Diabelski Młyn w Koronowie,
– Włodzimierz Domek – Kierownik Pracowni Regionalistycznej WSG w Koronowie,
– Leszek Kuziak – Prezes Lokalnej Grupy Działania "Trzy Doliny”,
– Aleksandra Szews – Sekretarz Gminy Koronowo.

W kategorii wypieki cukiernicze oceniono 24 ciasta, biorąc pod uwagę podobne cechy, jak w poprzedniej kategorii. W skład jury wchodzili:

– Danuta Nitka – Cukiernia Nitka,
– Sonia Małecka – Słodkawa w Koronowie,
– Wiesław Zmudziejewski – Cukiernictwo i Handel Zmudziejewski,
– Andrzej Kubiak – Dyrektor Wydziału Promocji, Kultury i Sportu Starostwa Powiatowego w Bydgoszczy.

W konkursie rękodzielniczym oceniono 23 prace, biorąc pod uwagę: wygląd zewnętrzny, kolor, technikę, materiały wykorzystane do wyrobu ozdoby, walory estetyczne, kształt, kompozycję oraz nawiązanie do wiosennej/wielkanocnej pory roku. Komisja w składzie:

– Hanna Kulągowska-Puzio – fotograf,
– Tomasz Poraziński – Wioska Ginących Zawodów w Koronowie,
– Grażyna Chyła-Konecka – Dyrektor Miejsko-Gminnego Ośrodka Kultury w Koronowie,
– Brygida Berkowicz-Wyrzykowska – Kierownik Wydziału Obsługi Przedsiębiorczości i Promocji Urzędu Miejskiego w Koronowie.

Wyniki konkursu kulinarnego „Na potrawę kulinarną w ramach dziedzictwa regionalnego":

Kategoria: potrawy mięsno-garmażeryjne:

I miejsce: KGW Bytkowice (policzki wieprzowe)
II miejsce: KGW Wiskitno (szczupak w galarecie)
III miejsce: KGW Belno, gmina Jeżewo (gęsia szyja pieczona)
Wyróżnienie: KGW Sołectwa Okole (pasztet z kaczki pieczony z żurawiną)
Wyróżnienie: KGW Stronno, gmina Dobrcz (czarnina)

Kategoria: wypieki cukiernicze:

I miejsce: KGW Bytkowice (rolada bezowa)
II miejsce: KGW Wiskitno (sernik)
III miejsce: KGW Mąkowarsko (makowiec dietetyczny)
Wyróżnienie: KGW Stary Dwór (jabłecznik)
Wyróżnienie: KGW Białe, gmina Jeżewo (tort „jeż”)

Wyniki konkursu rękodzielniczego „Na najładniejszą ozdobę wiosenną/wielkanocną":

I miejsce: KGW Bagienica, gmina Gostycyn („Kwiaty wiosenne”)
II miejsce: KGW Wierzchucin Królewski („Wielkanoc szyta na miarę”)
III miejsce: KGW Tryszczyn („Ptaszki”)
Wyróżnienie: KGW Jeżewo („Piejo kury piejo, że wiosna nadchodzi”)
Wyróżnienie: KGW Kozielec, gmina Dobrcz („Palma wielkanocna”)

Koła zaprezentowały kreatywność, która nawiązywała do regionalnych tradycji wielkanocnych. Serdecznie gratulujemy zwycięzcom konkursów i oczywiście zapraszamy na VIII Impresje, które odbędą się w 2025 r.

Tekst, foto. Magdalena Kulus, KPODR Minikowo